休日のおうち昼ごはんはカレーチャーハン！

休日のお昼ごはんは、朝食を食べ終えた後、作っておく時もある。
ジムに行くので、帰ったらすぐに食べられるようにね～。



２月１８日（土）のお昼ごはん。



朝食残りのお味噌汁。

具は何だったか・・・
大根・玉ねぎ・わかめ、あと何か入れたような・・・



★　カレーチャーハン　★ by ポキコちゃん

もう何回作ったか分からないほどハードリピしてるレシピ。
玉ねぎたーっぷりが美味しい！


この週末はゆっくり。
ん？ゆっくりか？
ジム行って～お昼食べて～ウォーキングに行って～。
一人で好きなように過ごしました。

それにしても、ヘルニアによる足の痺れが治らない・・・

ソーセージプレートと和風オムレツで晩酌

２月１７日（金）の晩酌。



ソーセージプレート。

長いほうは前にジム仲間ＹＯＫＯさんから頂いた、ジョンソンヴィルのレモンウィンナー。
６本も入ってて一人じゃ食べきれないので、小分けにして冷凍しといたの。
それをボイルしました～。

２本だけじゃ足りないかな・・・なんて、買い置きのウィンナーも３本付けたけど・・・
なんと、食べきれず
食が細くなった
いや、ウィンナーって結構コッテリな気がしません？



小松菜の和風あんかけオムレツ（レシピはコチラ→★）。

凄く美味しくてハマり、何回もリピしてるレシピです～。
出汁のきいたトロトロあんが美味しい！



中身は、小松菜・長ネギ・しらす。
長ネギタップリが好き
しらすから美味しい出汁が出てると思う



ポテトサラダ。

久々に自作です～。
この日は、コーンを入れて。
ポテサラは美味しくできたんだけど、ポテサラにコーンは合わない気が・・・


やーっと週末だよ。
２月は仕事が割と暇なんだけど、暇ってのも意外と疲れる。
っていうか、体が疲れるというよりも、精神的に疲れてるってのが大きいかな・・・

寒い日は鍋焼きうどんの晩ごはん

２月１５日（水）の晩ごはん。

この日はジムをお休みしたので、平日だし”晩ごはん”。



海老天は、実家から貰ってたもの。
私も最近知ったんだけど、天ぷらは冷凍出来るんだよ～。
トースターで焼き直したら、少々焦げてしまった



刻みネギと七味をたっぷりと！



みゅうはうどんよりお蕎麦派なので滅多に食べないんだけど、うどんも美味しいね～！

冬の鍋焼きうどん、またそのうち作ろうっと。

超久々お菓子作り！～バナナブレッド～

２月１２日（日）、超～久々にお菓子作り。



”スクエア型ひとつでさっくり作るケーキ”という本より、『シンプルバナナブレッド』。



ブレッドケーキなので、甘さ控えめで砂糖は普通のケーキよりだいぶ少ないです。
これは、小麦粉１５０ｇに対して、バター５０ｇ・砂糖６０ｇ。
しかしその分、バナナがなんと、５本も入ってる！



こんな感じでどっしり。
甘さ控えめでバナナの優しい甘みだけなので、朝食にピッタリです～。
多めに作って冷凍しときました。
後日レンジで温めて食べたら、超フワフワで美味しかった！



いくつかは、友人などにお嫁に出します^^


今回、初めて製菓用マーガリンと言うのを使いました。
実家に居た頃は、普通にバター使ってたんだけどね。
マーガリンて凄く安い！
残念ながら、風味は若干落ちる気が・・・

一人暮らしの今、背に腹は代えられない、って感じ(>_<)
何だかこういうの、虚しいなぁ

でも、久しぶりのお菓子作りは楽しかったです！

焼鮭や母作きんぴらごぼうで晩酌＆食費がかさむ理由

２月１２日（日）の晩酌。



焼鮭。

￥１００特売品だから仕方ないけど、細～っ！！！
トースターでしっかりめに焼いたので、皮までカリッカリに焼けました



ほうれん草とハムのオムレツ。

思いついて、コンソメ入れてみたらしょっぱくなってしまった。
普通にケチャップだけで良かったかも。



母作・きんぴらごぼう。

ごぼうと人参がたくさんあったから作ったんだとか。
みゅうは七味をたーっぷり振って頂きます(^人^)

