焼鮭やお味噌汁であったか晩ごはん

１月１６日（月）の晩御飯。

一汁四菜・・・一人暮らしのくせして、やっぱ食べ過ぎil||li _|￣|● il||l
ほとんど残り物なんだけどね。



おみそ汁の具は、油揚げ・白菜・長ネギ、だった気が。



サラダは欠かせません！
前晩余分に作っておいたもの。



焼鮭。

塩鮭はホカホカご飯がとっても合う！
みゅうは何でもお酒だけど、焼鮭だけはホカホカご飯と一緒に食べたい！



前晩残りの、豚ニラもやし炒め。

普通に作ると、2人分出来ちゃうんだよ～(-_-;)
翌日も食べることになる。



前晩残りの、大根とちくわの煮物。

これもたっくさん残ってるので。
二日目のほうが味が染み染みで美味しい！


晩酌も好きだけど、ホカホカご飯とアツアツお味噌汁の晩御飯もいいよなぁ・・・
でも、夜にこんなにしっかり食べると、やっぱり太るわil||li _|￣|● il||l

豚ニラもやし炒めで晩酌＆和食ばかりで洋食作らないわけ

１月１５日（日）の晩酌。



豚ニラもやし炒め。

何だかオーソドックスなものが食べたくなって。
味付けは、塩・胡椒・鶏ガラスープの素・酒・醤油。
ニラがうまーっ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ



ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by oNACHIKOo

マヨ入れ過ぎた



大根とちくわのおでん風 by rino122

ちょっと味の染みが弱かったかな～。
でも薄口醬油でじゅんわり美味しかった＾＾



前晩残りの、鶏肉とザーサイの中華和え。

これはご飯のおかずというより、イイ肴になる！！！



父から貰った、美味しいキムチ。


メニューを見返してみると、和食が多いですね～。
和食が特別好きというわけじゃないんだけど、
焼酎呑んでるので、やっぱ和食になっちゃう。
簡単だし、落ちつく味だしね～。

他は、中華もエスニックもたまに作る。
けど、洋食って作らないね～Σ（・□・；）
何でだろう、好きなんだけどな。
洋食って、食事であって”おつまみ”って感じじゃないからかな～？

憧れの蒙古タンメン中本！のカップ麺でお昼ごはん

１月１５日（日）のお昼ごはん。



すみません、そのまま画像で
前晩おでんの残りと、ブロッコリーポテサラの残り。
どっちもちょこっとだったので、そのまま食べちゃった



そして、メインです

憧れの、蒙古タンメン中本！！！
辛いもの好きみゅうは是非一度行ってみたいんだけど、周りで希望者はおらず。
一人で行ってみようかなぁ・・・と思ったけど、いつも激混みで、勇気が出ず。

セブンイレブンでコラボ商品が出てるそうで、買ってみました～！



こんな感じ。
野菜もお豆腐もちゃんとたくさん入ってます。



麺は太め。
付属の辛いタレみたいのを入れたらさらに辛い！
しかし、みゅう的に普通に食べられる感じかなぁ。
辛いんだけど美味しいの！



唐辛子もちゃんと入ってます！！！

スープまで全部飲み干したら、さすがに汗が出ました
あ～後を引く美味しさ！
いつかちゃんと店舗で食べてみたいなぁ・・・

我が家でおでんパーチー

１月１４日（土）、ジム仲間ＹＯＫＯさんと、我が家で呑み。

色々作ってもらったからね～、せめてものお礼m(_ _)m



この日は、実家がおでんを大量に作ったとのこと。
なので、じゃあＹＯＫＯさんも呼んで一緒に食べよう！なんて。

・・・お礼と言いつつ、私が作ったんじゃないんだけどね



缶チューハイの後は、ワイン行っちゃいま～す



ブロッコリーの春色サラダ✿ by タイシーン

ちゃんと作ったものもあるよ～。
これは、メチャクチャ美味しいのです！
芋・ブロッコリー・コーン・焼たらこ、で作成。
たらことマヨって合う！



鶏肉とザーサイの中華和え。

これは、友人ｍａｒｉがよく作ってくれた逸品。
美味しいので作り方聞いて、たまに作るのです。

ささみｏｒ鶏胸肉は蒸して割く。
桃屋の瓶詰ザーサイを刻み、細切りして辛味を抜いた長ネギとゴマと和える。
味が薄く感じたら（私は薄いと思う）、テキトーに中華ドレッシング作って和える！

