豚肉とキャベツのもつ鍋風でお鍋晩酌

２月４日（月）の晩酌。

通常、月曜日は晩酌しないんだけど、この日は長期休暇中だったので晩酌。



メインはお鍋です～。

って言うか、お鍋だけです。
最近、すぐ満腹になっちゃうのと、胃がムカムカするので。



『やせ鍋』と言うレシピ本より、豚肉とキャベツのもつ鍋風。

ニラの救済メニューです～。
前週よりニラが残ってたんだけど、捨てるのはイヤだったのでね。



豚肉の他、キャベツ・白菜・豆腐・もやし・ニラ・えのき・春雨、で作成。
お鍋にはやっぱり白菜を入れたくなっちゃう(>_<)



豚肉に味が超～染み染み！
何でこんなに染みたんだ！？ってほど！

ニンニクとニラのパンチが強い味でした。
何となくこのお鍋にしちゃったけど・・・

みゅう、翌日から山梨に行ってまいります。
旧友と会って、その後は一人温泉泊！

何でも一人でOK～ヽ(´▽｀)/
つか、一人がお気楽でイイ～

って言うふうになりつつある・・・


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ちなみに、これは翌日出発日の朝に作った、前晩残りの出汁で雑炊。
溶き卵入れてドロドロおじやにしたら、普通に美味しい朝食卵おじやになりました～＾＾
ご飯半膳で凄い量