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最近のおうちランチでも・・・ってカップ麺色々w

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いつだったかのお昼ごはん。
最近ハマってる、カップスター。
この日は味噌味です。
ラーメンの中で、味噌ラーメンが一番好きなので^^

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カナーリ乾燥野菜を増し増しに入れてます。
この日は確か、袋に少し残ってるのを全部入れちゃった気が。

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長ねぎとわかめをどっさり入れて・・・

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七味もどっさり(≧∇≦)

カップスターはカップヌードルと比べると、麺も柔らかめで、味もソフトな感じ。
お値段も比べて安いのでチープと言えばチープなんだけど、柔らかい感じなので好みがわかれるところかも。


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またある時は、カップスターの海老天蕎麦。
みゅう的に、カップスターの中で一番の推しかも。

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お湯を入れて2分強(私は堅めの麺が好きなので3分も待たない!)。
こんな感じです。
どん兵衛とかと違って、丸いかき揚げでは無いです。
桜エビ?に衣を付けて揚げてある、小さい海老天・・・と言うか。
揚げ玉も入ってるし、青ネギも結構入ってます。

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やっぱり、長ネギをわかめをどっさり入れて・・・

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七味もどっさり(爆)。

カップスターのお蕎麦は、どん兵衛や緑のたぬきと比べて、量は少なめです。
けど、しっかり出汁の蕎麦つゆの味がするし、負けて無いです。
という意味で、カップスターの中では、この海老天蕎麦が一番美味しくておススメかも~。

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またまた別の日は、ハムチーズトースト。
朝ごはんじゃなくて、お昼ごパンですよ~^^
お味噌汁は朝食の残り。
確か、白菜・大根・わかめ・長ネギ、だった気が・・・
七味を入れてみたんだけど、お味噌汁に七味、美味しいね~^^


こんな感じで、家でお昼を食べるときは、たいていカップ麺かも~。
冒険はしないタイプなので、安定のお値段&美味しさのモノを選ぶ傾向がアリ(*´艸`)

しかし・・・
カップ麺て美味しいねぇ~(〃´。`)~3

そういや、父ですが・・・
やっぱり絶食で、ずっと点滴らしいです。
食いしん坊で食い意地張ってる父のこと、さぞかしイライラしてるんだろうなぁ。

そして我が家は静かで平和(〃´。`)~3

そうそう、肝心の母ですが・・・
全く感染することなく、もの凄く元気!Σ(゚д゚;)
何故・・・!?


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テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

連休中ランチのお蕎麦とかカップ麺とか

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12月30日(土)のお昼ごはん。

この日からジムはお休み。
なので、前日12/29はジムに行ったので、ジムでいつものおにぎりランチ

カップヌードル味噌味も買ってあったのでどちらか悩んだんだけど、賞味期限が近いコチラを食べることに。

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みゅうと言ったら、長ネギ&ワカメ。
この日はさらに、乾燥野菜も入れております~。

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味噌ラーメンなので、七味をタップリ!
味噌ラーメン、私は七味派です。
胡椒も好きなんだけど・・・
昔、サッポロ一番味噌ラーメンの袋麺を買った時、七味が入ってたので、味噌ラーメンて七味なのか・・・と思って。
それ以来、何となく味噌ラーメンには七味なのです。

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混ぜ混ぜして、麺はこんな感じ。
柔らかめな感じです。
私は麺はかためが好きなので、2分くらいで食べちゃいます!


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12月31日(日)のお昼ごはん。

大晦日なので年越しそばを。
母が、何処ぞでお高いものを買ってきたご様子。
私は蕎麦好きなので、十割蕎麦とは嬉しい!

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すんごく美味しいお蕎麦だったので、1人前強の量、あっという間に食べきり!
私はお蕎麦は麺重視。
父は、蕎麦好きと言ってるけど、蕎麦つゆ重視。
ニセモノだな。
この日も自分で蕎麦つゆ作ってたけど、甘味が無くてしょっぱいだけで、美味しくない。
なので、私は付属の蕎麦つゆで頂きました~。
私は濃いめの蕎麦つゆに、半分くらい浸してツルっと食べたい人。
蕎麦本体の味も楽しみたいから。

ちなみに、年越し蕎麦、私はお昼に食べます。
夜は妹宅へ飲みに行っちゃうし。


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1月2日(火)のブランチ。

起きたらもう、10時過ぎだった!Σ(゚д゚;)
朝昼兼用ブランチですね~。
毎年1/2はお雑煮と、元旦の残り物を頂きます(^人^)