超ざっくりだけど、美味しいの！
ＹＯＫＯさんも褒めてくれた～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪



キムチ。

これまた父から貰ったもの。
父がどこぞで買ってきたらしいんだけど、旨いから食べてみよ！ってくれてね。
牡蠣醤油使用、らしい。
私は牡蠣がダメなんだけど、これは旨味多くて美味しい！

あとはチーズ食べたり。
呑んで食べてしゃべって、ごろ～んと寝っ転がる。
すると、必ず寝ちゃうんですね。
まぁ、ＹＯＫＯさんも、寝ちゃうほど寛いでくれてる、ってことで

実家がまた来月おでん作るらしいので、また来てね～

スーパー主婦からのALL差し入れで晩酌

１月１２日（木）の夜、ジム仲間ＹＯＫＯさんから連絡が。
『夕飯色々作りすぎちゃったから、これから持って行ってもイイ？』って。

ＹＯＫＯさんは主婦歴長い、お料理上手のベテラン主婦！
凄く色々作ってきてくれた！
作りすぎちゃった、というよりは、腰を悪くした私に色々作ってきてくれたと思われる・・・

なんと、感謝！
持つべきものは友！

平日（木）に食べるのはもったいないので、翌日に繰り越し



１月１３日（金）の晩酌。

待ちに待った週末花金！（死後？）
差し入れお惣菜で美味しいお酒飲むぞ～！



蕗の煮びたし。

売ってるお惣菜みたい！
蕗って自分でお料理出来るんだ～！



豚肉マリネ。

豚肉をカラリと揚げて、それを玉ねぎやパプリカと一緒に酢醤油にマリネしたらしい。
これ、メチャクチャみゅうのツボ
油で揚げてあるから、すごくコクが出てて、酢醤油に旨味が増してる！
揚げる、とか、ひと手間が大切なんだなぁ・・・



チリビーンズ。

手作りのチリビーンズを、少量のマカロニとチーズを散らしてグラタン風に。
チリって、ウェンディーズとかお店で食べるもんだと思ってました。
前にも作ってくれて、家でも作れるんだよ、って、ＹＯＫＯさんが教えてくれた。
そう簡単にちょくちょく作れないし、食べたいなぁ・・・と思ってたんだよね。
タバスコたーっぷり掛けて頂きました（-人-）


