鶏胸パプリカのガーリック炒めで晩酌＆糖質制限ダイエットについて

２月２５日（日）の晩酌。



温奴。

茅乃舎の美味しいポン酢で



”太らないおつまみおかす”と言う本より、『鶏胸とパプリカのガーリック炒め』。

これはもう何度も作ってるリピ・レシピ。
調味料もざっくり簡単なのが嬉しい

塩胡椒で炒めて、最後に入れる、おろしニンニク＆バターがイイ味出してる



酢の物。

私は酢の物作るのに、三杯酢など作らない！
あ、もちろん誰か居たら作るけど、自分のためだけじゃね┐( ￣ー￣)┌

なので作るときは、お酢に麺つゆ（三倍濃縮）少々入れるだけ！
普通に酢の物になるから～！



チーズと海苔。

あれだけ炒め物食べたのに、何だか物足りなくて・・・
不味いワインをちょこっと呑みながら、海苔巻きチーズを食べました～。


ダイエット初めて数週間。
いい塩梅・・・と思ったら、私の１週間有給が入って元通りになったり
しかし最近、体重はそれほど・・・でもないんだけど、体脂肪が徐々に減りつつ。
減りつつ、と言うか、元に戻りつつ、なんだけどねil||li _|￣|● il||l

トレーナーには、体重で一喜一憂するな、と。
体脂肪率と服のウエストやお尻のサイズ（キツイかどうか）を見なさい、と。
脂肪は軽くて筋肉は重いんだそうな。
それは分かってるんだけど、やっぱり体重って敏感に感じちゃうんだよね～・・・

夜の炭水化物をやめて効果が出始めたけど、ストレスはかなーり出てます
サンドイッチとワインとか、巻き寿司と焼酎とか、炭水化物食べながら呑みた～い！

けんちん汁＆塩鯖焼き＆茹でいんげんで和風晩酌

２月２４日（土）の晩酌。

野菜、いつ値下がりするんだろう・・・
この冬、サラダもお鍋も思いっきり食べてないかも・・・



母作・けんちん汁。

我が家のけんちんは変わってるらしい。
どう変わってるか、他の家のけんちんを食べたことが無いので分からないんだけど。

私はお酒と一緒に食べるので、具多め・汁少なめ。
具は、豆腐・こんにゃく・竹輪・にんじん・大根・ごぼう。＋みゅうは七味をターップリ！
ちなみに、最近こんにゃくに凝ってしまって、こんにゃくを多めによそってしまう(*￣m￣) ﾌﾟﾌﾟｯ



塩鯖焼き。

焼魚ってやっぱり日本の味だ！
和酒に合う～

焼いたら縮んだ。
冷凍しといた塩鯖を焼くと、何だか生臭い気がする・・・
何をどうすれば良いんだろう┐(￣o￣）┌



茹でいんげん。
醤油とマヨと七味でシンプルに。

昔は胡麻和え作ろうかな～・・・なんて色々考えたけど、今は・・・めんど。
実家の台所は、どういうわけか料理する気分にならない
言い訳か

前週１週間弱の休暇を取って、呑んで遊んで・・・と言う、そのままの生活を送った。
そしたら太ってね。
それ以来、全然痩せないのよーっ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

