秋刀魚とかアスパラベーコンとかで晩酌

３月２６日（土）の晩酌。



久々の冷奴！
暖かくなったから食べる気になったのかも
やっぱウマーっ！



焼いた秋刀魚。
前に買ったのが、実家冷凍庫にあったのを思い出した。
実家で焼いておいてもらって、夕方受け取りに出ただけ
焼き魚なんてメチャクチャ久しぶり！
日本人で良かった！ってくらい美味しかったです＾＾



アスパラベーコン炒め。
アスパラなんて久しぶりに食べたな～。
頂き物の分厚いベーコンと炒めました。
味が濃くて普通に絶品！



前晩残りの、スパサラ。
一晩置いたので、さらに美味しくなっておりました～＾＾
野菜多めが美味しいね！

この日は大好きな肴ばかりだったな～(〃´。`)～３
お酒を呑むのでご飯（お米）を食べない。
だからか品数が多くて、ちょっと食費掛かってるかな？

家計簿付けてるので、こんど週計してみます～。

ヘルシー和風ドリアでお昼ごはん♪

３月２６日（土）のお昼ごはん。

この日は朝ご飯を炊いたし、じゃあそのまま何か作るかな～・・・って。



”ごちそうグラタンとあつあつチーズレシピ”と言うレシピ本より、
『鶏肉とアスパラガスのみそドリア』

鶏肉が無くて入ってませんが、まぁランチだしいっか～・・・みたいな。

このレシピ、凄くヘルシーなのよ！
普通のホワイトソースは、バター・牛乳・小麦粉、で作成ですが・・・
オリーブオイル・豆乳・小麦粉、で作成なのです！
ちなみにご飯も、白米→発芽玄米＆白米ハーフ、で作成。
昔みたいに発芽玄米１００％だったほうがヘルシーだけどね＾＾；

そして、ヘルシーホワイトソースには味噌が入ってます！
味噌が入ることによってコクが出て、和風チックになります～。

翌日の体重、増えてなかった～ヽ(´▽｀)/



ご飯と合う～
焦げたチーズがまたまた美味しい～



お昼ごはんを食べた後は上野谷中方面へいつものウォーキング。
上野の桜は４～５分咲き、ってとこかな？＾＾

目玉焼きのっけハンバーグプレートで晩酌

３月２５日（金）の晩酌。

やーっと金曜日だよ(；´Д｀)ノ
金曜日の夜が一番好き！ヽ(´▽｀)/



ハンバーグプレート
実家から貰った頂き物の、鎌倉だったか？の高級レトルトハンバーグ。
これで最後となりました。
手作りに近い激ウマだったので寂しいな～。

ちなみに我が実家は、子供の頃からハンバーグには千切りキャベツ。
それににんじんとコーンのソテーも付きました。
コーンは好きだけどにんじんヤだ(>_<)でも混ざってるから食べなきゃ、みたいな。



せっかく超半熟で焼いたのに、時間が経ったら黄身が固まってしまいました



”常備菜”と言うレシピ本より、『おひたし』

この日は菜の花で作りました～
山の帰りに無人販売で￥１００で買ったの！

だし汁・薄口醤油・塩、で出汁を作成。
鰹節をたっぷりかけて、美味しい！



スパゲティサラダ。
最近、マカロニサラダよりもスパサラのほうが多いかも。
具はちょっと変わってるかな？
ハム・玉ねぎ・ピーマン・茹でたキャベツ・コーン。

”常備菜”と言うレシピ本に載ってた作り方が基本かな？
茹で上がったパスタに軽くお酢を振って、青い野菜はきゅうりじゃなくてピーマン。
ピーマンがほろ苦くて美味しいのです！



夜も長いし、ちょっと何かつまみたい気分で、二次会セット。
チーズとちーかま。



ちーかまは唐辛子が入ったピリ辛味。
普通のちーかまはまず買わないのですが、このピリ辛味は大好きなの！
最近近所のスーパーに売ってなくてご無沙汰だったんだけど、上野の多慶屋で３０％オフで買ったよ！

・・・節約しなきゃいけないときなのに（屋久島行くのでね）、お給料日後なのでついつい・・・



二次会風景。
座椅子とサブテーブルをパソコンのところに持ってきて、
テレビ観つつ、パソコンやりつつ、おつまみをつまみつつ、お酒呑みーの。

一人暮らし、万歳～ヽ(´▽｀)/
貧しくてもやめられない！だから結婚も出来ない！(≧∇≦)ｂ

野菜たっぷりのトロトロあんかけ蕎麦で晩御飯

３月２３日（水）の晩御飯。

この日は仕事を、またまた午後半休取ってまして。
用事を済ませてそのままジムへ。
夕飯時には帰って来れたので、まぁ平日だしお酒って気分でもないし、晩御飯。



野菜と卵のあんかけとろみ蕎麦。

この日入れた野菜は、白菜・にんじん・長ねぎ＋卵。
冷蔵庫の残り物野菜たちです～
味付けは、麺つゆで簡単に。

ちなみにお蕎麦は、父が茹で過ぎたので冷凍しといたお蕎麦。
その場で食べたときはまぁイイ塩梅の茹で加減・・・と思ったけど、やっぱり柔らかい(-_-;)

みゅうは、ご飯も麺も、固めが好き～



私は、青ネギと七味をたーっぷり！
トロトロのあんかけ蕎麦って大好き



トロミ具合もバッチリ


お蕎麦って美味しいな～(〃´。`)～３
私は一度、自分でお蕎麦を打ってみたいと思う。
長野とかで蕎麦打ち体験とかってあるでしょ？
一度もやったこと無いんだよね～・・・
長野には年に何度も行ってるのに、蕎麦打ちを習ったことが無いとは！