ヒトサマが作ってくれるものって、なんて美味しいんだろう・・・
そして、わざわざ作ってきてくれる、ってのが心底嬉しい。

何よりも嬉しくありがたい心遣いでした！

私がオトコだったら惚れてまう

利楽＠入谷

１月１１日（水）、地元居酒屋の利楽へ。
まぁ、新年会、ってことで！



お通しの、イカゲソと帆立ともずくの酢の物。

お通しにしては贅沢！
私、もずくが大好きなので美味しい！
ズルズル～っと食べるのがイイのです。



ブリ刺し。

みゅうはナマモノ食べられないので食べてません。
けど、美味しかったんだって～。



ポテトサラダ。

このクラッカーに乗せて食べるのがまたウマい！
家でもマネっこさせて頂いてます。



鯖の塩焼き。

このお店は魚が特に美味しくて。
焼き魚が激ウマなの！



蛤の酒蒸し。

良い出汁が出てる～



アジフライ。

アジフライ大好き～
手作りタルタルソースも美味しいけど、みゅうはソースが好きだな～。



ぶり大根。

本格的な味
自分で作るのと、明らかに違う！（当たり前）
何がどう違うんだろう・・・本職の人に弟子入りしたいなぁ・・・

ちなみに、なぜか父に弟子入りは考えてない。



お店のサービスで頂いた、磯辺餅。
この日はナンだかの日らしく、お餅を食べるんだとか？
ちゃんとお米屋さんで仕入れたお餅らしく、本格的に美味しかった！

お餅、子供のころは毎日のように食べたっけ。
主に、朝ごはんに磯辺を。
何で今は食べないんだろうか？
美味しいのにね。
みゅうはやっぱ磯辺が一番好きだな！


この日は芋ボトルお湯割りを呑み。
ホントは〆にたらこスパが食べたかったんだけど、お腹いっぱいで食べれなかった。
なので、カナーリ呑んだけど酔わず。
ほろ酔いくらい？