しかし、母が作るものとみゅうが作るもの、ビジュアルが全然違う～。


食費がかさむ理由。
不安にかられ、何でもストックする癖があることに気づいた。
何か作りたいときに、すぐ材料があるというのに安心するというか。
あるもので何か作れるようにならないとな～。

ってことで、暫く冷蔵庫＆冷凍庫にあるものでやってみようかと。
食べたいもの、というより、”作れるもの”ね。

でも、スーパーに行って必要最低限のものだけ買うって、難しい！

旧友と我が家で二人女子会

２月１１日（土）、２７年来の友人ｍｓｒｉと我が家呑み。

前々から、誘われたときはダメで、誘ったら向こうがダメで、っていうのが続いて。
しかも、週末予定入れ続きだったから、この日も人恋しく、お誘い。



ヤムウンセン by せつぶんひじき

これ、凄く美味しいのでリピ・レシピ！
結構色々野菜入れてます。
春雨の他、きゅうり・玉ねぎ・黄パプリカ・にんじん・プチトマト・貝割れ・海老、等々。
野菜たっぷりのほうが断然美味しい！
ｍａｒｉも美味しい！レシピ教えて！と



チーズ・サラミ・味玉の、おつまみ三点セット。

三点セット、と言うには量が多いけど
出すの、ちょっと早かったかな？



蒸し鶏とかいわれのサラダ*明太マヨわさび by naonaos

これは超～絶品レシピ！
ｍａｒｉも美味しい美味しいとハマったご様子。
蒸した鶏・明太子・貝割れをマヨと和えるんだけど、麺つゆも入れる！
麺つゆの隠し味が美味しいのかな～



大根とちくわのおでん風 by rino122

前晩煮た、大根。
大量に作ったし、二日目のほうが絶対美味しいので、お出ししました＾＾



つくねの甘辛照焼き by せつぶんひじき

つくねはもう、このレシピ以外は作ってないかも。
それくらい美味しいです！
パン粉を入れるので、丸めやすいのとハンバーグっぽい感じかな？
黄身と七味でお店みたい～



高菜とカリカリベーコンのスパゲティ by KT121

ちょうど高菜があったので、一人前だけ作りました。


この後か前か忘れたけど、ちょこっと寝てしまった気が・・・il||li _|￣|● il||l
ｍａｒｉから起こされた気が・・・il||li _|￣|● il||l

お腹もいっぱいだし気分を変えて、スカイツリーまでウォーキングへ。
途中、実家お店に寄ってちょっと飲んだり。



ソラマチにて、マンゴージュースとアサイー＆ベリージュース。


週末、誰かと過ごすとやっぱ楽しいな＾＾
今度はお泊り準備をしてお待ちしております！

ポークソテーや卵貝割れサラダや板わさで晩酌

２月１０日（金）の晩酌。



ポークソテー。

前に実家から貰ってきて冷凍しといたもの。
普通に美味しいと思うんだけど、父曰く、かたい！ って。
年寄りには固いのかもしれませんが、娘はまだ大丈夫、美味しい部類です！



大根とちくわのおでん風 by rino122

大根が安い！
２Ｌサイズが￥８９～￥９８なので、ついつい買ってしまう。
この日は大量消費できる、煮物です～



ゆで卵と貝割れのサラダ by まぶたん

貝割れと卵がたくさんあったので。
貝割れはちょっと辛い感じが好き



板わさ。

前晩、鍋焼きうどんを食べようと思って、蒲鉾を買っておいたの。
結局サイゼに行っちゃったから、おつまみになりました～。
板わさって、和酒に合うわぁ


やーっと週末だよ。
疲れてるからゆっくりしたいんだけど、一人では居たくない。

そんな週末金晩でした。

母とサイゼリヤ＠地元 ＆チャイム鳴らしまくる不審者

２月８日（水）、この日はジムはお休みする日なので、家で晩御飯。

・・・と思ったんだけど、家に居たくない。
怖い。

なので、いつものサイゼです。



半熟卵とポークのサラダ。

用があって母に電話したんだけど、（水）は仕事休みだっけ・・・
と思って、母もお誘い。
お誘い、っていうか、母にお支払いしてもらえるんだよな←サイテーアラフォーオンナ