そう、山に登って下山して温泉に入って、そのまま帰ってきてしまうのです。
会長、たまには山以外にも時間をください

タイ風とかお好み焼き風とか、で晩酌

３月２１日（祝）の晩酌。



豚とキャベツのお好み風オムレツ by coco_soa

ずーっと食べたくて、やっと作ることが出来た～ヽ(´▽｀)/
なので、ついつい具沢山になってしまい、卵で上手く包めなかった
マヨとソースの組み合わせ、太りそうだけど、でも激ウマなんだよね～(´ρ`)bｼﾞｭﾙ
ちなみにソースは、オタフクソース。
この甘めのソースが一番大好き！



中身は、炒めた豚肉とキャベツ。
炒めて包んだだけなので、超簡単で～す。



タイ風 白菜と春雨の卵とじ by Eri.K

白菜がホント無くならない(-_-;)
検索しまくってます(>_<)
家にナンプラーもあるし、エスニックが食べたいな～・・・って。
卵も入るので、とても優しい味になりました～＾＾



大根とキュウリの胡麻マヨサラダ by ハニュマ

これは、大根の水気を徹底的に切るので、ポリポリした食感になります～。
マヨに、出汁の素（ほんだし）やスリゴマ等入れるので、旨味タップリな味です！


３連休、呑みに行ったり山に登ったり、なかなかアクティブだったな。
またお仕事頑張りますかっｐ(≧ヘ≦)ｑ

反省会 ★ おさかな道場＠本厚木

３月２０日（日）、山の帰り、途中の本厚木駅前で反省会

私たちはたいてい、訪れるお店は同じ。
本厚木では『おさかな道場』
お魚メインなので、年配のお客さんでいつも混雑です＾＾



お通し・・・一緒盛で、この日は石狩鍋、かな？
このお店はお通しがこの通り、お鍋で来る！
汁物は美味しい！



大根としらすの梅ドレサラダ。
疲れた体に酸っぱいものが効く～



あさりの酒蒸し。
出汁がウマっ！



串盛。



一口ステーキ。
山の後はガッツリお肉が食べたくなる～(≧∇≦)



鮪のから揚げ。
おっと、このお店はお魚のお店だった！



フライドポテト。
何となく注文。
ところがみんな、食べる手が止まらない！
フライドポテトは老若男女、みんな大好きだね～＾＾

１時間強、サクっと呑み。
地元だったらもうちょっと腰を落ち着けてじっくり飲めるんだけどね～・・・

でもね。



帰りのロマンスカーの中でも宴会ですからぁ～(≧∇≦)ｂ
うちの会、ブルジョアなので、みゅう的にはちょっと贅沢なのですが、まぁたまには＾＾



おつまみはこんな感じで、乾き物や、写ってないけどお菓子（チョコ）系とか。
お酒は、赤ワインと缶チューハイ。


山も楽しみだけど、山の後の反省会もみんな楽しみだったりする（笑）。

お疲れ様でした！

日帰り登山 ★ 丹沢塔の岳＠神奈川県

３月２０日（日）、会社山岳部の屋久島宮之浦岳登山メンバー５名でトレーニング登山。
登ったのは、丹沢の塔の岳。
通称”馬鹿尾根”と言われてるようで、ひたすらずっと登りらしい。



９時２５分出発。
この日は晴れ予報だったのに！朝は雨でした



雨は朝だけですぐやんだんだけど、雨上がりは靄っててこんな幻想的な雰囲気！



馬鹿尾根と恐れてたけど、そんなに大変ではなかったな。
っていうか、道が整ってた感じで登りやすかったかも。

こういう道大好き（笑）。



山頂付近は雪が積もってましたΣ(ﾟдﾟ;)



１２時２５分、山頂着！
結構いいペースヽ(´▽｀)/



ランチタイム！
いつものランチバッグの中はこんな感じ。



スープジャーの中は、お味噌汁。
具は、白菜＆長ねぎ。
温かいお味噌汁がメチャクチャうまーっ！



おにぎりは、炊き込みご飯にしました～。
前日に作っておいたの。



鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama

しっかりした味付けの、コンビニの鶏五目おにぎりの味に近いかな。
みゅう定番！



山頂に小屋がありまして。
この日はメチャクチャ寒かったので・・・



山頂小屋で温かいコーヒーを頂きました。
山頂は大混雑でした



ちなみに山頂からの景色はこんな感じ。
相変わらず曇ってて、景色は全然見えません。
東京はお天気よかったらしいんだけどね～┐(￣o￣）┌


この後サクサクっと下山し。
温泉にて汗を流し、本厚木駅にて反省会。

山はやっぱイイね～！
っていうか、自然はイイ！

ドイツ料理 ★ マイネクライネ＠蔵前

３月１９日（土）、同僚ａｋｉと呑み。

カナーリ久しぶり
半年以上は経ってるんじゃないか
この日はダンナさんから、子供を見るから呑みに行っていいよ！と言われたらしい。
ａｋｉだってお仕事頑張ってるんだからね、たまには、ね！



行ったお店は、ドイツ料理居酒屋のお店、マイネクライネ。
ドイツ料理って、意外とイイ値段しません？
ここはカジュアルに、呑みベースでおつまみにドイツ料理が頂けるお店。
すんごく貴重なのです！



店内はこんな感じ。
超個性的です。



私はまず、黒のハーフ＆ハーフ。
黒ハーフは呑み易いな＾＾



この日のお通し、確か、きゅうりで何かを巻いたもの・・・だったような
結構本格的なお通しが出てきます。



マイネサラダ。
この量で１～２人前！
ちなみに人数によって、サイズが違います。



ジャーマンセット。
ソーセージやじゃが芋料理やザウワークラウト等、色々なものがちょこっとずつ盛られてる。
人数多ければ色々食べられるけど、二人だとこういうのが凄く嬉しい
とにかくポテトガッツリなので、お腹に溜まる！