ホント、代謝が落ちてる。
もっともっと努力が必要なのか(；´Д｀)ノ

そして、一人暮らしが恋しい・・・

会社持参弁当はガッツリ肉弁当！

２月２０日（火）の、会社持参弁当。

週１、頑張ってます



卵焼き・小松菜ポン酢びたし・前々晩残りの母作牛肉と生姜のしぐれ煮。

と言いつつ、残り物弁当
ガッツリ肉弁当、イイね～！
ご飯が美味しく進んじゃいました！
私はチマチマ女子弁当より、ガッツリ男子弁当の方が好きかも！


お弁当のおかずね。

メインはちゃんと用意できる。
が、隙間おかずっていうの？野菜の副菜。
これが、なかなか思いつかないし無いんだわ～。

どうしたもんかしら┐( ￣ー￣)┌

母作・牛肉と生姜のしぐれ煮＆小松菜茹と卵の和え物で晩酌

２月１８日（日）の晩酌。



温奴。

相変わらず、美味しい・・・(〃´。`)～３



母作・牛肉と生姜のしぐれ煮。

子供のころから食べていた、母の味。
ホントは、ホカホカご飯の上に乗せて食べると美味しいんだよ～ヽ(´▽｀)/



小松菜とゆで卵の和え物 by miyuki12

小松菜もハムもあったので、前々から気になってたコチラのレシピを。
とっても美味しかったけど、この日のみゅうにはチョイ重く感じたかも

食欲減ったかも・・・
って言うか、ちょっとしか食べてないのに太るんだよ！
なので、必然的に、食べないように控えて食べる癖が・・・

それよりも！
翌日から会社！
ホント、イヤだったわぁ～(；´Д｀)ノ

会社ランチ用に、炊き込みジャンバラヤ！

会社ランチ用のストックおにぎりが無くなってしまった。
だいたい、炒飯か炊き込みご飯。

最近、炊き込みピラフ、というのにハマってる。
やっぱ炒飯よりお手軽に作れるんだよね～。
しかも洋風で美味しいし！



☆ジャンバラヤ☆〜炊飯器使用〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

なので、今回はコチラのレシピを作ってみました～。

ちょうど、チョリソーをドカっと買ったので、じゃあジャンバラヤがイイかも！みたいな
チリパウダーやクミンパウダーなど、こういった香辛料は好きなので、揃ってるしね。



お焦げもちゃんと出来たよ～ヽ(´▽｀)/
具は、チョリソーの他、玉ねぎ・緑ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカ。



今回はピラフなので、お茶碗じゃなくて深皿に盛ってみた(*´艸`)

しっかりした味付け。
ケチャップも入ってるので甘いんだけど、香辛料とチョリソーの辛さが後から来る！
これはスパイシーで、みゅう好みかも



みゅう会社ランチ用に、恒例の１８０ｇ超のドデカおにぎりにし、
母用に普通サイズの量をラップし、冷凍庫へ。


後日会社ランチで食べたけど、味が馴染んでさらに美味しくなってました。

炊き込みピラフ、簡単お手軽に作れるので、色々試してみようっとヽ(´▽｀)/

ハムエッグ＆ほうれん草おひたしで朝食みたいな晩酌

２月１７日（土）の晩酌。

レタスやキャベツが高いので、貝割れタップリ入れてます！



温奴。

美味しい、茅乃舎のポン酢で

ちなみに、エノキが野菜に便乗値上げしてる気がする・・・



ちぢみほうれん草のおひたし。

ちぢみほうれん草と言う種類のほうれん草なんだそうな。
味の違いがイマイチ分からないのですが・・・

こちらも、美味しいポン酢にて＾＾



ハムエッグ。

何となく食べたくなった。
お正月に食べていた、ロースハムの塊を厚くスライスしといたのが冷凍庫にあって。
おおっ、これはハムエッグだ！って（笑）。



ちなみにみゅうは、醤油でも塩胡椒でもなく、ソース派です。
しかも、甘めのオタフクソース派。
ダイエット中なのに、ターップリ掛けま～すヽ(´▽｀)/


午前中ジム行って、お昼はおにぎり１ヶ＋お味噌汁、午後はウォーキング、で、肴はコレ。
でも、翌日体重は、思うほど減っておらず・・・
ヤヴァイです(>_<)

そして、会社に復帰する日が確実に近づいてるよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
嗚呼誰か養って。

旧友とランチ呑み会！二次会 ★ 鳥貴族＠金町

２月１６日（金）、友人ｍａｒｉとサイゼでランチ呑みした後。

もう５時頃になってたかな。
三男君も相当飽きてきた頃であろう、よく頑張った！お疲れ！

私たちはまだまだ名残惜しいので、じゃあｍａｒｉ宅でも・・・と私は勝手に思ってた。
だって、三男君居るし、呑むんだったら家に戻らないと、って。
しかしｍａｒｉは外呑み気分にハマったらしい。

近くに鳥貴族が出来て美味しいから行こう！って。
私も鳥貴族は同僚とコースで行ったことが一度あるくらい。
ちょうど小腹も減ってきたし、じゃあ行こう！って。



赤じそ風味の大根サラダ。



つくねたれ。



もも貴族焼（たれ）。



ささみわさび焼。



むね肉明太マヨネーズ焼。


ｍａｒｉが、テキトーに頼んじゃって～・・・と言ったので、ホントにみゅう好みに注文。
ごめんごめん、三男君が食べれるの、つくねともも貴族タレしか無かったね(>_<)
みゅうは、ささみとか胸肉とか、そういうのが好きなのです～。

鳥貴族、やっぱり美味しいなぁ～(〃´。`)～３
店員さんのサービスも素晴らしいし。
難を言えば、お酒の種類と味と量が微妙かな。
焼鳥屋さんだけど、お食事するお店、って感じかな。
でもまた行きたい！

しかし、以上を軽く食べて、１杯くらい飲んですぐお店は出ました。
ｍａｒｉが、カラオケ行く～？って。
三男君、ホントにごめん！

この後持込み可のカラオケに行き、コンビニで買った缶チューハイ片手に熱唱。

そして翌日、１㎏増il||li _|￣|● il||l

あれだけ苦労して落とした体重が、増えるときはあっという間（哀）。
でもまぁ、楽しかったからいっか
そして三男君、ごめんね（-人-）

旧友とランチ吞み会！一次会 ★ サイゼリヤ＠金町

２月１６日（金）、会社を休んで早３日目、早すぎる・・・

そんなこの日は、サイゼでランチ吞み。
この日は最初からサイゼって決めてたの。
だから、前々日は母と別のお店に・・・って思ってたんだよね。



ご一緒したのは、旧友ｍａｒｉ＆三男くん！

数日前もご一緒したけど、この日もね。
唯一、彼女だけ専業主婦なので、付き合ってくれた(≧∇≦)



