2022年元旦！！の我が家の食卓

改めまして、明けましておめでとうございます。

やーっと元旦の記事ですε=(￣｡￣;A ﾌｩ…



１月１日（祝）、元旦はみんな我が家に集まります。
コロナ禍前は叔父一家も一緒だったけど、コロナ禍以降は妹一家のみ。

まずはお雑煮を。
これ、写真撮る前に食べ始めてしまった画像il||li _|￣|● il||l
お腹空いててね・・・(-_-;)

我が家のは、関東のスタンダードなタイプかと。
具は鶏肉・小松菜・大根・にんじん・里芋で、醤油味のお澄まし仕立てです。
ちなみに、妹夫婦＆みゅうは、お餅は入れません。
お餅食べたら、お腹一杯になって飲み食いできなくなっちゃうのでね！



お節は毎年、妹ダンナのロバートが注文してくれます



豪華４段重
今年のは、京都のものらしいです。
和洋中にしようかと思ったら間違えて全部和食になっちゃった～・・・
・・・と言ってたけど、洋も少し入っておりました＾＾



みゅうはまずはこんな感じで＾＾



タラバ蟹！

お正月と言ったら我が家は蟹！
足の太い蟹を、これでもかっ！と頂きます。



載せるか悩んだ、ローストビーフ。

ローストビーフなんてよく知らない父が何処ぞで買ってきた安物。
超太く切ってあって（つか薄く切れないんだな）、しかも筋ばって硬い！
みんな一口齧って全部お残し。
ローストビーフは安物買ってはいけませんね



蒲鉾（赤・白）食べたり・・・



かずのこ食べたり・・・



ワインに移行したので、前日作ったチリビーンズや、生ハムやチーズなんかをつまんだり・・・



姪っ子ミコスケは鬼滅の刃をじっくり読んでおりました(*´艸`)



このワイン、山梨へ行った際に買った、大好きな蒼龍葡萄酒の白ワイン。
とてもフルーティで美味しいのです＾＾

この写真は、みんなが帰った後に呑んでる写真なんだけど・・・
ワイングラス、これは家で一人飲み用のワイングラスです。
何故なら、足が短い(≧∇≦)
足が長いと、倒して割れかねないので、一人の時はこんな感じ＾＾

とまぁ、こんな感じの、毎年同じ元旦を、今年も無事過ごすことが出来ました。


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大晦日恒例カウントダウン呑み＠妹宅

１２月３１日（金）、大晦日のこの日も、ギリギリまで大掃除をやり。
そして、我が家はお昼ごはんに年越しそばを食べます。
私が夜は不在だし、お酒呑んだりするしね～。
長野の親戚から毎年送ってもらう美味しいお蕎麦を食べ・・・



夜は、毎年恒例の、妹宅での年越し！



乾杯は、スパークリングにて！



これは、姪っ子用のジャンパンジュースっての？
マスカット味の炭酸ジュースです～。
ちなみに姪っ子、この１本、一人で簡単に飲み干してしまうΣ(ﾟдﾟ;)



焼き鳥盛り合わせ。



鉄火巻き＆納豆巻き。



かんぴょう巻き。

私が鉄火も納豆も食べられないので、みゅう＆かんぴょう好きなミコスケ用に。



お新香。



大人気☆チリコンカン by せつぶんひじき

これ、ウェンディーズで働いてたみゅう大絶賛レシピ！
ウェンディーズと同じ味です！
私もチリが好きだし、ミコスケパパのロバートも大好きなので、いつも作ります＾＾



帆立とえびのマリネ。

玉ねぎを入れると美味しいんだけど、妹が玉ねぎ嫌いなので入れてません。

私はナマモノがダメだけど、何故か、ホタテならナマでも食べられるのです。
テレビで和田明日香さんが言ってたんだけど、ホタテ（ナマ）を軽く湯通しすると、
臭みも消えて甘みが増すんだとか。
確かに霜降り状態になって美味しかったです！



