あっさりだけどガッツリな晩御飯(-_-;)

１２月２４日（祝）、この日はクリスマス・イヴ
アラフォーともなると、そんなの全く気になりません┐( ￣ー￣)┌
普通にジムに行って、普通に晩御飯。

数日前の、焼肉食べ放題・旨っカルビでの忘年会・・・
その時の旨っカルビ太りが未だ解消されず(-_-;)
頑張らなきゃいけない時に、連休中に会社山岳部でお泊まりの年次総会（と言う呑み）。

はい、この日はお酒止めときました・・・(；´Д｀)ノ



千切りキャベツ。
晩酌じゃなくとも食べますとも！
結構お腹に溜まります。



母作・ポテトサラダ。
マヨが少なくなったので買ってきたら、ポテサラを作りたくなったらしい。
我が家のは芋よりその他野菜の方が多いと言う。
じゃが芋の他、玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ハム・卵、入り。
太めに切ったにんじんをじっくり茹でると、甘くなって凄くおいしいの！
私はにんじん多め・芋少なめに取り（芋は太る）、黒胡椒たっぷりとソース掛けて食べます。



たっぷり野菜のみぞれあんかけうどん by ユミころ

この日はヘルシーにお蕎麦にしたよー
イヴなのにお蕎麦
野菜がたっぷり食べられるこのレシピに決定！



おろし生姜もタップリ乗せて。
代謝ＵＰしそうだわぁ

豚肉の他、白菜・にんじん・長ねぎ・小松菜、入り。
冬野菜って甘くて美味しいわ～。



片栗粉でトロみを付けたんだけど、大根おろしをたくさん入れたので、トロみ効果無し。
もともと大根おろしがトロっとしてるので、それで充分かな～。
お蕎麦ってホント、美味しいな～。


お酒は、ホントにホントに呑みたかったけど、この週も忘年会あるので止めといた。
とにかくね、旨っカルビ太りを何とかしないと
元に戻したらまたタップリ呑めばイイじゃな～い

・・・と、ヘルシーな晩御飯にしたにも係らず・・・
翌朝の体重、＋１ｋｇil||li _|￣|● il||l

お蕎麦のお汁、全部呑んじゃったから？
単に食べすぎだから？

嗚呼、今週の忘年会、呑み食べ控えなきゃ(-_-;)

蜂蜜を使ってパン作り

１２月２４日（祝）、休日恒例のパン作り～

しっとりふんわり！はちみつミルクパン by ＤＵＦＦＹchan

今回はコチラのレシピで。
我が家に、賞味期限ギリギリの蜂蜜があったので。
使っちゃわないとね～。



コネ。
この生地ね、甘みは砂糖が入ってなくて蜂蜜だけ。
だからか、すんごく手がベタベタするーっ！
究極のコネ辛さＮＯ１－っ
コネはしっかりやる私だけど、途中諦めてさっさと切り上げ(-_-;)



一次発酵後。
コネを適当にやったわりには膨らんだな～。
ドライイーストも賞味期限切れたものなんだけどね(^-^;)



二次発酵後。
膨らんだな～！
そしてくっつきそう（って言うか、くっついてるし）。



焼き、１８０℃１５分。
途中焦げそうだったので、アルミを被せました～。



焼き上がり！
すんごくイイ香り！
丸パンのはずがくっついて、ちぎりパンのようになってしまった
うちのオーブン、小さいからね～（涙）。



全部で１０個出来ました～。
丸パンじゃないけど、丸パン
メチャクチャフワフワで、掴むと手の跡が付いちゃうくらいのフワフワなの！



中も、すんごくフワフワなんですけどーっ！
味は、蜂蜜の香りがほのかに・・・
蜂蜜だけなんだけど、良い感じの甘さが美味しいです。
砂糖を一切使ってないのでヘルシーだね～。
もちろん、翌日・翌々日の会社ランチにも持参しました。
時間が経ってもフワフワなままでした～。

手がベトつくので、ＨＢ買ったらまた作ろうっと

☆初めまして☆

旧ブログから移行して来ました。
毎日だったり時々だったりしますが更新していきますので、
宜しくお願いしますm(_ _)m