まずは、三男君の大好物・コーンスープ。

子供ってみんな好きだよね～＾＾



同じく三男君注文の、ミラノ風ドリア。

お腹一杯～と言いつつ、全部完食！
さすがは男子！



ランチサラダ。

ランチは一人前だけ注文。
色々食べるからね～。



ランチの、スパゲティアラビアータ。

これはマジ激ウマで、じゅうぶんワインの肴になります！



辛味チキン。

この日はこれの気分。
骨までしゃぶってキレイに完食！



柔らか青豆の温サラダ。

これ、意外と美味しいのよ。
豆が甘いので、みゅうはタバスコ掛けます。
ｍａｒｉはお初なんだそうな。



真イカのパプリカソース。

久々に食べたな～。
ｍａｒｉは必ず食べる鉄板目メニューらしい。



キャベツとアンチョビのソテー。

これ、大好き！
アンチョビと赤ワインて合わないけど（笑）、でも食べる！
ｍａｒｉも絶対食べるらしい。


ワインは、最初はそんなに呑めないだろうし・・・って、
マグナムボトルとデキャンタと悩んで、デキャンタを。
でも結果、デキャンタ大４本逝った
だったら、マグナム逝っとけば良かったね～（爆）。

しかしほとんど酔わなかったな～。
結構食べたからかな？
昼間の昼酒って酔わなかったっけ？

でも完全にシラフではなく、この後も続くのでした。
三男君には悪いことしちゃったな・・・

八重洲ワイン倶楽部 ＠日本橋

２月１５日（木）、山の帰りに同僚と飲み会。

今の部署に異動して、早１０ヶ月。
慣れたかと言うと、慣れてない。
しかし、今の部署でも吞んべさんたちは居ました！
ちょうど４人、呑みに行こう！となったけど、合う日がこの日しかなかったの

行ったお店は、グルメＭさんおススメの、八重洲ワイン倶楽部。

ホントは、アラカルトで色々食べよう、と言ってたんだけど、コースになった。
まぁ、４人も居るので仕方ない場合もある。

しかも、予約を取ったはずなのに、取れてなかった。
それでも席に通してくれて、コース料理も出してくれた。
多少、通常のコースとは変わってると思うけどね～。



グリーンサラダ。



前菜６種盛り。



四元豚のステーキオニオンソース＆ポテトフライ。

元々、このお店はステーキ等お肉が有名なんだとか。
メチャクチャ美味しかったので、これだけもっとたくさん食べたかった(>_<)



ピッツアマルゲリータ。



ナスとオリーブのトマトソースパスタ？

ワインは、複数の種類のワインを色々飲めるプラン。
みゅうは、重めの赤を中心に頂きました。
お肉には赤だよね

お料理はどれも美味しかったので、もっと食べたかったな。
山で色々食べてきてたから大丈夫だったけど、コースは微妙だったな。

またこの４人で呑みに行こう！って話になったけど、今度は絶対アラカルトだ！
しかも、私はもっとリーズナブルで美味しくてたくさん食べれるお店を知っている！

でも、このお店はお肉が美味しかったし、店員さんの対応も良かったので、また行こうっと！

あれだけ歩いて呑んで、意外と全然大丈夫だった、みゅうでした！

お初！お一人様縦走 ★ 陣馬山～高尾山＠山梨・神奈川・東京都！

２月１５日（木）、一人で山に登ってきました～。
今回は、ずっと前から行ってみたかった、陣馬山～高尾山の縦走。
結構時間掛かるんだよね。



前晩がぶがぶワインを呑んで行き倒れ、この日は二日酔il||li _|￣|● il||l
それでも行くぞ！ってことで、９時過ぎ頃バス停に降り立ち、
９時半くらいに登山口に到着。



ちなみに、このコースは大人気で、いつもたくさんの人で賑わってるそうな。
しかしこの日は平日、しかも真冬の２月。
ほとんど人を見かけませんでした。
ちょっと心細かった



