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鶏ぼごう煮で満足な晩酌

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10月26日(土)の晩酌。

最近寒くなってきたので、もう缶チューハイは欲さなくなってしまった。
黒烏龍茶ハイです~。

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千切りキャベツ。

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Cpicon □■我が家の鶏ごぼう■□ by カヌレ314

鶏ごぼう・・・炊き込みご飯でも煮物でも、大好き
この日は鶏もも肉で煮物^^
これ、出汁と砂糖でじっくり煮込んでから醤油で味付けするので、良い下味が付いてる。
出汁も美味しいし、これ大ヒット!!!
白っぽく見えますが、よーく味が染みてました~(〃´。`)~3

ティーマ15cmボウルのブラックに盛りつけ。
ホント、キレイに写るし、和食に合う・・・

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Cpicon ほうれん草の海苔酢和え♪ by ぷぎゃぷぎゃ

ほうれん草があったので、突如これが食べたくなった。
海苔とツナとコーンと酸っぱい味・・・私のツボ食材ばっかり
今回、コーンが無かった。
なので、にんじん・コーンは省いて、その代わり冷凍庫にあった、ミックスベジタブル使用。
全然OK~ヽ(´▽`)/
海苔は倍量入れました。
美味しくて、翌日の分も・・・この器×2杯食べちゃった

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オリゴ・カステヘルミ・ティーマ・・・
わーい、イッタラ晩酌だぁ~

でも”和”な家、おこたなんだけどね・・・
もう出してるしっ!

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たくわん。


この日はもっと品数作ろうと思ったんだけど、作ってる途中で中断させられる(-_-;)
これで足りるか・・・と思ったけど、意外と足りた。
お昼、いつもよりちょっと多めに食べたからかな?
いやいや、お肉がお腹に溜まったのでしょう。

やっぱ和食は優しくて美味しいね^^
イッタラも和食に合って良かったぁ(〃´。`)~3
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

また食器購入!

楽天、勝ってますね~!
ってことで、セールやってるので、ついついネットで色々買ってしまう。

今カード切っても、支払いは12月10日・・・賞与後ジャン!OK~ヽ(´▽`)/
ってことで・・・

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今度は、イッタラのアラビアより、パラティッシ。
ティーマもイイけど、モダンなゴージャス感に一目惚れ(〃´。`)~3

お値段はボウルにしては高いので悩んだけど、次いつ入荷されるか分らない!
数に限りがある!
ってことで購入~。

思ったよりは小さいけど、ちょっとしたドンブリに良い感じ。
和食にも合うそうな。

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夕飯(私は晩酌だけど)にけんちん汁が登場した、肌寒い晩。
盛ってみました。
丁度良い!・・・けど、パラティッシにけんちん汁・・・哀しい

晩酌にしては、汁多めすぎたな。
お腹一杯になってしまった。

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ちなみにこちらは翌朝、朝食に食べた、残りのけんちん汁。
具がたくさん余ってました(-_-;)
器は、前に買った、ティーマ15cmボウルのターコイズ。
この色、使うの難しいわ・・・
特に私、和食党で洋食は滅多に食べないのでね。

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さらに翌朝の朝食で食べた、具だくさんお味噌汁。
確か具は、玉ねぎ・にんじん・ごぼう・長ねぎ・ナス、だったか。
器は、今回一緒に購入した、ティーマ15cmボウルのブラック。
買ったショップは、色々なカラーもOFFにしてたのでね。

ブラックは、メチャクチャ使える!
食材がキレイに映えるの!
けど、キレイによそわないと汚さが白より浮き出るので、気をつけないとな・・・

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朝食に食べた煮つけ(私が作ったのよ)。
器はこちらも今回一緒に買った、イッタラのアラビアより、ネロ。
これも40%オフ~
正方形?四角の器。
小鉢に丁度良いかな・・・と思ったけど、現物は私にはちょい小さめ。
朝食向き&晩酌向き、かな。
黒・白1つずつ買ったんだけど、メチャクチャ使える!
やっぱり黒が、凄くキレイに見えるの!
嗚呼・・・白黒、二つずつ買うべきだった・・・(>_<)
次はいつ入荷するかなぁ


