豆乳鍋の残りで豆乳味噌リゾットの晩ごはん＆休肝日が設けられない

２月１８日（月）の晩御飯。

一応、晩ごはん。
と言いつつ、食後に翌日の支度をした後、呑んじゃったけど
ダメだ、休肝日が設けられない・・・il||li _|￣|● il||l



前晩の豆乳鍋の出汁は、お一人様用ちょうど良い６号土鍋に入れ替え。

また吹きこぼれて大惨事になるといけないので、目の前で調理



豆乳鍋★しめは、豆乳味噌リゾット♡ by akanetty

コチラのレシピを参考に＾＾

豆乳鍋自体に味は全く無いので（ほんだしは入れてるけど）、味噌を入れて味付け。
そこにご飯を入れてドロドロのおじやになるまで煮込み、仕上げにチーズを散らす。
写真はちょうどチーズを散らしたところ。



あまりに具が無かったので、白菜少しと冷凍ストックの鶏団子をIN。
白いので見栄えが良くないですが、これ、メチャクチャ超激ウマっ
普通にホワイトソースのドリアを食べてるような感じ。
味噌とチーズが凄いコクを出してるんですね



チーズ、残りが微妙だったので、袋に入ってたのを全部投入。
多めのチーズが良かったのかも＾＾
画像じゃ白くてよく分からないですね・・・(-_-;)

ご飯の量は、お茶碗に軽めで一膳。
いつもよりカナーリ少なめ。
けど、よく煮込むので、結構増えてお腹一杯に！



両親朝食残りの、焼たらこ。

大好物の焼たらこ。
冷蔵庫に入ってたのを見つけてしまった・・・
これがあった故、食後にこれを肴に呑んじゃったんですよ(-_-;)
お酒にもホカホカご飯にもよく合うよねー

ちょくちょく遊びに行かせて頂いてるブロガーさんは酒呑みが多い。
皆さん、キチンと休肝日を設けていらっしゃるけど、どうして出来るんだろうか(-_-;)

疑問その①：夕食食べた後が長くない？
疑問その②：手持ちぶたさで呑みたくなるんだけど。
疑問その③：夕飯食べた後寝るまでの間、何してるの？

以上の理由で、みゅうは休肝日設けられません(>_<)

昔々結婚してた時は、相手がそんなに呑む人じゃなかったので、私も何となく呑まず
つか、その時はあまり呑めなかったしね。

じゃあ、もし今後、お酒を呑む人と一緒に暮らしたら？
・・・恐ろしい・・・毎晩宴会状態で、エンゲル係数もγの数値も上がるのか