最初は雪もそれほど積もってなかったんだけど・・・
途中から登山道まで雪で覆われてる！
しかも、凍ってて滑る滑る
軽アイゼン必須！！！

しかしみゅうは、持って行かなかったのです・・・
だって高尾山でしょ？って、標高だって低いし、まさかこんなに雪が積もってるとは・・・



普通に雪山の景色。
景色は絶景だったんだけどね～・・・

とにかく滑って歩きづらいので、ゆっくりペースでしか歩けない～(；´Д｀)ノ



１０時４０分くらいか？山頂着。

思ったより斜度があったかも～。
普通に登り甲斐がありました。



陣馬山の白馬、有名だよね＾＾

ちなみに、トイレに入ろうと思ったら、閉鎖されてました。
冬場は要注意！



ここから高尾山までが長い道のり。
ホントに長かった・・・
けど、こんな感じで、あまり斜度が無く、ハイキングっぽいです。

雪で道が凍ってなきゃ最高の歩きなんだけどね・・・



麓の街が見下ろせる景色が絶景！



１２時４０分くらいか？景信山到着。

それにしても、雪が凍ってるか、もしくは溶けてドロドロになってるかで、
靴が悲惨なことに(>_<)



山頂が広いので、ここでお昼ごはんにしました～。



サラダチキンはお昼では食べず、下山後のおやつに取っておいたよ～。



この日はＣｏＣｏ壱監修の、カレーうどん。



前々辛くもスパイシーでも無かったです。
でも、山頂は寒かったので、温かいカップ麺が美味しかった～



食べ終えて、さぁ歩くか！と思ったら、やはり単独行のおじさんに声を掛けられ。
色々お喋りした後、写真を撮ってくれました～。
一人じゃ、景色の写真しか撮れないからね、ありがたい(^人^)



１４時１５分くらい？城山到着。

ここのトイレは水洗で、使い心地良かったですヽ(´▽｀)/



１５時１０分くらい？高尾山着！
いや～長かった！

そして高尾山山頂は、観光客がパラパラ居ました～。



下山はケーブルカー使おうかと思ったけど、せっかくだから・・・
と、６号路を歩いて下山。
標高も低いからもう凍ってないだろう・・・と思いきや、思いっきり凍ってた！
冬の高尾山、恐るべし！
私の前を歩いていた若いカップル・・・
普通のスニーカーにカバンをたすき掛けにして、手をつないで歩いてた。
暗くならないうちに下山できたのであろうか。

みゅうは、１６時１５分くらいに無事下山しました～。
最後の最後まで、凍った道に泣かされた(>_<)


一人で山に登るのも縦走も、実は初めてなのです。
いつも誰かと一緒で、いつも頼っていた。
今回は頼る相手がおらず、しかも、登山してる人もほとんどいなかったため、
地図を見ながら自分の判断で歩かねばならず、心細かった。
が、良い勉強になりました。

実はこんなに急いで歩いて下山するには訳が。
この後、会社の同僚と、日本橋で呑む約束をしていたのです。
しかも、オサレなワイン酒場だって～。
この登山の恰好で行ってきました。

続く

母とサイゼリヤ＠地元

２月１４日（水）、仕事が休みの私と母で、サイゼリヤへ。

ホントは、上野のキャンティに行こうかと思ってたんだけど、
母が足が痛い（ぶつけたらしい）から地元がイイ、ってサイゼになりました



半熟卵とポークのサラダ。



みゅう注文の、若鶏のグリルディアボラ風。

安定の美味しさ！



母注文の、リブステーキ。

サイゼの芋が大好きな母。
芋の盛りがショボくてがっかりしてました



パルマ風スパゲティ。

普通のトマトソーススパゲティです～。
母はこれが一番好きらしい。



ほうれん草のグラタン。

何だか物足りなくて追加。
若干マカロニも入っていて、ホワイトソースもあっさりした感じでもたれません！



ポテトのグリル。

母が芋が食べたい～って。
盛りが相当ショックだったのか(≧∇≦)


この日は、午前中ジムに行き、お昼はおにぎり１ヶ食べ。
その後用事があり、調布まで行ったり、あちこち歩き回り・・・
さすがにお腹が減っていた！
なので、いつも以上にあれこれ注文してしまいました。

しかも、ワインも大２＋小１呑んでしまい。
母は足が痛いと言って恒例のソラマチウォーキングもしなかったし、
カナーリ酔っ払ったよ
家に着いた途端、行き倒れ～。

翌日はお一人様登山予定なのに、みゅう大丈夫かな晩でした＾＾

利楽＠入谷

２月１３日（火）、友人といつもの居酒屋利楽へ



お通し２種類・・・鰤煮つけ＆あん肝。

このお店のお通しは、お通しにするには豪華すぎる逸品！
鰤煮が、今まで人生で食べた鰤の中で一番！てくらい激ウマ！

ちなみにみゅうはあん肝は食べられないので友人にあげた。
あん肝もメチャクチャ美味しかったらしい。



鰤刺し。

みゅうはナマモノがダメなので食べておりません。
それにしても、分厚い切り身だ！



から揚げ。

このお店のから揚げがこれまた美味しい！
って言うか、大将は揚げ物全般上手いと思う！



肉野菜炒め。

これも自分で作るのと味が全然違うんだよね～・・・



ほっけ。

和酒に焼魚は必須ですね～。



〆のたらこスパ。

たらこタップリでシバ漬けが良いアクセント＾＾


みゅうも友人も、明らかに食べる量が減ったなぁ・・・
そりゃ、トシと共にね

この日は、みゅうは芋お湯割り、友人は熱燗を呑んでました。
私は、もちろん日本酒も呑めるんだけど、やっぱりワインか芋に行っちゃうんだよね～。
やっぱり和食は旨い！と思った晩でした＾＾