明太スパゲティサラダ。

鶏肉とパプリカが入ってます。
味付けは、塩・胡椒・レモン汁・マヨ・無糖ヨーグルト。
マヨに無糖ヨーグルトを混ぜると、トロトロして固まらないし、カロリー半減＆味もサッパリになります！



食事も済んだら、マッタリと２次会開始！
ここで、紅白の最後の方を観て・・・



１１時半頃になると年越し蕎麦を食べて・・・



ジャニーズカウントダウンに突入！
ジャニーズで年越しです！
嵐やⅤ６が解散したりと、だいぶメンバーが若返りしてますね～。
でも大丈夫、おばちゃん、何とかついて行ってますｐ(≧ヘ≦)ｑ
ジャニーズイイよね～・・・カウコン、行ってみたいなぁ
ずっと立ちっぱなしはキツイけど(*´艸`)

こんな、毎年毎年同じ年末を何回過ごしたんだろう？
多分、来年も再来年もずっと同じかな？
同じことを繰り返すことが出来るシアワセに感謝しつつ・・・

今年もどうぞよろしくお願いいたします！



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ロティサリーチキン＆スーパー総菜で飲みじゃなくて食べ会！

８月１８日（水）の晩酌。

水曜日恒例の、盛り盛りサラダです。
母、野菜を見るのもイヤになりかけてるらしい



母作・豚肉の生姜焼き。

もう、ブログ的な映えも何も無し。
千切りキャベツが欲しいところですが、無し。
盛り盛りサラダ作ったら、千切りキャベツを用意する気力が無くなったとのこと。
味は美味しかったですよ～。

母もちょこっとつまみ、だいぶ余ったので余った分はお弁当用に冷凍。
ちなみに母は、数日前に作ったカレーを食べておりました。




８月２０日（金）、地元チャリ友と仕事場呑み。

この日は、家に着いてから急遽呑みになったので、デパ地下グルメではありません。
ライフで買ったお総菜中心。



ロティサリーチキン（1羽）。

チキンプレイス ロティサリーズというチキンのお店が近くにあり、そこでテイクアウト。
この日は何だかピザとかの炭水化物より、ガッツリ肉を食らいたかった！
半身もあるんだけど、１羽買った模様。
さすがに多くて、２切れ残しちゃったけどね。

私、クリスマスに食べる骨付きもも肉ってあまり好きじゃないのでコレも敬遠してたけど、
これは若鶏だからか？お肉が胸肉のようにギュッとしてて、全然脂っこくないの！
皮もパリパリに焼かれてて香辛料もふんだんに使われてるので臭みも無し。
これは是非お店で食べたいわ！

合羽橋にお越しの際、おススメですよ～。



ライフのサラダ、２種。
左が棒棒鶏風サラダ、右が普通のサラダ。
デカいのが見つからず、じゃあ小さいの２ヶ、ってかごに入れた後に大きなのを発見。
モノを戻すのもナンなので、小さいの２つお買い上げ。



みゅうご所望の、ホッケ。

チキンがあるのは分かってたけど、どうしても食べたくなった。
２割引きだったし値段的にも安かったのでお買い上げ。
スーパーの焼魚って初めて食べたけど、普通に美味しい！

ただ・・・
赤ワインを買ってしまったため、まるっきり合わず＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ
嗚呼、いつもの癖で赤ワインにしてしまった・・・
白ワインにすれば良かった(>_<)



友人ご所望の、筑前煮＆空豆。

空豆、美味しかったんだけど、切れめが入ってなかったので、非常に食べ辛かった。
でも、空豆自体は大好きなので、大満足！

他、かんぴょう巻きとナポリタンもお買い上げ。
かんぴょう巻きは食べたけど、ナポリタンはお腹一杯で手を付けず。

開始時間が遅かったので、メチャクチャお腹が空いてまして。
飲み、というよりは、食べ、って感じで。
暫く黙ったまま、黙々と食べました（爆）。
お互い、チキンをガブリ！と