思ったんだけど・・・

カラフル食器にも心奪われましたが、カラフルなのって、朝食・昼食に映える気が。
私、朝も昼もほとんど食べないんですね。
平日は会社だし、休日もご飯・お味噌汁のみ、とか・・・
で、夜にキチンと用意してゆっくり食べると言う。
そうなると、まったり落ち着いた雰囲気、しかも和食となると、カラフルイメージはちょっと・・・
ってことで、アラビアのパラティッシやネロ、ティーマのブラックなどが使える!と。
落ち着いたモダンな色合いが、雰囲気イイな・・・と。
そして何よりも、和食に合う!
ネロなんて、フィンランド人、これに何をよそうんだろうか┐( ̄o ̄)┌
和食器にしか見えないんだけど

他に、パラティッシ26cmプレートも買ったんですが、また載せます。
まだ写してないのでね。
これも、21cmと悩んでコチラに決め。
26cmで良かった~(〃´。`)~3な感じです。

頑張って器に合うもの色々作ろうっと

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ジャンル : グルメ

エルトリート@西葛西

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10月23日(水)、同僚akiとお食事に行ってまいりました。
行ったのは、メキシコ料理のエルトリート。
ここね、ファミレスのような雰囲気だけど、本格的に美味しいメキシコ料理が食べれるの。

昔昔20代の頃に来たことがあってね。
お店の名前が思い出せなくて、うーん何だっけ・・・と思ってたらakiが、
『”エルトリート”じゃないですか!?西葛西のメキシコ料理と言ったらココですよ!』って。

そんなわけで、久々にakiとお食事です~。

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私のほうが先に到着しちゃったので、コロナ呑みながら小説読んで待ち。
ビール党じゃない私でも、これは呑めちゃうの。
ライムが爽やかだからかな?

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お通しの、コーンチップスとサルサソース。
何とこれ、無料サービスです~
サルサソース、うまっ!

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ホットシュリンプサラダのハーフサイズ。
まずはサラダだよね。
全てのサラダにアボガドが入っております。
私、アボガドってちょっと苦手
なのでアボガドはakiにパス!

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チキンナチョス。
メキシカンチリチーズポテトと悩んで、これ。
ポテトはお腹に溜まるからね。
しかし、これも結構凄いボリューム!
チリビーンズが美味しくて、おつまみに丁度良い!
上に乗ってる緑の物体・・・ハラペーニョ?辛いピクルスね、美味しかった!

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ビーフエンチェラーダ。
aki&みゅう、二人満場一致でご所望(笑)。
これ、中にお肉が入ってて、美味しいチリビーンズと食べるから激ウマ!

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ビーフ&チキンのファヒータ・ハーフサイズ。
メキシコ料理と言ったらファヒータ!
でもここのファヒータはデカイ!
¥2000くらいするし、量も多いので食べれないか・・・と思ったら、ハーフサイズが!
周りのお客さんは、2人で普通サイズファヒータ一つだけオーダー!とかでした。
それだけ名物なのね。
私たちは色々注文してたので、ハーフサイズを。
これだけガッツリでもOK~!ってくらい美味しいです!

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トルティーヤはお代わり自由だそうな。
けど、この分量と丁度良い量が来たので、お代わりはせず。

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ソースは、サルサ・ガッカモーレ・サワークリーム。
これを付けて巻いて食べる。

次回はこれだけでもイイ~
ってくらい美味しいんだけど、如何せん、食べ辛い。
巻き方が悪いのか、凄い大口開けないと食べれない。
デートには不向き

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お酒を呑めないakiは、デザートをご所望。
じゃあ、私も一緒に・・・って^^
akiは、チーズケーキとコーヒーセット。
私は、アメリカ直輸入チョコレートブラウニーとコーヒーセット。

私のチョコレートブラウニー、すんごく濃くて濃くて重くて、何と!
完食しきれず!!!
く、悔しい・・・

でもそのはず、私はコロナの後、赤グラスを4杯も呑んだんだもんね。
食べ物も、あんなにたくさん注文しちゃったし・・・
今日は食べメイン!と思っても、つい呑んじゃうんですね~。
呑みたい。けど、あれもこれも食べたい!

また行きたいお店です^^
でも私の生活圏内に無し(-_-;)

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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