平日呑みに、丁度良い新年会でした＾＾

炊き込みご飯炊いたよ

ある日のこと、会社ランチ用に炊き込みご飯を炊きました～。



この日のおこげはちょっとだったかな。

具は、鶏肉・ごぼう・にんじん、でオーソドックスに。



鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama

レシピはもっぱらコチラです～。
みゅう好みのしっかりした味が好き



具が多かったからか、2合で１８０ｇ超のデカおにぎり５ヶ出来ました～


炊き込みご飯は冷めても美味しいので、会社ランチに持参すのにちょうどイイんだよね～。

次は何作ろうかな。

塩ちゃんこ鍋で晩酌

１月９日（祝）の晩酌。

この日は、お一人様お鍋！
腰の痛みがだいぶ引いてきたので、ちゃんと土鍋とカセットコンロを出して



簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 by orange_peko

鶏団子も自分で作りました～。
だいぶたくさん出来たので、半分は冷凍庫へ。

具は鶏団子の他、白菜・長ネギ・えのき・豆腐・春雨・油揚げ・ウィンナー。



ウェイパー使用なので、普通に美味しいです
塩ちゃんこというよりは、中華風な感かな？

お腹一杯なので、〆は食べられず。
なので・・・



翌日１月１０日（火）の晩御飯。

前晩お鍋の残りで、雑炊。
この日は平日だからね～、晩酌じゃなくて”晩御飯”。

ちなみに、残ったお豆腐をプラス。



七味と刻み海苔をたっぷり乗せて

本体よりも、〆の方が絶対美味しい気がする～！


この冬は、他にも色々お鍋を試そうっと！

新年会＠妹ママ友宅

１月５日（木）、妹＆妹ママ友カコちゃんと新年会。
子供たちも居るので、カコちゃん宅で呑みま～す。

休日だったら私も色々作るんだけど、この日は平日のため、何も作れず。
この日は全てカコちゃんにお任せ



明太子＆ナントカ漬け。

行ったら始まっておりました。



おつまみ色々プレート。

生ハムとかカマンベールとかクラッカーとか。
カコちゃんお手製のリンゴジャムをクラッカーに乗せて食べると激ウマだった！



シーザーサラダ。

弟くん、顔出しまくり。



白菜のお浸し。



レンコンの明太サラダ。



ローストビーフ。

超激ウマ！
子供たちもお代わりしまくり！
何と贅沢な・・・



お餅の和風グラタン。

チャーシュウがいい味出してる！



ペンネのデミソースグラタン。

ハヤシライスルーで作ったんだって。
これ、子供たち＆みゅうのツボでした



ウニだったか？トマトクリームパスタ。
フェットチーネっていうんだっけ？これ。

カコちゃん一人でこんなに何品も用意してくれて感謝感謝（-人-）
今度は休日にやろうね～！
何か作るからさ！

どれも凄く美味しくて、私も作ってみようと思ったり。
色々勉強になるのでホムパって好きだわぁ



ミコスケが大阪に行っても、変わらず仲良しの３人。
ミコスケ、早く東京に戻っておいで～！

今更ながら、大晦日～元旦～２日

今更ながら、１２月３１日（土）大晦日の晩。

私は足腰が痛いので、この日は特に何もせず。
不思議なことに、前週にキッチン周りは大掃除してたんですね～Σ（・□・；）

お昼頃、実家に行って、家族で年越し蕎麦のお昼ごはん。
（みゅう実家はみんな酒飲みなのでお蕎麦はお昼に食べる）

その後、みんなでこたつにあたりながら、グダグダ・・・



夜は、デパ地下お惣菜で、ある意味贅沢な大晦日晩酌！

人数も多いので、テーブル、ゴチャ～



紅白歌合戦の後は、ジャニーズカウントダウン。
毎年楽しみなの

ちょうど０時のカウントダウン、ＮＥＷＳが多い気がする～

この日は、マンションにいったん帰りました～。
歩けないけど、自転車なら乗れることが判明。



１月１日元旦。

毎年、ロバートが用意してくれます
今年もどれも美味しかった！！！



数のことか色々～。



お雑煮。

我が家のお雑煮は、お醬油味のタイプ。
私はお酒飲むので、お餅は食べません。
が、ちょっとだけ食べたくて、ミコスケの食べ残し食べたら、超～お腹いっぱいに



ボイル蟹。

お正月のお楽しみ
みゅう実家は、元旦にボイル蟹をお腹いっぱい食べるのです。



昼過ぎには親戚なども集まり、ワインや焼酎等、もう大宴会！
が、みゅうは足がとにかく痛くて、心から楽しめずil||li _|￣|● il||l

この日は実家にお泊りしました。



１月２日（月）。

朝食はお雑煮と、お節の残り。
お昼前、みんな初詣に行く。
が、みゅうは足が痛いのでお留守番(>_<)