お腹空いてる時にスーパーに行っちゃ、ダメですね～。
あれもこれも、値引きシールも付いてるし！って買い過ぎちゃう。
でも、もう燃費が悪くなったのでそれほど食べられず。

嗚呼、切ない・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

そんな、食べ会になってしまった週末金曜日でした。



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手料理で飲み会！チリビーンズやタイ風焼きそばやツナパプリカマリネとか

７月１６日（金）、チャリ友と仕事場呑み。

仕事場で呑むなんて言語道断で良くないとは思うのですが・・・
何せ、お店に呑みに行けないんでね(-_-;)

この日は、私が仕事休みだったので、高島屋総菜は無し。
時間もあることだし～・・・って、作りました。
と言っても、簡単且つ普段食べてるようなのばかり
しかも、盛り付けなんてまるで考え無し！！！



取り敢えずの缶チューハイ。
暑いから美味しい・・・
甘くないのが、みゅう的に良し



生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ by おしす

パプリカが美味しい季節になってきた！
前に食べて美味しかったので、リピ。
レシピのお酢は、白ワインビネガーに変えて作りました。
白ワインビネガーの方がまろやかで、ほのかな甘みもあって好きなんだよね～。



□■我が家の鶏ごぼう■□ by カヌレ３１４

夏なのに、冬野菜＿|￣|○ｶﾞｸｯ ｗ
鶏肉と人参といんげんがあったのでね。
これ、レシピ通りに作ったら出汁が多い多い。
なので、色々野菜を足して入れた次第です。
結構薄味で、筑前煮とは全然違う逸品です～。



大人気☆チリコンカン by せつぶんひじき

すんごく不味そうな絵面ですが・・・
自分で言うのもナンですが、凄く美味しいです！
私、ウェンディーズ店員だったので、チリの味にはウルサイ。
このレシピで作ったチリビーンズは、誰しもが美味しいと言ってくれるパーフェクト・レシピ！



もちろん、カルディでコーンチップスも買っていきましたよ～。



タイ風焼きそば。

お弁当用に・・・って、焼きそば麺が一玉あったので。
お互いにタイ料理の味付けは好きなので、この日はタイ風の味付けで。
具は、海老・キャベツ・もやし・玉ねぎ・ニラ。
味付けは、塩胡椒・創味シャンタン・オイスターソース・ナンプラー・レモン汁。

これも、何だか不味そうな絵面ですが、普通に美味しかったです。
ちょっと、しょっぱかったけどね～。



カルディで買った、ココナッツチップス。
これ、￥１００くらいだったかな？小袋です。
メチャクチャ美味しいので、騙されたと思って買ってみてください。
ちなみに、結構高カロリーなので、それはご了承を・・・m(_ _)m

タイ料理屋さんで出してくれて食べて、ウマ―！Σ(ﾟдﾟ;)って。
ココナッツサブレに似た味です。



この日のメイン、獺祭焼酎。
焼酎って珍しいでしょ？
頂き物なんですが、ずっと開けて無くて、この日開けました。

芋でも麦でも黒糖でもない。
酒粕で作った焼酎です・・・って、ニオイも味も、日本酒だ。
けど、微妙に日本酒とも違う。
何だろう、これは・・・

私は、獺祭の日本酒自体呑んだことが無いので分からないんだよね(>_<)



ちょっと私は無理だったので、コンビニで安赤ワインとスモークチーズを買って。
嗚呼、うめー・・・・(〃´。`)～３
やっぱり私には赤ワインだわ


嗚呼、お店に呑みに行きたいよ～～～！
家（仕事場）呑みも、ストレスだよね。
やっぱり、ちゃんとした料理人が作ったお料理を、
ちゃんとした食器で、ちゃんとしたワイングラスで楽しみたい。

８/２２以降も規制が出ちゃったら、どうしようかねぇ・・・



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