肉じゃが＆ピリ辛ささ身温玉サラダで晩酌

１月１６日（土）の晩酌。



冷奴。
超～久しぶりかも！
やっぱ冬は寒いから冷奴、って感じでもないしねぇ・・・
でも久々食べたら美味しかったな～。



”ｓｈｕｎｋｏｎカフェごはん３”と言うレシピ本より、『レタスとピリ辛ささ身の温玉サラダ』

図書館で借りてきたんですが・・・これメチャクチャ美味しい！
レンチンして割いたささみに多めの麺つゆとラー油で和えたものを野菜の上へ。
鰹節・マヨネーズ・刻み海苔・温玉を乗せて、出来上がり。
麺つゆとマヨの組み合わせがすんごく美味しくて美味しくて！
あと、海苔は必須です！

温玉は、沸騰して火を止めたお湯の中に卵を入れて２０分。
今は寒いのでお湯が冷めるのも早いからか、かなりナマっぽい温玉になってしまった



”３６５日の１００円おかずの知恵”と言うレシピ本より、『肉じゃが』

この本の肉じゃがが一番美味しいかも～。
肉じゃがにはお肉と白滝をたーっぷり！
ルク鍋いっぱいに作りました
最近何だか肉じゃがが好きになってしまって、しょっちゅう肉じゃが食べたい病です



☆ごぼうサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ごぼうもにんじんもたくさんあったので。
売ってるお惣菜に近い味になったな～。
私にはちょい甘かったかも


この日もなかなかヘルシーな肴になりました！

ふと思ったんだけど、こうしてブログを見返してみると、和食が多いね～。
ほとんど洋食を作ってないことに気づいた。
お肉とか洋食とか、好きなんだけどね。
理由は多分、焼酎を呑んでるからかな
やっぱ焼酎に合うとなると、和食なのですよ。

たまにはワインと洋食にしてみようかな～。