みゅう注文の、若鶏のグリルディアボラ風。

毎日でも食べられる！



母注文の、リブステーキ。

固いのによく毎回食べるなぁ。



菜花のとエビのタラコクリームスパゲティ。

季節限定メニューのよう。
”限定”という文字に弱いみゅう・・・タラコも好きだし、クリーム系も久々！
ってことで頂きましたが、メチャクチャ美味しかった～！

サイゼのクリーム系はあっさりしてるので、アラフォーも年寄りも軽く頂けます

ちなみみ、ワインはいつものデキャンタ大２本



食後は時間もまだ早かったので、いつものスカイツリーまでウォーキング。
ソラマチ内のジェラート屋さんでデザート。

みゅうは抹茶とマンゴー、母はマンゴーとあと何だったか・・・
ちなみにお支払いはどっちだったか忘れました。


母よ、ごちそうさまでした（-人-）

家に居るのが怖くて母に散財させてしまった、その理由。

この時期、１時間おきに誰かが家のチャイムを鳴らす。
（モニターが無いので誰か分からない）
何度も何度も鳴らしたり、ドアをどんどん叩く。
まぁ、相手は何となく想像はつくんだけど・・・

私の住んでるマンションはオートロックが無いんですね。
モニターも無いし、うーん・・・女子の一人暮らしの割には不用心だな。

今は収まったけど、そんなわけで恐怖心は今も無くなったわけではなく。
半年後の更新をどうしようか真剣に悩んでおります・・・

親子丼とお味噌汁でほっこり晩御飯

２月６日（月）の晩御飯。

平日なので、お酒無しの晩御飯（と言っても寝る前呑むけど）。



サラダは絶対食べます。



お味噌汁、具は何だったか・・・大根と、あと忘れた。



☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

親子丼と言ったらこのレシピ！ってくらい、みゅう好み。
ちょい薄めな味付けが、高血圧に宜しい。

ずーっと親子丼が食べたくて食べたくて。
なかなか作る機会がなく、やっと食べられた

七味と刻み海苔と三つ葉をたっぷりと！

親子丼、毎日食べたいくらい好き

街のお蕎麦屋さんの親子丼とか食べてみたいな～。

鶏胸肉のピカタでヘルシー晩酌

２月５日（日）の晩酌。



鶏肉のピカタ。

鶏胸肉、どうやって食べようかな～・・・なんて考えて。
卵ある、メンドくさいことはしたくない！
ってことで、とき卵に粉チーズ入れて、ピカタ。
ケチャップたっぷりかけて、久々食べたけど美味しかったな～。



大根とカニカマのサラダ。

いったいいつの？っていうカニカマを発見。
最近大根が安いのでよく買うんだけど、一人暮らしだと使い切るのが大変！
この日はサラダにしました～。




長ねぎのきんぴら。 by ラビー

前日、ａｋｉ宅に持参したものを、少し取り分けておきました～。
これ、メチャクチャ美味しくて、ハードリピ・レシピ！
レンコンと長ネギが安い冬の間に、もう一回くらい食べたいな～。


この週は呑みに行ったりと、色々夜がアクティブだったな。
さすがに少々お疲れだったので、この日はゆっくりお部屋で呑み食いいたしました

同僚宅で二人女子会

２月４日（土）、急きょ同僚ａｋｉ宅にお邪魔しました。

私がヘルニアになった１２月２３日（祝）、本当はａｋｉ宅に伺う予定だったんだよね。
その前からだいぶ会ってなかったし、久々呑もう！って。

昼過ぎに到着し、まずは落ち着く間もなく、公園へ。
ａｋｉの娘・エマちんが、公園行く～！！！って（笑）。
エマちんは公園でお利口さんに一人で遊ぶ（爆）。
そしてａｋｉ＆みゅうはベンチでおしゃべり三昧。