ちなみにａｋｉはカリーブルスト（ソーセージのケチャップカレー粉和え）が大好きなんだそうで、
お店の人に頼んで、ケチャップカレー粉を別途貰ってました



ロールキャベツ。
ミートローフを注文したら、この日は無かった。
なので、一日３食限定のロールキャベツを。
クリーム仕立ても美味しいな～(〃´。`)～３
結構デカっ！Σ(ﾟдﾟ;)
添えたパスタもすんごく美味しい！



〆のミートソースパスタ。
何かのパスタを注文して、これも無いと言われ、ミートソースにしたような・・・
普通に美味しかった＾＾

ビールを２杯ずつ呑んだ後、赤ワインボトル２本～ヽ(´▽｀)/
その後、ａｋｉはビール、みゅうはキュンメルソーダ割りを。
キュンメルって、好きな小説に出てくるお酒なの。
主人公の女の子がアル中でね（笑）、いつも自分の部屋でキュンメルを飲んでるの。
それ以来、キュンメルって何だろう・・・って。
やっと願いがかないました
『姫ういきょう』と言う、甘いリキュールでした。
・・・って、酔っ払っててあんまり覚えてないんだけど(≧∇≦)ｂ


ホントよく呑んだ食べた！
赤ワインボトル２本＋グラス３杯ずつだからね！
時間は、３時間強かな？

ａｋｉ＆みゅう、健在

みゅうは翌日は登山予定Σ(ﾟдﾟ;)
名残惜しいですが、１０時前には解散となりました。
また呑みに行こうね～！ってバイバイしたよ＾＾

憧れのお惣菜店のお惣菜＆カレーグラタンで晩酌

３月１８日（金）の晩酌。

この日は３時間休を取って、美容院へ髪を切りに行ってきました。

で、行ってる美容院が谷中にあるので、帰りにお惣菜を買って帰りました。
お給料日だし、前々から谷中のお惣菜を買ってみたかった！
休日に谷中銀座に行くと激混みなので、この日は平日で丁度良い！ってわけで。



照焼チキン（１枚￥１９０）＆春巻き（１ヶ￥５０×３ヶ）。

谷中銀座は意外とお惣菜（メンチとかね）が高い。
その中において、激安なお惣菜店がありまして。
行ったことがある人なら誰でも分かると思うな～・・・と。

春巻きが大好きなので買ったんだけど、うーん・・・悪い油の味(-_-;)
中の具のあんは美味しかったんだけどね。
なので、照焼チキンは普通に美味しかったです。
焼鳥や煮物なんかもあったので、そういうのならいいんじゃないかな。



大根とちくわのおでん風 by rino122

大根をお安くゲット！
竹輪は常備してるので、久しぶりに作ってみました。
これはホント、お上品で美味しいのです～
薄口醤油が良いのかな。



カレーグラタン。
前々日に作ったカレーが若干残ったので。
ホントはじゃが芋でポテトグラタンのレシピを作ってみたかったんだけど、じゃが芋が買えなかった



サラダ用のフリッジで作成。
普通に美味しかったけど、ポテトグラタンにしてみたかった(>_<)
カレーだって滅多に作らないんだしね(>_<)


有給取って美容院・・・
そんなの休日に行けばイイじゃん！て感じなんですが、有給が余ってるのですよ。
部長に（一定の基準）取れ！と言われ、慌てて取った次第でして（まだ取る予定）。
来期はもっと取ろう！と言われたし自分でも思うんだけど・・・

私の仕事の引継ぎが上手く行かないんだよっ

私の仕事の引継ぎ担当の人が、私の仕事が出来ないのですよ。
引継書に細かく書いてるし、相手も充分経験も長い。
が、どうしても最後の『完了』が一人じゃ出来ないらしい。
周りに『これでいいですか？』と聞きまくってるらしい。
周りの人はたまったもんじゃない、って。

私は経験も長いし、それなりに難しい担当先も持ってる。
そんな難しい仕事をしてる私は、休めないのか！？

下が育ってくれない。
どうしたら育ってくれるんだろうか┐(￣o￣）┌

カレーライスで夕食会

人生３回目（くらい？）のカレーを作りました！Σ(ﾟдﾟ;)
基本、夜はお米を食べない晩酌型なので、カレーも自分で作ってまでは食べないのです。

が、どうしても”ジャワカレー辛口”が気になっていた。
あるとき特売で買えたので、作ってみた次第です。
とにかく作った経験が浅いため、一箱＝自分のルク鍋、の大きさが合わなかった！
溢れる溢れる(>_<)



そんなわけで、３月１６日（水）、カレーが大好きな母を呼んで、カレー夕食会！



野菜サラダ。
レタスとキャベツときゅうりしかなかったので、大量のコーンでごまかし



”おうちでできたて！デパ地下サラダ”と言うレシピ本より、『かぶと塩ざけの梅ドレサラダ』

塩鮭も蕪もあったので。
蕪を薄く切り、焼いた塩鮭と茎なんかを交互に並べて梅ドレを掛ける。
これ、簡単なのにウマーっ
蕪と鮭なんて凡人には思いつかないよ！



梅ドレは、梅干・だし汁・お酢・みりん・サラダ油、で作成。
売ってるものみたいで美味しかったです。
みりんが入ってるからか、まろやか＾＾



で、肝心のカレー。
母も私も、具材を大きめに切った、お野菜ゴロゴロカレーが好みです～。
これは母のお皿。
じゃが芋たくさんのお肉１ヶになってしまった。
よそうのは難しいねぇ

ちなみに、この１８ｃｍのお皿でカレーはちょっと少ないので、お代わりしました～。



らっきょうや福神漬けもね。
みゅうのテーブルは、実家に居るとき自分の部屋に置いてたテーブルなので小さいの。
なので、これまた実家自室で使ってた小さなサイドテーブルが大活躍。


