鶏むね肉や野菜や和食のヘルシー晩酌

１月２１日（土）の晩酌。



『太らないおつまみおかず』というレシピ本より、”鶏むねとパプリカのガーリック炒め”

これは何度も作ってるリピレシピ。
ホントは赤と黄のパプリカで作るんだけど、赤しかなかったので～。
赤パプリカって、トマトと味が似てるのね！
バター（私はマーガリンだけど）とすりおろしニンニクで炒めた鶏肉とパプリカが旨い！
味付けは、塩・胡椒・おろしニンニク・バター（マーガリン）、のみ！



三つ葉と大根のマヨ節あえ by ゆかたんぴん

三つ葉って安いし好きだからたまに買うんだけど、結構量が入ってるんだよね。
なので、この日はサラダに入れてみました。
しかも、何を考えたんだか、味付けにポン酢を入れてみました。

普通にマヨだけで良かったな



前晩残りの、小松菜とさつま揚げの煮びたし。
たくさん出来たのでね。
しかも、さつま揚げがずいぶん多いな～。


タップリ寝て、　日中はお日様にあたって。
晩酌の肴はとっても美味しく食べることが出来ました！

健康第一！だね