初！麻婆豆腐大成功♪な晩酌

１０月６日（日）の晩酌。

１０月だと言うのにこの日は蒸し暑かった！
なので、お風呂上りの缶チューハイが美味しいこと・・・(〃´。`)～３



千切りキャベツ・オリゴバージョン
オリゴのデザートボウル、千切りキャベツに丁度良い（笑）。
この日は、若干キャベツを刻みすぎた。
微妙に溢れるので、ギューギューに詰めました
・・・イッタラサイズの胃袋にしないと(-_-;)



定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

どうしても麻婆豆腐が食べたくなって作った。
麻婆豆腐って、実は一度も作ったことが無いの。
って言うか、素を使ってだったら、一度くらいは作ったかな？程度。
ちょうど冷凍しておいた豚挽き肉もあったし、木綿豆腐を買って来て挑戦ｐ(≧ヘ≦)ｑ
何かね、凄く簡単なんですけど！
キチンと分量通りに作ったら、すんごく激ウマに出来た～ヽ(´▽｀)/
素を使わなくても、こんなに美味しく出来るなんて～
ヘルシーだし簡単だし、また近いうちにリピしようっと

ちなみに辛さは私に合わせて辛めです（豆板醤小さじ２くらい）。
母には結構辛かった模様。



大根とキュウリの胡麻マヨサラダ by ハニュマ

前日使ったカニカマが半分残ってたので、コチラを作りました。
大根も美味しくなる頃だからね～。
すり胡麻マヨ醤油味なので、ハズレ無し！
水分も徹底的に絞るので、食感もポリポリ美味しいの！
隠し味に砂糖やほんだしを少量入れたりするので、意外と手間暇掛かってます。

ちなみに、カステヘルミに入れたら、これまた微妙に入りきらない。
なのでこれも、ぎゅう～っと押し込む(-_-;)
カステヘルミにぎゅうっと押し込むと、意外と量が入ることが判明。
凄くお腹一杯になり、最後ちょっと飽きた。
残して翌日食べれば良かったわ。
カステヘルミ、結構入るかも！



父作・朝食残りの、ひじき煮。



母が買ってきた焼肉屋さんの美味しいキムチ。
この日はさすがにカステヘルミに入れませんでした

画像に撮って無いけど、ＣＤＴＶ観ながら枝豆食べました（芋呑んでたので）。


この日は、ＣＤＴＶ２０周年スペシャルをずっと観てました。
２０年前って言ったら、ちょうど就職したてで、カラオケルームなんかも流行り始めで。
小室ファミリーや安室ちゃんとか一生懸命歌ったっけ・・・（トシがバレる）。
懐かしくて、カラオケ行きたい衝動に駆られながら（笑）、芋片手に観てました＾＾