一人で食べる食事も大好きだけど、誰かと一緒に食べる食事も美味しいんだな～・・・って。
たかがカレーライスだけど、凄く美味しい夕食になりました！

お代わりしたのでお腹一杯になりすぎて、この後母と谷中まで夜のウォーキングに出掛けたよ

麻婆豆腐で晩酌

３月１３日（日）の晩酌。

割と早めに家に帰ってきたので、ゆ～っくりと時間を掛けて肴の準備。



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

ずっとずっと麻婆豆腐が食べたかったの！
お豆腐がメインになるとは、ヘルシーだしお財布にも優しいな～。
上に生ネギを乗せすぎて、口の中がネギくさくなってしまったのが難点ですが、美味しかった！
簡単だし、また作ろうっと！



”和風のおかず”と言うレシピ本より、『けんちん風煮もの』

もう何度も作ってるレシピ。
具材が揃ってると、ついつい作ってしまう！
豆腐・里芋・ごぼう・にんじん・長ねぎ・竹輪、で作成。
味付けは塩・みりん・醤油だけなんだけど、根菜の旨味が出て激ウマです！



かぶと肉団子のミルク煮 by yaburie

前晩残りです～。
美味しかったから、何日食べ続けても全然ＯＫ
唯一失敗したこと、それは、白い器に盛ってしまったこと(￣Д￣；；
黒は前日使ったし、茶色はけんちん煮を盛ってしまった。
思えば私、白い食器が多くて、色付きの食器ってあまりないなぁ・・・。
こういう白いモノを盛るとき用に、色付き食器を用意するかな。
実家にあるんだけど、持ってきてないんだよね（部屋が狭いから）。


２時間も歩いて、良い塩梅にお腹も減って、美味しく頂きました(^人^)
ご馳走様でした！

荒川土手でランチ

３月１３日（日）、飲み会翌日・・・
二日酔いってほどじゃないんだけど、何となく頭がモワ～ン。
ジムに行こうかと思ってたけど、ちょっと外の空気を吸いたいな～・・・なんて。
頭がモワ～ンとしてるときはそれが一番！



向かったのは、荒川土手。
隅田川から荒川に向かえばずーっと土手沿いを歩いて良い気分なんだけど。
この日は寒かったし、サクッと歩きたかったので、日光街道を北千住まで歩き、土手入り。



お昼を食べるのはいつもこの辺。
ベンチもトイレも水場もあるのでね＾＾



おにぎりとスープ。



春雨ワンタンスープ。
土手近くのコンビニで買ってお湯を入れて運びました～。
この日はメチャクチャ寒かったから温かくて美味しい！



おにぎり。
最初ジムへ行こうと思ってたので、おにぎりを握っていたのです。



どれくらい寒かったかと言うと、こんな感じ。
河の真ん中辺りに筋というか線が横に入ってるでしょ。
これは波ではなく、線より手前、岸側が凍ってたΣ(ﾟдﾟ;)

なので、お昼を食べ終えたらそのまま速攻帰りました。
いつもは缶チューハイとか飲みながら、１時間くらいボーっとしてるんだけどねぇ



近くの住宅街に猫が居ました。
猫も冬毛だね、寒そう
子猫もチラっと見ました。
今は猫ブームとか・・・猫派みゅうとしては嬉しいブーム

みゅうの早歩きで１時間くらいかな？
往復２時間を歩き、良い気分転換になり、頭のモワ～ンも消えたウォーキングになりました！

蕪の葉ふりかけで美味しい朝ごはん

３月１３日（日）の朝ごはん。

いつもご飯はまとめ炊きして一食分ずつ冷凍しとくんだけど、
この日はストック切れだったので朝からご飯を炊きました。
なので、ホカホカの炊きたてご飯



お味噌汁。
具は確か、くずキャベツ・白菜・玉ねぎ・油揚げ、だった気が・・・
お味噌汁は大好きなので、お野菜たっぷり具沢山で、２杯は頂きます！

ちなみにくずキャベツとは、毎日千切りキャベツを食べてると、端っことか芯とかくずが出る。
それを捨てずに取っておいて、週末のお味噌汁の具にするのです。
ちなみに、大根の皮も捨てずによく洗ってお味噌汁の具にしちゃいます。
生ごみは極力出さない！



蕪葉炒め。
”常備菜”と言うレシピ本より、『大根葉炒め』の蕪葉バージョン。
蕪にたくさん葉っぱが付いてたので、こういう時は作らないと！
調味料は、醤油・砂糖・みりんを各１：１：１：、＋ほんだし＆炒りゴマ少々。



こんなふうに、ホカホカご飯の上に乗せて、ワシワシっ！とかっ込むのです！
すんごくシアワセな気分になる(≧∇≦)ｂ
大根葉より蕪葉のほうがクセが無いと言うかアッサリしてるかな？


私は朝食は、それほど食べないかな？
平日は、ヨーグルト＆フルーツ＆豆乳珈琲だけだし。
休日は、ご飯・お味噌汁・ふりかけだけだし。

みゅうはパン大好きだけど、朝ごはんはやっぱり、ホカホカご飯とお味噌汁が最高ですね！
休日朝の贅沢でした

スナック一源＠地元

３月１２日（土）、ジム仲間と新年会兼送別会。

みゅうは２次会から参加。
二次会はいつもの、スナック一源。
地元の裏道のさらに裏辺りにひっそり建っている。



こちらのお店、ミユキママが一人でやってます。
オトナのオンナ！って感じでカッコ可愛い感じの、憧れの女性な感じ！
こちらのお店、予め予約しておくと、ママの美味しいお料理も頂けます！



私は赤ワイン。
ママも好みをよく分かっててくれて、『ワインでいいんだよね？＾＾』って。
このお店のワイングラス、ステキだな～・・・と、欲しいな＾＾



乾き物盛り合わせ。
こういうの、二次会で売れ筋ですね！



メンチ＆ハムカツ。
二次会から参加の私のために、『お腹空いてるかな～・・・って』って、ママが。
や、優しい・・・
夕飯は食べてきたけどそんなにたくさん食べてきたわけじゃないし、美味しく頂きました！
カリカリサクサクでうまーっ！
普段揚げ物なんて滅多に食べないから、余計に美味しい！(≧∇≦)



