鯖のおろし煮で晩酌

１２月１３日（日）の晩酌。



”和風のおかず”と言うレシピ本より、『さばのおろし煮』

こういうの、大好き～
鯖は揚げないで、多めの油で揚げ焼きしました。
酒・醤油のサッパリ出汁の煮汁と大根おろしが良く合う！



”てんきち母ちゃんの毎日ごはん”と言うレシピ本より、『ごぼうと豆腐のしっとり煮』

春雨が大好きなので、多く入れすぎちゃったわ・・・
刻んだ生姜をタップリ入れたので、凄く良いお出汁が出てます(〃´。`)～３



今まで使ってた、ウーロンハイのジョッキ。
高校生くらいの時に買ったヤツかな？
凄く使いやすくて、大事に大事に使ってたんだけど・・・
とうとう割れてしまったっΣ(ﾟдﾟ;)
小さなグラスしか家に無かったので、とりあえず計量カップで呑むことに(-_-;)
これは入る・・・と言うか、入りすぎる！！！(≧∇≦)

早くジョッキ買わなきゃなぁ・・・il||li _|￣|● il||l


しっとり和風な晩酌でした＾＾