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我が家のお雑煮、具は、鶏肉・大根・金時人参・里芋・小松菜。
私はおつゆより具の方が好きなので、具沢山で盛ります!
この日はお餅(小さめ)2コ入れて食べました。
元々あまりお餅は好きじゃないので、ほとんど食べないなぁ・・・

ちなみに、何で2コかと言うと、父は7時頃起きてお腹が空いたとガタガタやりだして、一人先に食べた模様。
我が家は元旦と二日目は好きなだけゆっくり寝て起きるのに、父は早朝から起きだしてウルサイ。
『朝ごはんは?』と母を起こしに来るらしい。
母は、怒りマーク
ホント、空気が読めない辺り、アスペルガーって気もするんだよなぁ・・・(-_-;)

年末年始も、父に対してはホント嫌なことが多かった。
色々あって、ここにも書かないし無視してる。
だからストレスで難聴再発なんだろうけど・・・
ボケか、障害か、親の育て方が悪かったのか。
嗚呼、いつまで続くんだろう・・・

あ、すみません、愚痴ってしまいました。

1/4からいつもの日常が戻るので、それはそれでちょっとホッとしたりする^^


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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

炊き込みご飯とかカップ蕎麦とか無印豚汁とかでお昼ごはん

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登山の前日晩に、山で食べる用に炊き込みご飯を作りました。

もちろん!素使用です!
昔は自分でレシピ見ながら作ってたけど、素使っても同じくらい美味しいし安いし。
大家族ならいざ知らず、自分用にちょこっとなので、素使用です~。

私、鶏ごぼう飯の素を買ったつもりだったんだけど、見てみたら鶏釜めしの素でした。
ガクっil||li _| ̄|● il||l

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具が多めが好きなので、にんじんと鶏肉を少しだけ別に追加投入。
味付けしっかり派なので、調味料も、薄口醬油・みりん・ほんだし少々追加。

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炊き上がり。
流石は釜めしの素だけあって、具が多い!

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これは会社ランチ用なので、ちょいデカ186gですね~。

味は、ごぼうの味がしないと寂しいかなぁ・・・と思ったけど、色々な具材の味がして美味しかったです。

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会社ランチ用・登山朝食用・登山ランチ用・母用と。
重さが違うのです。
イチイチ計る派のみゅう。


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12月17日(日)のおうちお昼ご飯。

総会二日目、朝早く出発したので、12時過ぎには家に到着。
しかし、また詳しく書きますが・・・あり得ないほどの超頭痛が。
二日酔を越して、片頭痛が出た模様il||li _| ̄|● il||l
2時頃、お腹が少し空いてきたので、大好きなコチラを頂きました(-人-)

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ワカメとネギを入れて、罪悪感を無くす。

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七味はマスト

コチラのカップ蕎麦は、どん兵衛とかと比べると、若干量が少なめかもしれません。
桜エビの天ぷらみたいのが少し入ってて、あっさり食べたいときにちょうど良い感じです^^

で、食後も頭痛が治まらず、ずっと寝てて。
なので、夕飯はお腹が減らず。
山でシューコ先輩が食べ損ねたランチ用のコロッケパンを貰ってきたので、それを食べただけ(画像無し)。
食後、また具合が悪くなり、この日はお酒を呑まず、早めに就寝。


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12月18日(月)お昼ご飯。

この日は会社を有休取ってまして。
土日ずっと出掛けてると家のことが出来なくなるので、大抵(月)休みます。
で、この日も若干頭痛がまだ残ってたけど前日よりはマシになってたので、アレコレ用を済ます。
もちろんジムへも行かなかったので、家にあるものでお昼ご飯、

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お味噌汁は、無印良品のフリーズドライ豚汁です!
それに、ワカメ・乾燥野菜・ネギを入れて。
これ、普通に作ったお味噌汁みたいでしょ?
味も普通にとても美味しいので、ホントおススメです!

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おにぎりは、丸美屋の鮭わかめおにぎりの素。
ジムで食べるように前に作って冷凍しといたモノです~。
流石にカップ麺2連チャンはやっちゃマズイでしょ~!みたいな。

いやぁ、ジムにも行かず、ずっと寝込んでたら太りましたil||li _| ̄|● il||l
たいしたもの食べてないんだけど、太るなんて一瞬なのねぇ・・・
痩せるのはあんなに大変なのにね

そして頭痛ですが、実は完全には治らず、未だ少し頭痛が残ってる状態なのです(>_<)
何だろう・・・


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炊き込みカレーピラフ作り&味噌味カップ麺ランチ

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山に行く前晩、翌朝食べるように炊き込みピラフを作りました~。
具は、ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・にんじん

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炊き上がり!