３時半頃になって寒くなってきたし、家に戻る。
早速オトナの時間、始めるよ～！

ちなみに、エマちんはＤＶＤ見ていて静か～。



この日は暑かったから、ビールがウマーっΣ（・□・；）

ちゃんと、缶からグラスに移して呑むと美味しそうだな～



合鴨スモークや生ハムやチーズ等々。

ワインにも合う！



レンコンと長ネギのきんぴら。

みゅう持参。
晩酌に食べようと思って作ったものを急きょ持参。



サラダ。

コブサラダドレッシングをかけて頂きました～。
ａｋｉは、コブドレが好きなんだって。
赤ワインに合うし～・・・って。
確かに！



ａｋｉ作・アクアパッツァ。

今回は有頭海老で作ってくれました！
良い出汁が出て、メチャクチャウマ～！



みゅう母作・おでん。

前日母が作ってくれたので、土鍋でそのまま持参！
そしたら出汁がこぼれて、何だか蒸し煮のような汁無しおでんになっちゃった
味は美味しかったよ～。



同僚ａｋｉ、しっかりお母さんしてました。
あのａｋｉがママ、ね・・・感慨深いわ

エマちんはとっても元気な女子！
いつもニコニコ、ちゃんということ聞く良い子でした。

ワインもしっかり２本呑んで、ほろ酔い帰宅となりました。

またね！

ジョンソンヴィルのレモンウィンナーで晩酌

２月３日（金）の晩酌。



前に、ジム仲間ＹＯＫＯさんから頂いた、ジョンソンヴィル。
憧れのジョンソンヴィル、食べる機会を伺ってましたが、
賞味期限きそうだったので食べました。

私はボイルより焼きめが付いたソテーのほうが好き！
とっても美味しかったです！
他の種類も食べてみたいな～。



スナップエンドウの卵とじ。

谷中の夕焼けだんだんの商店街の八百屋さんで、袋いっぱい￥１００！
メンチカツばかりが有名だけど、八百屋さんは安いし、魚屋さんは新鮮なものばかりだよ！
ちなみに、赤黄パプリカ２ヶも￥１００でした。



アスパラ菜の煮びたし。

実家で貰った、アスパラ菜。
出汁と薄口醤油等々で、煮びたしにしました。


ジョンソンヴィルは美味しかったし、卵とじや煮びたしは優しい味だし！
美味しい週末花金（死後？）晩酌でした！

利楽＠入谷

２月２日（木）、地元居酒屋の利楽へ。

とっても美味しいお料理と仲良しご夫婦が営んでるお店



お通しの、いくらおろし。

みゅうはナマモノがダメなので、食べておりません。



まぐろ刺し。

これもナマモノのため、みゅうは食べてません！



ポテトサラダ。

ポテサラマニアのみゅう、メニューにあると必ず食べます



ハムカツ。

鎌倉ハムのカツなんだそうな。
ハムも美味しいけど、とってもサクサクに揚がってるの！
リピです



鯖の文化干し。

コチラのお店は、お魚料理が超絶品！
みゅうはナマモノはダメだけど、火が通ってたら平気。
なので、美味しく頂きました
脂が乗ってて美味しかった＾＾



菜花のからし醤油和え。
出汁がきいてて超絶品！

この日は結構お腹一杯になったな～。

このお店、本当にお料理が美味しい。
大将は洋食も修行したらしく、ハンバーグやメンチなど、洋食メニューも結構あります。
ワインもあるし、ワインしか呑めないみゅう友人も大丈夫だな

ごちそうさまでした(^人^)