チーズ。
ワインによく合う。



フルーツ盛り合わせ。
みゅうはお酒とフルーツｏｒスイーツの組み合わせがすっごく大好き！
ワインにはフルーツが凄くよく合う（気がする）。
イチゴもブドウもりんごも美味しくて、バクバク食べちゃったよ

結構歌って呑んで、さぁ帰ろう！
・・・と思ったら、アニキが、『３次会行くぞ！』って。
帰ろうと思ったけど、少しだけ～・・・って、いつものみゅう実家近所のカラオケスナックへ。
どうも店名が覚えられないこのお店、一源と違って大衆的なスナック。
ところがこのお店、何時行ってもお客さんで満席なのですよ。
マスターとママ（夫婦では無いらしい）が二人でやってるんだけど、
流行なそうで流行ってるお店なんだよね～・・・

で、このお店でいきなり酔っ払ったみゅう、途中退散させて頂きました
家に着いた途端、電気点けっぱでバタンキュー（爆）。


この日は新年会兼送別会。
そう、ジム仲間の送別会なのです。
みゅうは地元のジムに通ってるので、みんな地元育ちの地元在住が多い。
今回引っ越す彼も同じく。
数年前に結婚した後、長らく不妊治療してたんだけど、おめでたく奥様がご懐妊！
バリキャリの奥様のことも考え、奥様のご実家地域へ引っ越すのです。
寂しいです。おめでたいけど、凄く寂しいです。
お母さんが仕事をする際は、なるべく妻実家近辺のほうが良いのは分かるからね～・・・

でも仕事（＆自分の実家）はこっちのほうなので、まぁちょくちょく来るでしょ！
また飲みましょう！

蕪のクリーム煮で晩酌

３月１２日（土）の晩酌。



かぶと肉団子のミルク煮 by yaburie

たまには洋風メニューが食べたいねぇ～(〃´。`)～３
蕪をお安く手に入れたので、コチラのミルク煮に。
ミルク煮、と言うか、クリーム煮ですね～。
普通クリーム煮ってバター・小麦粉・牛乳で作るんだろうけど、
これはバターを使わずにオリーブオイルで作ってる。
どんな味になるのかなぁ・・・と思ってたら、さっぱりめの、極々普通のクリーム煮！
これは和風な感じに作ってるので、隠し味に味噌を入れてます～。
超～激ウマ



濃厚簡単！大人味ポテトサラダ by はるんぼうや

前晩の残りです～。
レシピ通り作ると、たいてい２人分なので、お一人様の私は翌日も食べることになるのです。
基本好きなものしか作らないので、二日間食べることに、まーったく異存は無し
まぁ、作る手間も省けるし、全然オッケーでしょ！


品数少ないかなぁ・・・と思ったけど、クリーム煮にマヨ系サラダ・・・って、超コッテリ系
普段、煮物等のあっさり和食ばかり食べてるみゅうにとって、この日はこれで充分ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…

それに、あまりお腹一杯にしないほうが良かったの、この晩は。
この後９時から、ジム仲間と新年会兼送別会なのです～！
一次会は”寿司居酒屋日本海”という、まさにみゅうがダメダメ店舗だったので、欠席。

この後、地元のカラオケスナックにて、呑んで歌ってきま～す！

崎陽軒シュウマイ＆ツナ春雨炒めで晩酌

３月１１日（金）の晩酌。

千キャベの上に、センス悪く盛られてるツナ・・・
この日はお料理にツナ缶を使ったので、ちょこっとサラダに盛ったのでした。
おいし＾＾



前週、実家で貰ってきた、崎陽軒のシュウマイ。
すぐに食べられなかったのでそのまま冷凍しといて、この日食べたのでした。

父の趣味仲間が神奈川からやってくるときに、お土産に持ってきてくれるの。
ホント美味しいねぇ(〃´。`)～３



白菜とシーチキンの甘辛春雨炒め by はごろもフーズ

冬の間はずーっと白菜祭り開催ですね
おろしにんにく・醤油・砂糖の味付けが不味いわけが無い！！！
みゅう的にちょっと甘かった気もしましたが、間違いなくリピでしょう！



濃厚簡単！大人味ポテトサラダ by はるんぼうや

普通のポテサラに見えますが、チーズ＆ソーセージ入り。
味付けは、粒マスと大量の黒胡椒入り。
ちょこっとご馳走感が出るかも？
誰か来るときにお出しするポテサラ、って感じですかね＾＾


この日は、シュウマイは解凍・ポテサラは前晩作。
帰宅後にツナ春雨炒めだけ作ったんだけど、まぁ手際よく作れたかな？
白菜が意外とガッツリでお腹一杯になったかも～ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…

さぁ、楽しみな週末が来た！
何食べようかな

ブロッコリー卵の粒マスマヨサラダ＆味噌マヨディップで晩酌

３月６日（日）の晩酌。



前晩残りの、肉じゃが。
器が黒いほうが、何だか映えるな。

残り、と言うか、この日も食べたかったのでたくさん作っておいたのです！！！
二日目のほうが味が染み染みな気がする～(〃´。`)～３

こういう、お肉・野菜系のものをよそうとき、多めによそうものってありますか～？
例えば、肉じゃがとかカレーとか・・・
私は、まずお肉をガッツリ食べたいタイプ。
肉じゃがもカレーも、メインはじゃが芋のような気もするけど、まずはお肉ガッツリ！
子供の頃はお肉が好きじゃなかったんだけど、大人になったら肉食女子になっていた(≧∇≦)ｂ

