母作けんちん汁と麻婆豆腐で晩酌

９月９日（土）の晩酌。



母作・けんちん汁。

けんちん汁と言うより、根菜の煮物みたいになっている
私はお酒を呑みながら、なので汁は要らん。
具をおつまみとして食べるので～。

豆腐・大根・にんじん・ごぼう・里芋・こんにゃく・竹輪、で作成。
とーってもヘルシーです！

七味をたっぷり振ると美味しいね～。
冬の間（まだ冬じゃないけど）、かなりの頻度で登場する、大好物です！



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

すんごく麻婆豆腐が食べたかったので。
レシピは、もうこればっかり！ってくらい何度も作ってるリピ・レシピです(^▽^)
お豆腐、冷奴ではいつも木綿だけど、麻婆では絹ごしにしました。
柔らかくて美味しい～！

私は辛いもの好きなので、自分で作ると、麻婆でもカレーでもパスタでも何でも辛くなる。
なので、社食とかで食べると物足りないんだよね～。
お店で食べるときも、ついついタバスコとかたーっぷり入れてしまう。

一度辛党になると、後戻りできないね・・・(￣Д￣；；