お豆腐とかソテーとかごま和えとか煮物で晩酌

１０月１２日（土）、３連休初日の晩酌。

ピントが合ってなくてボケてる
奥のほうにピントが合ってるな



千切りキャベツ、オリゴバージョン。
デザートボウルなのに、千切りキャベツがよく合う



冷でも温でも♫玉子と枝豆のあんかけ豆腐 by komomoもも

この日はお豆腐を、このようにして食べました～。
私は「冷」で。
水分が出る野菜が入ってないので、冷蔵庫に入れておいてもトロトロのまま～。
お豆腐に塩気が無いので、あんはしょっぱめが良いかも。
出汁と卵と生姜が利いて、こう言うのも美味しいな～。
ちなみに、器はティーマボウル１５ｃｍ。
ターコイズブルーと卵の黄色が合うな＾＾



＊鮭のムニエル〜レモンソースで〜＊ by ママdeko

簡単に、鮭をソテーしてソースを掛けただけ～。
ソースはレモン汁を結構入れるので酸っぱい！
レシピの砂糖は省こうかな・・・と思ったけど、砂糖入れないと酸っぱすぎるわ。
でも、最後まで飽きることなく、ソースの一滴まで残らず完食！
お皿は、ティーマ１７ｃｍ使用。



∮ 里芋と小松菜の✰簡単✰ごま和え ∮ by 矢切のねぎちゃん

美味しそうな小松菜と、逝きそうな里芋発見。
たまには違う食べ方を・・・ってことで、最近凝ってるごま和えを。
里芋や小松菜って、ごま和えになるんだ・・・ごま和えって何でもＯＫなのね。
味は、こんな感じなんだ！って感じ（笑）。
小松菜のしっかりした味がごま和えと馴染んで美味しいね。
ごま衣（って言うの？）も麺つゆ使用なので簡単なのがイイ

常備菜 (2011/10/07) 飛田 和緒 商品詳細を見る

コチラより、がんもの煮つけ。

ずっと作ってみたかった、素朴系おかず。
レシピだとちょっとしょっぱいかな？って感じだけど、致命的なほどではないかな。
お母さんやおばあちゃんが作ったような味に仕上がって、結構感動
こう言うのがチャチャっと出来るようになりたいな。
出汁６００ｃｃ・砂糖大２で１５分煮含めて、醤油大２入れて５分煮る。
後は冷まして味を含ませるだけ。
メチャクチャ簡単、且つ美味しい！
また作ろうっと
器はカステヘルミ。
カステヘルミ、サラダや和え物だけじゃなく、煮物も合うわぁ

この日は簡単なものばかり、４品も作ったわ～。
簡単なものだから作れたんだろうな
ヘルシーにまとまったのではないでしょうか＾＾
前晩（金）はストレス溜まってガッツリ食べて１ｋｇ太ってね(>_<)
この日はヘルシーにしたので０．６ｋｇ減ったわ(〃´。`)～３

３連休、色々作ってみようっと。
翌週末は山で不在なのでね。