そして、友人には申し訳ないが、みゅうは翌日から５連休～ヽ(´▽｀)/

残り物で会社持参弁当

２月１３日（火）の会社持参弁当。

週１ペースで頑張ってみようかな、と。
やっぱり手作り弁当だと、ヘルシー且つ腹持ち良くて、調子良いのです～。



卵焼き・ヒレカツ・魚の粕漬け・母作切干大根煮。

載せるか載せまいか悩んだ、画像・・・il||li _|￣|● il||l

ヒレカツは両親が多めに揚げたときに少し冷凍しといたもの。
焼魚は両親が朝食に焼いたものを私の弁当にスライド。
全て両親の残り物の弁当です～。
お昼に自分で食べるお弁当なんて、残り物でじゅうぶん！

あ、誰かに作ってあげるときはちゃんと作りますからぁ～

鯖味噌や切干大根煮で晩酌

２月１２日（月）の晩酌。



温奴。

この日のポン酢は、妹から貰った、茅乃舎の美味しいポン酢で。
やっぱりウマっ！
ちょっと酸味が強い感じかな？
私は酸っぱいの大好きなので、ちょうど宜しい！



母作・鯖の味噌煮。

ちょうど美味しい鯖を仕入れたとかで、母が作ってくれました。
鯖味噌が大好物のみゅう、自分で何度も作ってるけど、いつも大失敗。
何でかな～。

久々に母の煮つけ食べたけど、チョイしょっぱかったよー。



母作・切干大根煮。

これまた久々作ったから、味薄いかも～薄かったらお醤油足して～・・・って。
チョイしょっぱく感じたよ。

って言うか、今は血圧高めにつき薄味を意識して料理してるので、
母の味がしょっぱく感じちゃうんだろうな。
以前はこれが基本の味だったんだけどね～。



前々晩残りの、スパサラ。

まだ少し残ってたので。
この日が一番美味しく感じたかも。

他、前晩パーチー残りのミートボールトマト煮の残りのマカロニ食べたり。
超お腹一杯になって、やっと１ｋｇ減った体重が、増えそうな予感･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

しかも、みゅうは１４（水）～１６（金）まで有給取っており、５連休予定なのです。
有給が余りまくってるので、消化ってやつね。

嗚呼、せっかく痩せたのにまた太るil||li _|￣|● il||l

旧友と我が家で二人女子会

２月１１日（日）、友人ｍａｒｉと我が家にて二人女子会！



スパサラ。

そう、この日のために前日作っておいたのです。



おでん。

おでん種がセットになって売ってるものを使用。
それに、白滝・卵をプラス。
ホントは大根も入れようかと思ってたんだけど、別茹でするのがメンドくなってやめた

一緒におでん出汁も付いてたのでそれ使ったら、あまり美味しくなかった(-_-;)
クックパッド検索して作れば良かったな。
でも寒い時のおでんは温まってイイね！



塩鯖の竜田揚げ、おろしポン酢でさっぱりと by トトロパパ

塩鯖使ってるので簡単に出来た～ヽ(´▽｀)/



ちなみにポン酢は、こちらを使用。
妹がくれた、茅乃舎のポン酢。
茅乃舎ってポン酢も出してるんだ～！
普通のポン酢よりコクがあって、メチャクチャ激ウマ



✽ミートボールのトマト煮♪チーズのせ✽ by ＊runmama＊

ちょっと前に、ルパン三世のカリオストロの城を観て、ミートボールが食べたくなった（笑）。
ルパンたちはスパゲティで食べてたけど、私はペンネを入れて。
これ、ソースがメチャクチャ美味しかった！
今回タネはレシピ通り、玉ねぎを生のまま入れたけど、
私は炒めて甘さと風味を出したほうが好きだなぁ。



ササミとクリームチーズのわさび醤油和え♪ by bvivid

ちょうどクリチがあったので。
わさび醤油とクリチ、意外と合うの！



生ハム＆チーズ。



父作・天ぷら。



カルディーで買ってきた、ココナッツチップス。



こんな感じです。
友人ｍａｒｉにも好評！
これ、メチャクチャ美味しいので、おススメです！



ｍａｒｉちゃん。

前晩も呑みに行ってて、メチャクチャ酔っ払って帰ってきて、ダンナさんに怒られたんだって。
それでもまた翌日出してくれる優しいダンナさん

この日は二人でスパークリング１・赤２、呑みました！
２本分は私が呑んだかも。
２時～８時までノンストップお喋りし～の、呑み～の。
みゅう、そりゃ酔っ払ったさ！

ｍａｒｉの次男がちょうど高校受験の真っ最中。
出歩いてていいのか！？と思ったけど、今更ジタバタしても仕方ないし、
次男くんもカリカリ神経質になってるようで、息抜きが必要なのね。