炊き込み☆カレーピラフ by ゆうたま

レシピはいつものコチラです。
レシピ外で、ケチャップを大1くらい入れてます。
なので、しっかり味。

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おこげもご覧の通り(*´艸`)

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これはみゅう会社ランチ用の巨大おにぎりです。

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母用普通サイズ3ヶ・みゅう会社用巨大おにぎり2ヶ・翌日朝食用普通サイズ1ヶ。

炊き込みピラフはローテーションで色々作ってるんだけど、今回はカレーピラフの順番だったのでね。
朝ごはんにカレーピラフ・・・と思ったけど、母はカレーピラフが一番好きらしいので、まぁいっか、と。

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翌日、秦野駅でバス待ちの時に立ち食いしました。
写真、ボケボケ(>_<)
後ろの道路にピントがあってるような


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そして、登山翌日の昼ごはん。

もの凄い筋肉痛が翌日早々と出たil||li _| ̄|● il||l
なので、ジムは行きませんでした。
なので、カップ麺で昼ごはん(^▽^)
私が今ハマってる、カップスター味噌味です。
二日連続でカップ麺も如何なものかと思ったけど、暫く食べなきゃいいわけだから、まぁいっか!と。

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乾燥野菜・わかめ・長ネギをタップリ入れて、罪悪感を消す!
そして、味噌ラーメンなので七味もタップリ!

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混ぜ混ぜするとこんな感じ。

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ちなみに母は、サッポロ一番みそラーメンの袋麺を作って食べてました。
見えないけど、長ネギ・キャベツ・卵入り。
味は、やっぱり袋麺の方が美味しいよね
そういや私は、袋麺て食べないよなぁ・・・
だって料理したくないからカップ麺食べるわけで、袋麺すら調理したくなかったりする

食べた後は、やっぱりサクッとウォーキングしてきました。
腹ごなししないとね!


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テーマ : 今日のランチ!
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超二日酔いのラーメンランチやおにぎり&無印スープランチなど


4連休にした週末。
二日間はジムでおにぎり食べるだけのいつものランチ。
あと二日間は、家に居たり用があったりで、おうちランチでした。

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二日酔だったこの日。
午前中ずっと頭痛に悩まされ、ちょっと良くなってきたので、お昼を食べよう!と。
胃がムカムカしない限り、頭痛ぐらいでは食欲が落ちないみゅう
この日は、友人からの頂き物の、山形県の麺を頂くことに。

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出来上がり。
チャーシュウとか用意してなかったので、ワカメと長ネギと海苔のみ。
二日酔にはアッサリで良かろう。

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胡椒たっぷりで!
スープは魚介出汁であっさりめ、思いっきり和風テイストです。
麺は、太めのストレートで、スパゲティの麺のようでした。
私はストレート麺が好きなので、スルスルスルっと入って行って、美味しかったな~^^

母も翌日食べてましたが、小松菜と温玉を入れて食べてました~。


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午前中から銀行のハシゴ&スーパーへ行ったり、バタバタしてたこの日。
本当はジムへ行こうと思ってたので、朝炊いたご飯でおにぎりを作ってしまってたのです。
でも、家で食べるのに、おにぎりだけじゃなぁ・・・と、スープも付けといた。

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無印良品フリーズドライの、ミネストローネスープ。
豚汁と悩んだけど、朝ごはんでお味噌汁は頂いたので、ミネストローネ。
もちろん、乾燥野菜を増し増し!
お湯を入れ過ぎたか、若干薄めになっちゃったので、タバスコを入れときました。
ピリ辛トマトスープになって、これは絶対タバスコ必須ですね!

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お昼食べる前に作った、お弁当の卵焼き。

卵焼きって冷凍出来ると、割と最近知ったのです。
なので、4つくらいずつまとめて作成・冷凍。
もちろん、味や質は多少落ちるかもしれないけど、自分でお昼に食べるだけだし、手間暇省く方を優先。
卵焼き用フライパンは、卵1ヶで作れると言う、極小サイズのモノ、。
20代で結婚した時に、元ダンナに弁当を作るべく、購入したもの。
何と、未だに使えてると言う

たまには休日家で食べるお昼ご飯もいいもんだね^^


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9228みゅう

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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