なので今回の肉じゃがも、お肉を贅沢にたくさん入れました～
国産豚バラ肉２３０ｇ・じゃが芋（メインクーン）３ヶ・にんじん１ヶ・玉ねぎ１ヶ・白滝１袋。



ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by ドキンたん

ブロッコリーが￥９８Σ(ﾟдﾟ;)
・・・と思って買った後見たら、アメリカ産だった・・・。
まぁ野菜はいっか。

これは、マヨに粒マスを入れるのがポイント！
マヨ＋粒マス、って美味しいよね～・・・(〃´。`)～３
フレンチドレッシングに粒マスも美味しい。
粒マス、大好き



キャベツ＋マヨ味噌ディップ。
何だかモノ足りなくて・・・
マヨにお味噌を混ぜるのがメチャクチャ大好きで！
ただの野菜のぶつ切りも、美味しくガッツリ食べられちゃう～


あの莫大な量の肉じゃが、二日間で食べきってしまいました。
さすがに、ちょっと量が多かったけど

食べたいものを食べたいときに食べられるのが、一人暮らしの醍醐味だね～(〃´。`)～３
美味しい週末でした(^人^)

肉じゃが＆ハムとほうれん草のオムレツで晩酌

３月５日（土）の晩酌。



肉じゃが。

ずーっと食べたくて、国産豚バラ肉を特売日に買っておいたもの。
じゃが芋も、煮崩れしにくいメインクーンを使ったよ！
肉じゃがは大きなルク鍋いっぱいに作るので、たっぷり２～３日分は出来る。
なので、何も予定が無くて土日とも家で夕飯食べる週末にしか作れない！
ようやくその日がやってまいりました！

いやぁ・・・自分で作ってこんなこと言うのもおこがましいのですが、美味しい
特にルク鍋は優秀で、じゃが芋やにんじんが柔らかく美味しく煮えるのよ・・・(〃´。`)～３



ハムとほうれん草のオムレツ。

前に、立派なほうれん草を一束￥９８で買った。
すぐに使わなかったので、茹でて小分けにして冷凍しといたのです～。
オムレツの味付けは、塩胡椒＋マヨ。
マヨネーズを味付けに使ったので、ケチャップとか何も付けなくても美味しかった＾＾



ほうれん草たっぷりで＾＾
卵も出来るだけトロトロにしたつもり


私にしては品数少ないですが、肉じゃがガッツリ！オムレツは卵２ヶ！
安心してください、たくさん食べてますから～っ(≧∇≦)ｂ

その分、ウォーキング頑張ってます
目標に向けて！

タイ料理 ★ Ｄｅｅ Ｄｅｅ ＠入谷

３月４日（金）、外呑み。

行ったお店は超激ウマタイ料理のお店、ＤｅｅＤｅｅ！
お店自体久しぶりかも～。
いろいろな人に紹介したいお店！



ソムタム（青パパイヤのサラダ）。

辛さは選べるようですが、私たちは辛めで！



トートマンクン（海老のすり身揚げ）。

揚げたてはハフハフで、ウマーっ！
スイチリをたっぷり付けて
ちょっとピリ辛の味はみゅう好み



ガイヤーン（タイ風グリルチキン）。

とにかく肉が食いたかった(≧∇≦)
ナンプラー他で味付けしたこのお肉は絶品！

どのお皿も、カーヴィング（飾り切り）が見事ですね～



ホモックカレー（シーフードスチームカレー）。

卵とシーフードをキャベツや白菜の葉で包んで蒸したもの。



割るとこんな感じ。
ふわふわ～！な感じで、超激ウマ！
結構大きいのですが、完食！



トムヤムクンヌードル。

〆はみゅう好みで、甘酸っぱいこのヌードル。
みゅうは、酸っぱいもの＆辛いモノが大好き！
とろみも付いてて、もうね、止まらない！

この後はオーナーママさんサービスで、タイ風ソーセージを頂きました。
このときもの凄くお腹一杯で少し残しちゃった気が・・・


私の周りには、タイ料理好きが多い！
この同僚に加え、ジム仲間、我が社の副社長、山岳部先輩、等等・・・

その関係で色々なところでタイ料理を食べに行ったけど、
この入谷ＤｅｅＤｅｅと、赤坂ティーヌンが美味しかったかな？
自分でもレシピ本を２冊も買って勉強中ですヽ(´▽｀)/
ちなみにレシピ本は、大好きな、味澤ペンシーさんのです！

お疲れ様でした！

麻婆茄子とジャーマンサラダで晩酌＆アメリカ産豚肉って？

２月２８日（日）の晩酌。

千切りキャベツ、てんこ盛り(≧∇≦)
最近レタスが高いので、キャベツ大活躍！
キャベツは胃が強くなるので、たくさん食べよう



とにかくヘルシー!!とろける麻婆なす by ミっちゃん

超絶品な、リピしまくってるレシピ。
ホント美味しいのよ！
私は薄めが好みなので、ちょっと薄めてますが。



”おうちでできたて！デパ地下サラダ”という本より、『ほくほくジャーマンサラダ』。

ジャガ芋・ほうれん草・ソーセージを茹で、フレンチドレッシング（手作り）・粒マス・塩胡椒で味付け。
さっぱり美味しいポテサラです＾＾



絶品パリパリきゅうりの簡単胡麻マヨサラダ by みるくとここあともも

きゅうりも卵もちくわもあったので、久しぶりに作った
マヨ＋すりゴマ、と言うのがメチャクチャ美味しいの！
たくさん出来たので、翌日のおつまみ分も出来たヽ(´▽｀)/


★


一人暮らしを始めてから発見したこと。
それは、週に１回ある￥９４均一セールにお肉が並ぶこと。
分厚いトンテキ用ロース肉が１００ｇ￥９４ですよΣ(ﾟдﾟ;)
思わず手に取ったわ！

・・・が。
冷静に考えて。
外国産なのですよ。

何でこんなに安いんだろうか・・・しかもまだたくさんあるし。
何で国産のほうがこんなに高いの？
（ちなみに１００ｇ￥９４国産豚コマ肉はすでに完売でした）

切り身も分厚いし色も良い。
ちなみに我が実家では、国産モノしか食べないおうち。
アメリカ産豚肉ってどうなの？

みゅう、実家を出て貧乏生活突入の身なので、安いものに目が行く(>_<)
たまには分厚いお肉を食べたい！
ちなみにそのお肉は買わずに戻しました・・・┐( ￣ー￣)┌