イタリアンで山岳部女子新年会！ ★ サンミケーレ＠銀座

１月３１日（火）、会社山岳部女子部新年会！

今回女子４名＋幹部男性２名の計６名で開催。
女子部と言いつつ、幹部男性が計画してくれて、
且つお会計も多く出してくれるのでアリガタヤ

幹部男性が予約してくれたお店は、銀座ホテルに入ってるイタリアンのお店、サンミケーレ。
幹部男性２名＆みゅうが超呑んべなので、呑み放題プランです～。
美味しいワイン、嬉しいな



前菜その①。

サーモンでした。
みゅう、ナマモノがダメだったので焦りましたが、味付けが美味しい！
だからか？ナマのサーモンは大丈夫かも～



前菜その②。

これはトマト系だった気が・・・



パスタ。

量が少なそうですが、深いみたいで結構量あります。
トマト系なんだけど、メチャクチャ激ウマ！
こんな美味しいパスタは超～久々だったかも



メインの、牛フィレ肉。

カナーリ酔っ払ってたのでよく覚えてないil||li _|￣|● il||l
けど、これまた久々のステーキは、お肉もさることながら、ソースも美味しかった！



こちらは、お肉が食べられないシューコさんメニューのお魚。

バジルソースとクリームソースが美味しそう



デザート。

２品も乗ってて充実！


幹部男性、女子部女子会を意識して、コース料理にしてくれました！
こんなん、年に一度くらいだわぁ

この日は、新しく入った女子部員のお披露目交流会も兼ねて。
まだ若い女子なので、体力ありそう～。
安めぐみ似の美人ちゃんでした！

美味しいワインが飲み放題とあって、呑んで呑んで酔っ払って。
最後の方、何しゃべったんだか覚えてないほど酔っ払った！
けど、ちゃんとしたホテルのちゃんとしたイタリアンのワインは二日酔しません！

