焼鯖と焼鮭でお魚三昧な晩酌！

４月１６日（日）の晩酌。



塩鯖焼き。

トースターで焼きました～。
お料理上手ｍａｒｉも、魚一切れくらいだったらトースターで焼いちゃうんだって！
使った後トースターの扉を開けとけばニオイも無くなるし～って。
元々私はトーストとかあまり食べないし、大丈夫大丈夫！
ちなみにポイントは、少量の酒を振りかけることなんだそうな。
ふっくら仕上がるよ～・・・って。

普通に焦げ目が付いて、身がフワフワに美味しかったです！
塩鯖は安いし、こりゃ～しょっちゅう食べちゃうかも！
ただ、大根がこれからの季節高くなるね～・・・けどおろしは必須！



簡単！豆腐とかにかまの中華煮 by hatimaki

冷凍庫からカニカマが発掘されたので。
お魚とも合うし、生姜が効いたあんがとっても美味しい！



４月１７日（月）の、晩酌セット。

この日の平日（月）はジムがお休みの日。
平日は基本的に家で晩酌はしない。
晩ごはんは野菜のみのポトフ。

が。
この週末のモヤモヤを引きずっておりましてね。
えいっ、呑んじゃえ！って、ポトフの後呑んだ次第です。
前晩残りのお豆腐で温奴（ポン酢＆柚子胡椒）と、冷凍しといた焼鮭。
鮭がウマーっΣ(ﾟдﾟ;)

まだまだ引きずってます・・・心が無い冷酷な自分について。