どうしましょうかねぇ・・・。

反省会 ★ 和民＠飯能

２月２７日（土）、登山の後、１名帰って５名で反省会。

最寄り駅（と言っても温泉からバスで４５分）の飯能駅の和民で飲んできました～。
和民って、メチャクチャ久しぶりかも！
５年は行ってないんじゃないか



お通し。
お豆腐のあんかけ？みたいの。
これがメチャクチャ美味しかった！



シーザーサラダ。



菜の花の辛子和え。
これもみゅうのツボ(〃´。`)～３



牛バラ月見串。



人参のしりしり。



海老とアボガドのモッツアレラチーズ焼き。
女子っぽいですね



サイコロステーキ。
山の後は肉を食らうのが一番



牛肉のオイスター炒め。
みゅう注文の一品。
これメチャクチャうまーっ！



鉄板餃子。
これもみゅう注文の一品。
ムショーに餃子が食べたかった！
これも美味しい・・・(〃´。`)～３



たっぷり葱塩牛タン鉄板焼き。



ぼんちり串。



ネギトロ巻き。
みゅうは食べてませ～ん。


酒呑みが４名居たので、芋をボトルで注文。
４人で一本なんてあっという間だね～（笑）。
７時間強も歩いた後なので、ちょっとの量でホロ酔い
しかし飯能と言う遠い場所から帰らなければいけないので、飲みはほどほどにしときました

お疲れ様でした！

訓練登山 ★ 高水三山～棒の嶺縦走＠東京都＆埼玉県

２月２７日（土）、この日は会社山岳部で登山。

４月に会で屋久島の宮之浦岳＆鹿児島の開門岳に登ることになりまして。
宮之浦岳ではロングコースを歩くので、その前に訓練登山しておこうと。
標高差１０００Ｍ以上や８時間コースなど、全３回を予定。
今回は、その第一回目で～す。
今回は６名集まりました。

今回登るのは、高水三山～棒の嶺山の縦走。
結構な距離歩く予定です。



御嶽駅から出発。

高水三山は普通、軍畑駅から登り始めて御嶽駅に下山、というのが一般的かな？
私も前に高水三山に登った時はそうだったし。
今回は棒の嶺まで縦走するので、ここから出発。



駅からちょっと歩いて、登山口着。
８時２５分出発。



こういう道、大好き（笑）。



雪が降ったみたいで、所々積もってました。



９時５５分、惣岳山着。



１０時５５分、高水山着。



１１時３０分、岩茸山着。
これで三山制覇～ヽ(´▽｀)/

左から、Ｈちゃん・みゅう・シューコさん。
みゅう、顔がパンパン・・・il||li _|￣|● il||l



ここでお昼休憩。
みゅうは手作りランチです～。
節約節約！



今回はサンドイッチ。
卵サンドとチーズサンド。
サンドイッチ、大好き！
私はボリューミーな感じが特に好きかな～。



スープジャーにはお味噌汁を。
具は、白菜・長ねぎ・ワカメ。
激熱ではないけど、普通に熱かったです～。

そして１２時頃出発。
棒の嶺を目指します。
ここから先が、アップダウンが続き、結構大変だった(-_-;)



１３時２０分、黒山着。



１４時、棒の嶺山着。
ここは山頂が凄いだだっ広く、ゆっくりお昼ご飯とか食べれる感じです。
この山だけ登るんだったら割と簡単な感じだし、ここでお鍋とかも出来る感じ＾＾

とにかく疲れたしお風呂入りたいし、ちょっと休憩してすぐ下山。
すみません、下山した時刻はメモるの忘れました＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ
１６時頃だったような・・・
温泉にゆっくり浸かり、バスで飯能駅へ。

そして、飯能駅で反省会で～す！

お疲れ様でした！
・・・って、ホントにメチャクチャ激疲れでしたil||li _|￣|● il||l
ナマってるな・・・アタシ。

ジャーマンポテトと鮭みりん焼きで晩酌

２月２６日（金）の晩酌。



塩鮭のみりん漬け。 by ラビー

特売のお安い塩鮭も、こうやって食べると何だか高級感な味に！
しかも凄くしっとり～な食感。
メチャクチャ美味しいので、かなりリピしてる逸品。
最近塩鮭を普通に焼いて食べてないな～・・・ってくらいよ



久々にロッジのスキレットの登場！

最近ニトリでスキレットが発売されてるんだけど、あれってどうなんでしょうね？
ロッジと変わらないのかしら？？？



ジャーマンポテト。

これは随分前に、友人ｍａｒｉから市販品の”ジャーマンポテトの素”と言うのを貰ってたの。
具材（ベーコン・ジャガイモ・玉ねぎ）を炒めて素を振りかけて終わり。
超お手軽だな



居酒屋の一品☆　白菜の玉子とじ by パすけ

白菜祭り中なので、白菜が大量に消費できるメニューを。
これは、味噌味の出汁で煮込んだ卵とじで、簡単美味しいです＾＾
私は七味をたっぷり振って！


この日は、会社から帰ってからジャーマンポテトと白菜卵とじを作ったのでバタバタでした
コンロが一つしかないのも大きな原因だけど、レンジやトースターなども活用しないとな。
前日に作り置き出来る常備菜とかを前もって作ったりしよ。

何だか食べる頃にはどっと疲れてしまった晩酌でした

ちなみに翌日は登山だったので、この日はさくっと食べて呑んで早めに寝ました。
山行記はまた後ほど＾＾

杵屋＠八重洲 ＆ ＪＡＰＡＮ＠門前仲町

２月２５日（木）、会社山岳部で飲み会。
今回８名集まりました～。

いきなり決まった飲み会で、『低山部長が低山に来ないので反省する会』とのこと。
よく分かりませんが、普段大勢の飲み会があまり得意でない私も、
最近外呑みしてないので外呑み大歓迎ヽ(´▽｀)/だったので参加！