ゴチでした！！！

カレー鍋残りでチーズリゾットの晩御飯

１月３０日（月）の晩御飯。



前々晩食べたカレー鍋のスープの残りを取っておきました～。
それにご飯入れて、チーズ散らして・・・



チーズカレーリゾット。

メチャクチャ美味しい！
やっぱお鍋は〆の炭水化物が美味しいね！



有名店の手羽中焼き。

母にたくさん貰ったので冷凍しときました。
リゾットだけだと何だか物足りなかったので・・・


寒い冬の間、あと何回かはお鍋作ろうっと

家族でサイゼリヤ＠地元

１月２９日（日）、この日も仕事が休みの両親とサイゼリヤへ。

最初は母と2人予定だったんだけど、早めに旅行から帰ってきた父も来た。



半熟卵とポークのサラダ。

野菜嫌いの父だけど、これは美味しい！と言って食べます。
お肉の甘辛ダレとクリーミードレッシングが合うんだろうなぁ～。



柔らか青豆の温サラダ。

みゅうお気に入りの逸品。



若鶏のグリルディアボラ風。

いつも同じ、冒険しないみゅう。



リブステーキ。

母はいつもこれ。
お肉が固いと思うんだけどなぁ。



ハンバーグステーキ。

父は前回リブステーキを食べて、固い！と思ったらしく、今回はこれにしてました。



パルマ風スパゲティ。

父はメチャクチャお腹が空いてたらしい。



パンチェッタとサラミのピザ。

たまには～・・・と注文しました。
が、すぐ固くなって、微妙・・・



地元サイゼのお店の前は、桐生祭り？桐生音頭？みたいのがやってました。



食後、疲れてる父はすぐ帰り、母とみゅうは恒例のウォーキング。
と言っても、母は自転車ですが。



スカイツリーへは歩いて行けるので、ちょうど良いのです！

ちなみにみゅう、ソラマチへはしょっちゅう行ってるけど、展望台はまだ行ったことない。
いつかは・・・って、一度も行かなそう

母を招いてカレー鍋でを食べる

1月２８日（土）、この日は母を部屋に呼んで食事。

土曜日は仕事なんだけど、父が趣味仲間と合宿旅行のため（笑）、家業は休んだらしい。




この日はお鍋！
寒かったからね～。

冷蔵庫の野菜総動員で、カナーリ具沢山！
ちなみにあまり見えませんが、鶏団子も手作り（を冷凍しといたもの）です～。



お代わりグッズ。



簡単！おいしい♡一人鍋♪カレー鍋編★彡 by harapecoci

母はカレーが大好きなので、この日はカレーのお鍋にしました～。
このレシピはホントに美味しいの！



前晩残りの、スパサラ。

残りっていうか、この日も食べるべく、前日多めに作っておいたというか。
結構お腹一杯になってしまったため残ったので、母がお持ち帰り。



ほうれん草の海苔酢和え♪ by ぷぎゃぷぎゃ

こちらも前晩残りというか、多めに作っておいたもの。
ビジュアルがナンですが、本当に美味しい！
母もお気に召したご様子。


母は一滴もお酒を飲まないので、私は呑むけどつられて食べに走ってしまった。
カナーリお腹一杯になったわぁ～。
晩酌と違って食事はあっという間に終わるね。

食後はまだ時間が早かったので、ＲＯＸまで行ってブラブラ。

母にはホント世話になった。
ヘルニアになって毎日来てもらい介護してもらった。
他にも色々。

まぁお礼も兼ねて。
一度離れて分かることってあるよね～。

メンチカツと手羽中焼きで晩酌

１月２７日（金）の晩酌。



メンチカツ＆手羽中。

メンチは前晩サイゼの帰りにスーパーで買ったもの。
ちょうど閉店間際のタイムセール時間に当たったので、半額２ヶ￥２００！
とっても美味しいメンチだった～！

が、２ヶじゃ多いが１ヶじゃ少ない。
なので、手羽中焼き～。
実家近くの有名な鶏屋さんので、母がたくさん買ったらしくいくつか貰って冷凍しといたの。
ちょこちょこ食べるのにちょうど良い！



スパゲティサラダ。

時々ムショーに食べたくなるスパサラ。
マカロニサラダはあまり作らないけど、なぜかスパサラばかり作る。

私はピーマンと茹でたキャベツを具にして、お酢少量・ヨーグルト・マヨで味付け。



ほうれん草の海苔酢和え♪ by ぷぎゃぷぎゃ

ほうれん草、前は高かった気がしたんだけど、最近安い！
一束￥１００で買えたので、この日はツナ・コーン・にんじん・海苔と酢醤油で和えて。
海苔で和えて食べるとメチャクチャ美味しいの！


メンチと手羽中食べたらお腹一杯に！
スパサラという炭水化物もあったからね～。
メンチ１ヶでじゅうぶんだったな。

・・・トシとったねぇ～。

お一人様呑み！サイゼリヤ＠地元

１月２５日（水）、この日は週の真ん中、疲れる水曜日。
お給料も出たし、大好きなサイゼでのんびりお一人様呑みするか！



やわらかチキンのサラダ。



若鶏のグリルディアボラ風。

上に乗ってるニンニク玉ねぎ？このソースが激ウマ！
ワインを吞みながら、ゆっくりゆっくり一口ずつ食べまます



ミートソースボロニア風。

これ、お肉ガッツリ食べごたえあるんだけど、意外と低カロリーなの。
何でだろう？
しかし、私はタバスコと粉チーズタップリかけて頂きます！
低カロリーの意味無し

ワインは、デキャンタ大２本！

この日もたくさん飲んで食べたなぁ～。
イイ感じで酔っ払うけど、外がすんごく寒いので、酔いが一気に冷める。
うんうん、それで良し

海老と玉ねぎのかき揚げ蕎麦で晩御飯

１月２４日（火）の晩御飯。

この日はお蕎麦～！
お蕎麦、大好き！



長ネギとワカメと七味たっぷりで＾＾
海老と玉ねぎのかき揚げは、実家父作。
天ぷらは冷凍できると知ってから、いくつか作ってもらって冷凍保存しております～。
あっさりお蕎麦にはコッテリかき揚げが良く合う！

