夏野菜を使った晩酌

７月６日（土）の晩酌。

まだ７月に入ったばかりだというのに、もう梅雨明け(￣Д￣；；
夏の雰囲気は好きなんだけど、でも暑いの苦手な私は大変です・・・



千切りキャベツ。
何だか凄く美味しく感じたわ・・・



冷奴。
これも美味しく感じました・・・

鰹節が切れて無かった。
買っておかなきゃな～。
やっぱ、冷奴には鰹節が無いと！

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (2010/01/21) タニタ 商品詳細を見る

コチラより、ささみのピカタ。

何か凄い画像(-_-;)
ささみ２本に対し、卵１ヶは多かった・・・
もったいないので全部使ったら、こんな卵凄い出来上がりになってしまった(>_<)
本来は、タニタレシピだからトースターで焼くんだけど、
今回は別メニューでトースター使うので、オーソドックスにフライパンで焼きました。

これはタニタレシピの中でも人気で、帰れま１０でも第一位だったんだよね
確かにこれ美味しかった！！！
卵を付けて焼いただけなのに、何でこんなに美味しいんだろう・・・(〃´。`)～３
粉チーズも入ってるからかな？
ケチャップたっぷり付けるともっと美味しい！
これは簡単だしリピだな～。



ナストマチーズ☆重ね焼き☆

ずっと前に作りたいなぁ・・・と、クックパッドのレシピをプリントアウトしといたの。
先程検索してみたら、消去されてて無くなってました。
プリントアウトしといて良かった～。

ナス・玉ねぎ・パプリカを炒めて塩胡椒し、切ったトマトと一緒に器に入れたら、
ケチャップを適当に掛け、チーズとピーマン散らしてトースターで焼く。

ピーマン乗せ忘れて、途中で気づいて慌てて乗せた(￣Д￣；；
最初野菜を炒める時、こんなにたくさん！と思ったけど、炒めるとカサが減るのね。
これ、ケチャップも少し入れてるから味がしっかり出てるんだろうな。
トマトからもイイ感じに水分出るからトマトソースっぽくなる。
チーズはケチらずにたっぷり乗せたから、トロトロでメチャクチャ美味しい！
熱々トマトが美味でした～。

これも簡単だからまた作りたいな～。



父作・朝食残りの、薩摩揚げとちくわ煮。
凄くしょっぱかった。



ハルピンキャベツのお新香。
ハルピンキャベツって何だろう┐(￣o￣）┌
中国キャベツ・・・？だったら何だかなぁ・・・
ニンニクっぽい味付けのお新香で、意外と美味しいのです。


簡単素早く出来るメニューだったり、トースター使ったり。
これが限界かも・・・
っていうかコレならまだマシで、そのうち火を使わない調理をしない冷たいもの・・・
いわゆる、千キャベ・冷奴・枝豆～・・・なんてメニューだけになりそう
夏になると料理熱が急降下するので、これからの時期、大したもの載りませ～ん
まぁ今までも大したもの載せてないけどね