来月受験が完全に終わったら、また呑みましょ！
ってことで、オヒラキとしました～。

親子丼のアタマやスパサラや酢の物で晩酌

２月１０日（土）の晩酌。

サラダは、いつもと違って豪華！
母が自分で食べるのに作ったのを貰ったの。

レタス・玉ねぎ・ハム・茹で卵、入り。



親子丼のアタマ。って言うのかしら？

ホントは親子丼を食べればいいんだろうけど、夕飯はお酒呑むんでご飯は禁物。
なので、アタマ、だけ。

テレビ観ながら味見せずに作ったら、どえらく薄味になってしまった(；´Д｀)ノ
悔しい



食べるときは、刻み海苔と七味をたっぷり！

それにしても味が薄い・・・
醤油を少し入れて食べたよ(；´Д｀)ノ



母作・きんぴらごぼう。

これも、七味をたっぷり。



スパゲティサラダ。

具は、玉ねぎ・コーン・ハム・キャベツ・ピーマン。
みゅうは、きゅうりではなくてピーマンで作ります。

下味に、お酢と無糖ヨーグルトを入れてます～。
ヘルシーー！
・・・って、スパサラ自体ヘルシーじゃないんだけどね。



酢の物。

簡単に、カニカマ・きゅうり・ワカメで。


久々に、品数多い晩酌！

やっと料理熱がＵＰしてきたかも
体重が減ってきてるのも嬉しい要因かも

取り敢えず２週間で１㎏弱減ったかも。
精神的にはきついけどね・・・

でもまぁ、春の登山シーズン幕開けまでには何とか元通りにしたい！
夏のトップシーズンには、また北アルプス縦走したいし！

今年は、裏銀座と五竜岳＆唐松岳、かな～。

会社持参弁当＆カルディー購入品のココナッツチップス

２月６日（火）、会社にお弁当持って行きました～。

前晩呑んだくれてたけど、それほど酔っ払ってなかったし、ね



卵焼き・茹でブロッコリー・前々晩残りの豚もやしみそちゃんぽん風炒め・
前々晩残りのアスパラ酢味噌和え。

ちゃんぽん炒めがニンニク臭満載だった～(；´Д｀)ノ




これはタイ人仲間関係なく、後日、カルディーで買ったもの。
ココナッツチップス。
メチャ甘いんだけど、メチャクチャ旨味もあるの！

ついつい買っちゃった！


カルディー大好きみゅう、でした！

もつ焼き・喜美松＆スナック・かぼちゃ＠地元

２月５日（月）、たまに行くタイ料理のお店、ＤｅｅＤｅｅ絡みで飲み会。

タイ人オーナーＮちゃん・タイ人シェフＳ氏・タイ人仲間Ｅさん、
他、みゅう含めて日本人３名。

彼女たちが最近よく行ってると思われる、豚もつのお店、喜美松。
みゅう実家のすぐそばで、小学生の時から？
とにかく、よくお店の前を通りかかってたからよく知ってる。
嗚呼このお店、豚肉のお店だったのかぁ～！と、改めて驚き。

カナーリ名店だと思います。
が、何せ駅からすんごく遠くて行きづらい場所なので、恐らく地元の人しか行かないのでは。



仕事が終わって６時半頃行ったら、もうみんな出来上がってた。
５時半から吞んでたそうな。

目の前に、あったお皿。
何このだんご🍡、メチャクチャうまーっΣ(ﾟдﾟ;)



改めて注文。
おやじだんご、というらしい。
もちろん豚肉で、ニンニクだの色々味付けしてあるらしい。
すんごくジューシーで激ウマだった！



豚つくね。
これは食べてないかも。



かしら。だった気が。

かしら？どこの部位だ？
と思いながら食べましたが、肉汁たっぷりで、癖も無く食べやすい！
これは気に入って結構食べたな～。



豚軟骨。だった気が。
みゅう的にビミョー。

他にも、胃袋だとかとにかく色々な部位が出てきました。
が、元々みゅうは内臓系はダメ。
けど、ここのは、取り敢えず食べることができた！
ってくらい、全くクセがありませんでした！