この日も食後は実家でお風呂～。

温奴や洋風きんぴらレンコンで晩御飯

１月２３日（月）の晩御飯。

平日なので、晩酌でなくて”晩御飯”です～。



おみそ汁の具は確か、大根と油揚げ、だった気が。

最近、大根安くなってきた～！
安いので１本買うんだけど、使い切るのに大変



野菜サラダ。

不格好に乗っかってるのは、余ってたセロリ。
みゅう、セロリが大好きなのです。
サラダよりは、洋風な煮込みに入れたほうが好きだけど～。



温奴。

寒いので、レンジで温めて温奴。
ポン酢と柚子胡椒タップリで頂きました＾＾



前晩残りの、野菜炒め。

二日分出来ちゃうのでね。
でも、翌日温めなおして食べるほうが美味しい気がする。



”おつまみワイン亭”と言うレシピ本より、『れんこんのバルサミコきんぴら』。

これ、味付けにワインビネガー使ってます。
なので、思いっきりおつまみ系だ！
すんごく美味しかったけど、ご飯と一緒はもったいなかったかなぁ


最近は、ジムの無い日は実家へ行ってお風呂に入ってます。
実家の湯船のほうが広いし、お湯に浸かって腰を温めるのも良いみたいだし、
風呂掃除しなくて済むし。←サイテーなアラフォー娘だな・・・

この日も食後、お風呂に入りに実家へ行きました～。

野菜炒めと大根サラダで簡単晩酌＆トレーニング再開！

１月２２日（日）の晩酌。



冷奴。



野菜炒め。

普通の肉野菜炒めが食べたくなった。
豚肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ニラ・赤パプリカ、で作成。
まあ、残り野菜総動員、とも言う



三つ葉と大根のマヨ節あえ by ゆかたんぴん

前晩の残り。
三つ葉はマヨと合わないかも？


最近、トレーニングを再開しました。
トレーニング、というか、リハビリかな？
足の麻痺が取れないからランニングは出来ないし、筋トレもダメと言われたし。
ただ、ストレッチはＯＫ貰ったので、病院で勧められたトレーニングをやり始めました。
腹式呼吸が中心のトレーニング。
もっと治ったら、コアトレーニングとかバランスボールも良いらしい。

夏までに治さないと！
・・・焦る(>_<)

鶏むね肉や野菜や和食のヘルシー晩酌

１月２１日（土）の晩酌。



『太らないおつまみおかず』というレシピ本より、”鶏むねとパプリカのガーリック炒め”

これは何度も作ってるリピレシピ。
ホントは赤と黄のパプリカで作るんだけど、赤しかなかったので～。
赤パプリカって、トマトと味が似てるのね！
バター（私はマーガリンだけど）とすりおろしニンニクで炒めた鶏肉とパプリカが旨い！
味付けは、塩・胡椒・おろしニンニク・バター（マーガリン）、のみ！



三つ葉と大根のマヨ節あえ by ゆかたんぴん

三つ葉って安いし好きだからたまに買うんだけど、結構量が入ってるんだよね。
なので、この日はサラダに入れてみました。
しかも、何を考えたんだか、味付けにポン酢を入れてみました。