お昼ごはんに～・・・って、広島風お好み焼きを買ってきた模様。
画像は不味そうですが、とっても美味しかったです！
食べ過ぎた～。

が、その後もワイン呑みながら、テレビ観ながらゴロゴロゴロ。



ちなみにミコスケは、リンゴあめならぬ、ミカンあめを買った模様。



そしてあっという間に夜。



みゅう実家は２日の晩はすき焼きを食べる。

不味そうに見えますが、一応高級牛肉！
スーパーではなく、ちゃんとお肉屋さんで買ったお肉。



超久々のすき焼きは激ウマだったけど、脂っぽかったわぁ～。
胃もたれのお年頃ね

家族でサイゼリヤ＠地元

１２月３０日（金）、妹＆姪っ子ミコスケが帰省してきました！

この日の晩、妹は早速友達とお出掛け。
私もこの日が仕事納めだったし（遅）、両親＆ミコスケと４人で夜は外食。

いつもは近くの本格的中華料理のお店に行くんだけど、ミコスケは前日中華を食べちゃったとか。
なので、この日は・・・



みゅうご所望の、サイゼリヤへヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

ちなみにデジカメ忘れて、携帯画像です～。



半熟卵とポークのサラダ。

サイゼリヤお初の父が、『旨い！』と言った逸品



柔らか青豆の温サラダ。



若鳥のグリルディアボラ風。

みゅう注文の品。



リブステーキ。

両親注文の品。
あまり美味しいと思えないんだけどなぁ。



パンチェッタとサラミのピザ。

ミコスケ注文の逸品。
お腹空いてなかったのかな、これだけでイイ、って。



パルマ風スパゲティ。

父絶賛（笑）。



タラコソースシシリー風。

みゅうはこっちのほうが好き。



ミルクジェラート。

ミコスケ、食後のデザート。


このほか、父＆みゅうは、赤ワインデキャンタ大２本呑む。
父は意外と赤ワインが好きなのです。

４人でお腹いっぱい食べ、食後はお隣のＲＯＸでミコスケのお買い物
そしてこの日はおヒラキに。

この日は相変わらず杖を突きながらですが、歩き回りました。
腰というか足が痛かったけどね～。

野菜たっぷり生姜焼き＆ナンプラー焼きそばで晩酌

１２月２７日（火）の晩酌。



野菜たっぷり生姜焼き。

ヤバいピーマンもあったので、玉ねぎと一緒に炒めて生姜焼きに。
野菜たっぷり過ぎてお肉が少な～！
しかも、味も薄くなってしまった。
けど、生姜焼きは旨い

この日はこれだけ。
腰が痛いので、料理する気が起きないのです。
お腹は空くんだけど、食べたいものも思い浮かばずil||li _|￣|● il||l



１２月２８日（水）の晩御飯。
この日の午後から会社に行きました。

野菜たっぷり☆ナンプラー焼きそば by せつぶんひじき

ナンプラー、大好き！



賞味期限ギリだった茹で卵。
みゅうはマヨたっぷりで食べま～す！


水曜日の午後から会社に行きました。

前日、杖（山のストックね）つきながらちょっと外に出た。
横断歩道も渡り切れず、足が痛くてスーパーも行けず。
こりゃ会社行けないや・・・
と思ったけど、当日、通勤服着てコート着て外に出たらシャキっとしてね！
杖（ストック）つきながらも会社まで行けた！

病は気から、治るのも気から！

カレーチャーハンでおうちランチ＆仕事を休むということは

１２月２７日（火）のお昼ごはん。

平日ですが、この日も会社休んでたので・・・



★　カレーチャーハン　★ by ポキコちゃん

ピーマンも玉ねぎもソーセージもあったので、いつものコチラを。
お店で食べるような味が、メチャクチャ簡単に出来ちゃうの！
最近はチャーハンといえばこればっかり！

時間を掛けて、痛みと戦いつつ作成。
リハビリリハビリ！



朝食残りのお味噌汁。

ちょっと多めに作って、お昼にも頂きます
具は確か、白菜と玉ねぎだった気が・・・


お天気の良い平日の日中、布団でゴロゴロは、確かにマッタリ良い気分。
しかし、腰が痛くて動けないのは如何なものか(-_-;)

仕事も、うちの職場は割と休みやすいとは言え、引継ぎが面倒！
やらなきゃいけないことは何だっけ？とか、
私しか分からないことを電話で説明しなきゃならない、とか結構面倒かも。

私の年代って、一番仕事を抱えて働きまくってる年代ではないかと。
下の子に教えなきゃいけないとは誰しもがわかってるんだけど、
私がやっちゃったほうが早いし簡単だわ、ってこれまたみんな思ったり。

仕事を休みづらくしてるのは自分自身なのかなぁ・・・

メンチカツとほうれん草しらす干しのお浸しで晩酌

１２月２６日（月）の晩酌。



メンチカツ。

この日も母が買い物してきてくれました。
何か買っていくのもある？と聞かれたので、
確かこの日はメンチカツが広告の品になってたっけ・・・
なんて買ってきてもらいました～。

２ヶ買ってきてもらったんだけど、結構ガッツリな感じで、
１ヶじゃ物足りないけど、二つじゃ多いよなぁ・・・という感じ。
メンチカツ、超久しぶりで美味しかった^^



ほうれん草の磯和え by 瑠璃色マダム

ほうれん草もしらすも海苔もあったので、簡単にできるこちらを。


いつもより少量のような気もするけど、足が痛くて食欲もない。
食欲がないのは、全く動いてないから、ってのもあるけどね～。

目玉焼きの晩酌とかカップ麺のランチとか

１２月２５日（日）の晩酌。

晩酌と言っても、アルコールはほとんど飲めず。



ベーコンエッグ＆ウィンナー。

足腰が痛くて、長時間立っていられない。
なので、お料理も作れないのです。
目玉焼きが精いっぱい(>_<)



酢の物。

これは超簡単だから作れた。



翌日、１２月２６日（月）のお昼ごはん。

仕事を休んだからね～、平日のお昼ごはんなのです。



ワカメとネギをターップリ追加。

私は、カップ麺の中では最近、このお蕎麦がお気に入り
結構出汁が美味しいの！
かき揚げは、出汁を吸ってちょっとフニャっとしたのを食べるのが好き（笑）。

この辺りは相変わらず、毎日母が通ってくれてた気が。
年老いた母に介護させるアラフォー・・・終わってんなil||li _|￣|● il||l


後日談

今日、ＭＲＩを撮った後の診察に行ってまいりました。
第４～第５のヘルニアでした。
長年の腰痛により、腰がだいぶ悪くなってるらしい。
髄？の中がスカスカ状態らしい。
登山をやりたいのであれば、腰の筋力をもっと鍛えなさい！と。