ネギ塩豚とろ。

普通に一般ウケする美味しさ！

他にも色々お腹いっぱい食べました！
串ものもそうだし、野菜とか、サイドメニューとかね。

お酒は焼酎ボトル取ってロックでくいっと！



〆に注文した、もつ煮込み。

味噌が濃厚で、汁まで美味しかった～！！！
もちろん、クセも無し！

このお店は、月曜日だというのに＆立地が悪いのにもかかわらず、常に満席でした！

その後、ちょっと歌いに行くか～・・・って・・・



タイ人仲間がよく行くらしいスナック、かぼちゃ。
もちろんみゅうも地元なので、お店の前を通ったことはある！

野菜の胡麻和え？と、壺の中身は梅干し。
なぜに梅干しなのか。



ママ特製の、大根とこんにゃく煮。
何とこれも、もつ煮でした～(≧∇≦)ｂ
お腹一杯だし、モツは苦手だけど、やっぱり美味しかったのでガッツリ食べた！



ニラキムチとじゃが芋ふかし。

ニラキムチは激ウマでした。
が、この芋と人参ふかしたのは何だろうか┐(￣o￣）┌
食べろ食べろと言われ、芋１ヶ頑張って食べたよε=(￣｡￣;A ﾌｩ…



すんごく可愛いタイ人オーナーＮちゃん。
実念年齢より１０歳は若く見えるね！
凄く明るくて働きもの！

このスナックのママさんは、ソウル出身の韓国人だとか。
けど、アクセントとか全く普通の日本語だったので、恐らく在日の方かな？
だからか、キムチとかもつ煮とかがメチャクチャ激ウマだった！
これだけ呑んで食べて歌って、メチャクチャ激安でした！

月曜日からコアだったな～。
よく食べたからか、二日酔にはなりませんでした。

お疲れ！！！アタシ。

味噌ちゃんぽん風炒め＆アスパラ酢味噌和えで晩酌

２月４日（日）の晩酌。



温奴。

冷奴よりも好きかも。
夏になったら、冷房ガンガンにかけて食べてやろうか。



”shunkonカフェごはん3”と言うレシピ本より、『豚もやしみそちゃんぽん風炒め』。

これも気になってたレシピなので、早速作ってみました～。
おおっ、ちゃんぽんぽい！
普通に美味しいです！
ちょいコッテリ感ある感じです～。



続タニタレシピ本より、『アスパラガスの酢みそ和え』。

太くて立派なアスパラが茹でてあったので、たまには違う食べ方を～・・・と。
お酢も味噌も好きなので、ハズレるわけがない。



前晩残りの、母作・肉じゃが。

ほんの少し。
しかも、母が自分の好物のじゃが芋を食べきってしまったので、芋無し。
まぁ、私は特別芋が好きなわけじゃないからイイんだけどね。


昼間、ミコスケが帰る前にウォーキングに出て、１時間半くらい歩いた。
が、やはりお腹がこなれるわけじゃ無し、お腹空いてないのにアレコレ作り過ぎました。
料理熱、復活

それはいいんだけど、お昼ごはんはカップ麺＋サラダくらいなのに、お腹空かないとは。
会社ではもっとガッツリ食べてるし、座ったきりのデスクワークだけど、お腹空くんだよな～。
平日と休日の違いは何なのであろうか┐(￣o￣）┌

ちなみに翌日の体重、＋０．７ｋｇil||li _|￣|● il||l

平日痩せて、休日太るという(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

どん兵衛天ぷらそば＆父作天丼でおうちお昼ごはん

２月４日（日）、ミコスケは、みゅう家近くのスイミングスクールの朝練が終わり、
９時半頃、真っ直ぐ我が家に来ました～。

日曜日の朝は、母はお茶友とモーニングを食べに行くので、
私がミコスケの朝食を用意し、食べさす。

鮭おにぎりとお味噌汁（＋デザートの果物）だけなので簡単簡単！
ミコスケは、１時間近く掛けて食べておりました。
時間掛かり過ぎだ(￣Д￣；；

そして、１１時頃帰ってきた母にバトンタッチし、みゅうはジムへ～。



で、ジムから帰り、みゅうのこの日のお昼ごはんは、これ。
大好きな、どん兵衛天ぷらそば！

いつもはおにぎりなんだけど、この日は冷凍しといたご飯の在庫切れ。



買っておいた蒲鉾と、ワカメと長ネギを追加し、ちょっと本格的に

やっぱ、緑のたぬきより、どん兵衛のほうが美味しい気がする！



そしてこちらは、ミコスケのお昼ごはんの、茶碗蒸し。

私がいない間、お店で（母のそばで）宿題をやってたそうな。
お客さんの注文の茶碗蒸しが美味しそうに見えたらしく、食べたいなぁ・・・と。
で、ミコスケ特注の、椎茸＆銀杏＆三つ葉無しバージョン。
海老・鶏肉・鰻・蒲鉾・絹さや、入りです～。