普通にマヨだけで良かったな



前晩残りの、小松菜とさつま揚げの煮びたし。
たくさん出来たのでね。
しかも、さつま揚げがずいぶん多いな～。


タップリ寝て、　日中はお日様にあたって。
晩酌の肴はとっても美味しく食べることが出来ました！

健康第一！だね

強烈二日酔にはエスニックチキンソテー！

１月２０日（金）の晩酌。



鶏胸肉のナンプラーマリネソテー by milketmoi

前に鶏肉を買った際に漬けダレに漬けて冷凍しといたもの。
帰ってトースターで焼くだけ～

味は、メチャクチャ美味しいの！
ナンプラーやレモン汁をタップリ使ってるので、本格的な味！



小松菜とさつま揚げの煮びたし。

みゅうのソウルフード
油揚げよりもさつま揚げで作るほうが好きだな～。



スーパーお惣菜のポテサラ。

前日は飲み会だったので何も作っておけなかったので、あと一品は購入～。
相変わらず激ウマです


この日は一日中二日酔だった。
迎え酒！をするとたいてい治るみゅうも、やっぱ治らず。
この日は缶チューハイ呑んだだけで終わり～。

早めにたっぷり寝たら、翌日気分爽快に目が覚めました。

寝不足も駄目ね。
たっぷり寝てこそ、健康体

会社新年会 ★ オウリム＠木場

１月１９日（木）、遅ればせながら、会社部署の新年会。

行ったお店は、韓国料理のお店、オウリム。
会社からも割と近いし、うちの女性社員の嫁ぎ先なんだそうな。
韓国人のお母さんの作るお料理が、本格的でとっても美味しいの！
うちの社員もよく行ってるらしく、今回色々サービスしてくれました～＾＾

今回は人数も多かったので、コースで。



ナムル。



キムチ盛り合わせ。



チャプチェ。

大人気！



トマトのキムチサラダ。

これはお店からのサービスということで頂きました（-人-）
キムチ味のさっぱりサラダで、これはみゅうのツボ！
半分以上みゅうが食べたかも。



海鮮チヂミ。

自分ではこんな風に美味しく作れないんだよね～・・・



サムギョプサル。

テーブルがいっぱいだったので、お店の人が別の場所で焼いてお皿に盛って出してくれました。



サンチュに辛味噌ダレやキムチやにんにくなどを乗せて巻いてパクっと！
ウマーっ！



タッカルビ。

白いご飯ととても合うらしい。
白米を貰ってる人が多かったです。



ブデチゲ。

ハムとかソーセージの味と、ケチャップの味がしました。
みゅう、お初！
みんなラーメンが食べたくて、人気でした。
子供が好きそうな味。



海鮮キムチチゲ。

これは海鮮の出汁がよ～く出て、本格的な美味しさでした！
こっちはオトナな味。



同じチームのＴさん。
すんごく細いのに、メチャクチャ大食いなのです。
ダンナさんのお弁当箱より自分のお弁当箱のほうが大きいんだそうな（爆）。
この日もタッカルビと共に白米を食べてました（笑）。

食事は割と早めにパパッと出てきたので、全て美味しく頂きましたよ。
しかし、最初に炭酸でお腹いっぱいになってしまい、全てを一口ずつしか食べてなかった。

つまり、この後記憶が無くなるほど飲んで酔っ払った！ってことです。
しかも、にんにくに弱いみゅう、にんにくタップリのもの食べると、胃が気持ち悪くなるのです。
この日もタクシーで帰ったくらい酔っ払い、家に着いてリバース。

この日は平日のため、たくさん呑むまい！と決めていた。
けど、大人数でわ～っと騒ぐと、そりゃ飲んじゃうよ！
翌日はヒドイ二日酔でね。

飲み会は、次回は週末金曜日にやってくださいm(_ _)m

あったか鍋焼きうどんで晩御飯

１月１８日（水）の晩御飯。



鍋焼きうどん。
私はお蕎麦派だけど、ここ最近激寒なので、アツアツの鍋焼きが食べたくなった。

海老天は、前に実家で作ったものを貰ってきて、冷凍しといたもの。
天ぷらは冷凍出来るんだよ～～～。
トースターで焼きなおしたら、焦げてしまった(>_<)
かまぼこと卵は必須！



半熟とろとろ♥味付け卵（煮卵）♥一番簡単 by 無の宇宙

卵を１パック買ったけど、外食が多かったりで食べきれない！
ってことで、味玉を作成。
黄身が固茹でになっちゃったけど、味が染み染みで美味しいかった～！

ちなみに漬けダレがもったいなかったので、鍋焼きうどんの味付けに使いました～。
醤油とみりんだから、まぁ出汁だよね。

卵はついつい買っちゃうけど、食べきれない(-_-;)