麻婆豆腐で晩酌

３月１３日（日）の晩酌。

割と早めに家に帰ってきたので、ゆ～っくりと時間を掛けて肴の準備。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

ずっとずっと麻婆豆腐が食べたかったの！
お豆腐がメインになるとは、ヘルシーだしお財布にも優しいな～。
上に生ネギを乗せすぎて、口の中がネギくさくなってしまったのが難点ですが、美味しかった！
簡単だし、また作ろうっと！



”和風のおかず”と言うレシピ本より、『けんちん風煮もの』

もう何度も作ってるレシピ。
具材が揃ってると、ついつい作ってしまう！
豆腐・里芋・ごぼう・にんじん・長ねぎ・竹輪、で作成。
味付けは塩・みりん・醤油だけなんだけど、根菜の旨味が出て激ウマです！



かぶと肉団子のミルク煮 by yaburie

前晩残りです～。
美味しかったから、何日食べ続けても全然ＯＫ
唯一失敗したこと、それは、白い器に盛ってしまったこと(￣Д￣；；
黒は前日使ったし、茶色はけんちん煮を盛ってしまった。
思えば私、白い食器が多くて、色付きの食器ってあまりないなぁ・・・。
こういう白いモノを盛るとき用に、色付き食器を用意するかな。
実家にあるんだけど、持ってきてないんだよね（部屋が狭いから）。


２時間も歩いて、良い塩梅にお腹も減って、美味しく頂きました(^人^)
ご馳走様でした！