ちなみに、椎茸が入らないだけで味がだいぶ違う！
椎茸って出汁が出るんだね～(〃´。`)～３



テレビ観ながら食べてる図。
だから時間掛かるんだって！



みゅうが食べ終えてから来た、野菜サラダ。



ミコスケが食べた、天丼。

ホントはうな重が食べたかったんだそうな。
しかし我が家には鰻は常備されていない！
無いと伝えると寂しそうに、じゃあ天丼でイイ・・・と。
１０歳で鰻に目覚めるとは、何と恐ろしい
（ちなみにミコスケは、鮪とイクラとユッケが好物です～）
それを聞いた母は、近いうちに必ず鰻を食べさせてあげると・・・
孫に甘甘なババ

これまたお昼ごはんを１時間近く掛けて食べ、宿題の残りをやり。
その後一緒にトランプなどやりながら遊び、ミコスケは夕方帰っていきました～。

そして、食べ過ぎみゅうは（少しミコスケの天丼を食べた）、
その後いつものウォーキングしに行きました～。
夜、晩酌が出来なくなっちゃうからね！

これからは日曜日が楽しみになるな！な、日曜日でした＾＾

蒸し鶏南蛮だれ＆母作肉じゃがで晩酌

２月３日（土）の晩酌。

キャベツやレタスが高いので、貝割れの登場です・・・



”shunkonカフェごはん3”と言うレシピ本より、『蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ』。

レシピ本ではもも肉使用だけど、私はもも肉があまり好きではない＆ダイエッターなので胸肉で。
これね、下に敷いたもやしもいい味出してて、メチャクチャ激ウマ～！
簡単だし、ハードリピしそう！
タレは・・・醤油・お酢各大１・砂糖大１/２・鷹の爪少々・煎り胡麻少々。
蒸し鶏はもちろんレンチン！

こちらのレシピ本、図書館で借りて以来、ずっと欲しかったの。
簡単且つ美味しそうなのが色々あるので、作るのが楽しみ！



母作・肉じゃが。

だいぶ久しぶりに食べた、大好物の肉じゃが。
一人暮らしの時もよく作ったなぁ・・・
私の肉じゃがとだいぶ違いますが、これはこれで美味しい！
この日は贅沢にも、牛肉使用でした

みゅうは、白滝と七味をたっぷりです！



蒲鉾。

スーパー特売品。
炒め物やカップ麺に入れるにいいかな～・・・なんて。
取りあえず食べてみましたが、お正月の美味しい蒲鉾になれてたせいか、残念な味



お新香。

母が買ったらしいんだけど、大きな大根の醤油漬け。
これがまた、すんごく美味しいの！


この日の土曜日は、超久々に家で晩酌したかも。
最近、土曜日は何かしら用事が入ってたからね～。

久々に観た寅さんは、ミツオが浪人生になっていて、一気に進んでました
私は個人的に、１９７０年代の古いのが好きだな～。
だって、観たことない街並みやファッションだったりで、新鮮なんだもん！
また最初からやらないかな～・・・

５品入った会社持参弁当＆ダイエット用晩ごはんについて

１月３０日（火）の、会社持参弁当。

卵焼き・小松菜ポン酢びたし・父作ゼンマイ煮・
両親朝食残りの焼き鮭・両親昼食残りの肉野菜炒め。

残り物の寄せ集めですが、５品入りました！
ダイエッターには手作り弁当が一番体に良いからね～。
この日のご飯はちょい少なめにしました（と言っても結構な量だと思うけど）。




ちなみにこれは、ジムでトレーニング始める前に食べる晩ごはん。

サラダ・茹で卵・蒸し鶏胸肉（大きい胸肉１/３量）。

前は、サラダとおにぎり🍙だったんだけど、とにかく痩せるために筋肉作りたくて。
思えば・・・

朝食・・・ヨーグルトとリンゴ。
昼食・・・お蕎麦やラーメンや炊き込みご飯や炒飯等。
夜・・・サラダとおにぎり🍙

これじゃ、お肉をまるっきり食べてないってことに気づいた。
お肉を食べなきゃ筋肉にならないし、筋肉作らなきゃ脂肪を燃やせない！

みゅうは食いしん坊なので、食事制限って大嫌いなの。
お腹一杯食べたい。
だからその分トレーニング。
しかし、トレーニングだけじゃもう限界な年齢なんですね・・・
何かで読んだけど、ビルダーさんだって、トレーニング３割：食事７割、なんだって。

ちなみにみゅうは元々、カロリー派ではなく、ＧＩ値派。
そう、糖質制限の、低インシュリンダイエット派なのです。
お腹一杯食べていいけど、食べて良いものと悪いものがある。
例えば、マヨネーズはカロリー高いけど、低インシュリンダイエットでは少量ならＯＫ。
焼酎もカロリー高いけど、低インシュリンダイエットならＯＫとか。

ジム後のお酒やめればすぐ痩せると思うけどね。
でもそれは止められない！