行ったのは、いつもの八重洲にある杵屋さん。
おつまみ全品￥３００は、超リーズナブル！
大酒呑み＆大食感が居る我が部にはありがたいお店（-人-）



豚しゃぶサラダ。



ソーセージとジャガイモ炒め。



出汁巻き玉子。

ここの出汁巻きは、私の中でＮｏ１！
甘みは無く、優しい出汁が濃い感じ＾＾



梅水晶。

鮫軟骨の梅肉和えです。
もう超絶品で、和酒に合いまくり！



ナポリタンうどん。



コロッケ。



ポテトフライ。

太いのでみゅう好み



エビセン。



カリカリ梅じゃこおろし和え。



チキンカツ。

これ、みゅうのＮｏ１！メニューで、この一皿全部食べたいくらい！
が、他にも色々注文してるので、残念ながら一切れしか食べれず

恐らく胸肉・・・？
なのに凄く柔らかい！
しかもこの分厚さなのにキチンと火が通ってるのは凄い



鯖塩焼き。

みゅう注文の逸品。
美味しすぎる・・・
でもしょっぱかった(-_-;)



この後、門仲に逆戻りし、カラオケＰＵＢへ。
Ｗ部長の知ってるお店らしい。

２次会は６名参加。



こんな感じで呑んで歌って～ヽ(´▽｀)/
今回みんな、洋楽（８０’ｓ）を歌ってました。
最近のおじさんたちはみんな若いな～。



オーナーさんだけ顔出しＯＫ貰ったので＾＾
元々ミュージシャンだったご様子。
店内には楽器などが置いてあって、演奏とかしたりするんだろうな、って感じ。
とっても個性的な感じのお店で、音楽好きな人にはタマラナイお店なんだろうな～・・・なんて。

おっと、翌日もお仕事でした。
久々の飲み会、お誘いありがとうございました(^人^)

おうちでカレー蕎麦な晩ごはん♪

２月２４日（水）の晩御飯。

この日は（と言うか平日はほとんどだけど）夜はジム。
いつもはサラダとおにぎりの晩御飯なんだけど、この日はおうちにいったん帰りました～。



お蕎麦屋さん風カレーうどん☆彡 by チャコ３１

カレー蕎麦！
前から食べたくて食べてくてねぇ・・・
麺つゆとカレー粉と片栗粉で簡単に出来ちゃいました。
玉ねぎと長ねぎをタップリ入れました～



お肉もたっぷり入れたよ～！
ちなみに私は、カレー蕎麦にもたっぷり七味を振る！


前晩、カレー蕎麦のスープを作っておいたので、当日はお蕎麦を解凍して入れただけ。
解凍・・・？そう、父作の美味しくないお蕎麦を冷凍しといたのがまだあってね。
これが最後です～(〃´。`)～３
美味しくないお蕎麦も、カレー出汁だと味が濃いから美味しく食べれる（笑）。

大満足でこの後ジムにてトレーニング出来ましたヽ(´▽｀)/

キッチンドリンカー！？な日のおでん晩酌

初めてのキッチンドリンカー

すんごい喉が乾いていて、ついつい料理しながらプシューッ！とやっちゃった(≧∇≦)

理由はまた後ほど・・・



改めまして、２月２１日（日）の晩酌。



冷奴。



実家から貰った、おでん。

母から、『おでん作ったんだけど取りに来る？』なんて言われ、お鍋持参で実家へ（笑）。
母にお任せしたら、こんなに入れてくれた！

ところがこの日のおでん、すんごくしょっぱかった！
しかも母は、私の大好きな”ちくわぶ”を入れてくれなかった！
・・・次回から自分でやろう・・・



ちなみに、大好きな昆布はたくさん入れてくれました
卵の次に、２番目に昆布が好き
シブいかしら



厚揚げ・長ネギの豚肉巻き☆ピリ辛味噌あじ by ももこ＆珠

厚揚げも豚バラもネギもあったので、これはチャンス！とばかりに作りました！
これ、すんごい美味しいんだよ！
本来はコチュジャンを使うんだけど無かったので、ラー油とか七味とか、テキトーに入れました～。
でも、おでんでお腹一杯になり、２ヶしか食べられなかった
最近は無理して食べず、残して翌日食べたりする。
一日や二日でそう簡単に痛まないだろうし、やっぱり美味しく食べたいからね～。


冒頭のキッチンドリンカーの件。
何でこんなに喉が渇いてたかというと・・・

おでんを取りに実家へ行ったとき、ついついおでんをつまみ食いしてしまった。
商売柄、お酒なんかもあるしね～・・・
食べ続けてたら、まぁしょっぱいのナンのって！Σ(ﾟдﾟ;)
そんなわけで、料理しながらしょっぱくてたまらなかったので、飲んでしまった次第です。

罪悪感と新鮮さ・・・

小松菜としらすの和風あんかけオムレツで晩酌

２月２０日（土）の晩酌。

この日はまたまた日中、実家へ行ったのでお腹減らず、晩酌は軽め



冷奴。
寒いけど美味しい＾＾



小松菜としらすの和風あんかけオムレツ。

これね、もう絶品！
長ねぎとしらすからもの凄く良い出汁が出るの！
あっさり和風あんかけを掛けて、ちょっとご馳走な気分＾＾



今回、小松菜もしらすもタップリ入れました！
卵も２ヶ分、完食ですよ



厚揚げと里芋、にんじん、ごぼうの煮物 by 単！！

前晩の残りです～。
不味そうに見えますが、味が染みこんでる分、前晩よりこの日のほうが美味しいです～＾＾


どうしても実家へ行くとお腹一杯食べちゃうんだよな～。
実家へ帰るのも親孝行。
ま、今を楽しみます＾＾