取りあえずジムに復活しなければ。
すでに１．５ｋｇ増(>_<)

ヘルニア激痛数日後の鶏みそ鍋

１２月２３日（祝）、激痛で目が覚める。
二日酔いだかもわからないほど。
動けないので、急遽母を呼ぶil||li _|￣|● il||l
しかし、この日は休日なので腰ごときでどの病院も診てくれない。
母にコンビニで、色々おにぎりやサンドイッチ等を買ってきてもらう。
母も仕事があるし、これで２日間は食いつなごう、と。
と言っても、痛くて食欲もほとんど無く。

１２月２４日（土）クリスマスイブのこの日、両親がマンションまで来て、
タクシーで病院に連れてってくれた(-_-;)
ヘルニアと診断。
タクシーで帰宅後、また寝たまま。



１２月２４日（日）の晩酌。

とは言っても、ほとんど飲めなかったけど。
キャベツは母に刻んでもらったもの。



絶品！　子供も大好き、　鶏みそ鍋 by カズまぁま

腰が痛くて、お鍋１品を作るのが精いっぱい。
いつもの倍以上時間が掛かったよ。
１分も立っていられなくて。
休み休み作りました。
こんなんで仕事に行けるのか・・・と泣けてきた。

なので、せっかくのカセットコンロも土鍋も出す余裕がなく、普通のお鍋で作成(>_<)



ちなみに、この鶏みそ鍋、激ウマでした！



翌日１２月２５日（日）のランチは、残った出汁で雑炊。



青ネギをたっぷり入れた雑炊、本体に負けないくらい激ウマだった！


とにかく一日中寝てる生活。
何でこんなことになったのか・・・なんて。

実家に帰ろうにも、この時期実家稼業も忙しい上に年末の大掃除とか。
それに加えて私の介護なんてしてたら、今度は母が倒れちゃう！
なので、実家には帰らずに、ひたすら部屋に居ました。
とは言っても、仕事の合間に母が買い物と食料を持ってきてくれましたが。
感謝（-人-）

ジム忘年会 ★ 元治郎＠入谷＆ずっけろ＠浅草

えっと、腰の調子も落ち着いてきました。
とは言っても、歩行障害が出てしまって階段の登りとかダメだし、
痛み止めはまだ服用してるけど。
短時間ならＰＣの前に座っても大丈夫に。

しかも、デジカメの取りこみ方法も色々模索して出来るようになり。
新デジカメ買うまでは何とか細々ＵＰします～。

やっぱね、ブログアップしないと、ご飯が超テキトーになる（爆）。



１２月２２日（金）、ジム忘年会に参加。
行ったお店は、ジム仲間のアニキＭ氏のパパ友のお店、入谷の元治郎。
美味しい家庭料理居酒屋で、この日は超～満席でした！
忘年会日和だったもんね。

遅れて行ったので、お刺身は食べ終えた後
とは言っても、みゅうはお刺身食べれないので誰かにあげちゃったけど。

この日遅れた理由・・・
腰が痛くてうまく歩けなかったから



茗荷ときゅうりの和え物。



シーザーサラダ。



ステーキヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪



お鍋。
超盛沢山！

他にも色々あったけど、写真に撮れず。



ワインはお決まりの、２杯ずつ注文。
美味しいワインだったな～。



２次会は、タクシーで移動し、これまたアニキＭ氏御用達の、カラオケスナック・すっけろ。



夜更けにマスターが焼きそばを出してくれました。
美味しくて、お腹一杯だったのに食べちゃったよ！

お酒をたくさん飲むと痛みがマヒする。
それでも帰り道、涙が出てくるほど痛くなり。
これはマズい！どうもいつもと違うぞ！

・・・なんて眠りについた翌日、地獄が待っていたのでした。
そしてこの日以来、たいしたものを作れない日々が続いたのでした(>_<)