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3連休にした週末の朝ごはん ★ リベンジ温玉しらす丼


3連休にしたので、3日間もしっかりと朝ごはんを食べました。

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1月14日(土)の朝ごはん。

しらすがあったので、この日は、しらすおろし&焼たらこ
しらすおろしには少しお酢をふって、酢醤油で食べてます。
酸っぱいの、大好きなので(^▽^)/

お味噌汁は、大根・油揚げ・長ネギ。


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1月15日(日)の朝ごパン。

この日は、チーズトースト

ちょうどまとめ炊きして冷凍しといたご飯(発芽玄米と白米半分ずつ)が無くなったので、パン。
両親が朝はパン食なのでパンはいつでもあるし、3に連続ご飯は飽きるので、3連休の時は一日はパン。

お味噌汁は、大根・わかめ・長ネギ・落とし卵。
落とし卵はイイ塩梅のトロトロ具合に出来たのですが、写真撮り忘れ。

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昔の写真があったので。
こんな感じ。
これよりも、もっとトロトロなだったかな?


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1月16日(月)の朝ごはん。

この日はご飯をまとめ炊きした日。

お味噌汁は、油揚げ・大根・玉ねぎ・長ネギ。

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しらすがあったので、温玉しらす丼
リベンジです!
前回、温玉の下にしらすを敷き忘れ、後乗せしたという哀しさが

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ちゃんと温玉の下にしらすを敷きましたよ~!
今回は忘れなかった!(^^)v

Cpicon 簡単放置で温泉玉子(たまご) by 木月あやめ

ちなみに、温泉玉子はコチラの作り方で作ってます。
100均で買った温玉作り機よりよほど簡単且つ上手く作れる!


平日は、リンゴ・ヨーグルト・豆乳入りアイスコーヒーと、その時あるちょっとしたものを食べるだけ。
朝早いしお弁当の用意もあるし、時間も食欲も無いので、調理したものは食べないのです。
その反動か、休日はゆっくり起きて温かいモノを食べます^^

3月まで、月2回ペースで有給取る予定なので、温かい朝ごはんを食べられる日が増えそうです!


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

年末年始休暇中の朝ごはんとか色々&最強のお味噌汁は?

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12月30日(金)の朝ごはん。

新鮮なしらすがあったので、温玉しらす丼を食べよう

お味噌汁は、白菜が大量にあるので白菜、それと玉ねぎ・長ネギ

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Cpicon 簡単放置で温泉玉子(たまご) by 木月あやめ

温泉玉子は専らコチラのレシピにお世話になっております(*´艸`)

ところで、この画像、見てて何だかおかしくないですか・・・?
そう、肝心のしらすを乗せ忘れたのです!!!
ご飯の上に海苔を敷いて、その上にしらすの予定が、温玉を割り入れてしまったのですΣ(゚д゚;)
最近モノ忘れが多い・・・il||li _| ̄|● il||l

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そんなわけで、後からしらすを別添えで乗せて。
いや、味は同じなんだけど、何だか満たされないモノが・・・_| ̄|○ガクッ w


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12月31日(土)の朝ごはん。

この日は焼たらこ!
私は明太子より、焼たらこの方が好き(*´艸`)
お味噌汁は変わらず、白菜・玉ねぎ・長ネギ


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1月3日(火)の朝ごはん。

この日は確か、あまり食欲が無かった朝。
簡単に済まそう・・・って、鮭の瓶詰と海苔佃煮瓶詰。
お味噌汁は、いつもの白菜・玉ねぎ・長ネギに、この日はワカメも加えて。


私はお味噌汁が大好き!
自分で作る時は、野菜の具をたくさん入れます。
皆さまはお味噌汁の具は、何がお好きでしょうか?
私が一番好きなのは、玉ねぎかなぁ・・・
玉ねぎ入りのお味噌汁は、出汁が甘くなる感じで好きなんだよね。
他は、あまりお目見えしませんが、油揚げと里芋
油揚げも、入れるとコクが出る気がする。
玉ねぎ・油揚げ・里芋のお味噌汁は最強!
・・・ってことで(^▽^)/


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連休中に食べたものアレコレ&緊張型頭痛の理由

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2月19日(土)の朝ごはん。

いつも食べる食パンではなく、大きな大きなパンドミ。
いつも買うパン屋さんじゃなくて、デパートのパン屋さんで買ってきました。
パンドミって焼くとパン耳がメチャクチャ美味しいよね~・・・
大きいので、チーズが無い部分はパターを付けて。
バター塗ったパンも、たまには美味しいね^^

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2月20日(日)の朝ごはん。

この日はホカホカ発芽玄米の和食。
キムチや明太子をおかずにしたら、ご飯が進む~!
・・・って、血圧上がりそうですが

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お味噌汁には、千葉ドライブで道の駅で買ってきた、あおさを入れました!
あおさ、大好きなのです!

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2月19日(土)、この日は友人と呑み。

この日は幾分頭痛がマシだったし、ずいぶん前から約束してたので。
取り敢えずビールで!と言うのにも慣れてきた^^

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ポテトサラダと、お通しのチーズ。

チーズがメチャクチャ美味しかった!

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ソーセージ盛り合わせ。

私は、ザワークラウトが大好きで、これだけ食べたいくらい^^

お酒は、ウイスキー炭酸割(極薄薄)を3杯くらい?

このお店は、北千住の裏道のさらに裏道にある友人御用達のバーで、店名も覚えておらず
北千住はあまり飲食で行くことがあまりないし、次回行くかどうか・・・

2年位前かな・・・彼女のダンナさんが50歳の若さで突然死して。
彼女は正社員じゃなかったから(今でも)アルバイトを2つ掛け持ちして、
大学生の子供二人を養ってます。
苦労してるし、ダンナさんが亡くなった時は大変だったようだけど、
生前それほど上手く行ってた夫婦関係ではなかったようで、死後離婚も視野に入れてるとのこと。
自分みたいなパターンは珍しいだろうから、色々と発信して参考にしてもらえたら・・・と考え中らしい。
色々あるよね。

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2月20日(日)のお昼ごはん。

この日は朝から雪になりそうな冷たい雨。
メチャクチャ頭痛がひどくて、ジムに行けず。
なので、家にずっと居たら、両親がお蕎麦を食べるというので私の分もお願いした。
父は歯が悪いので、お蕎麦を柔らかく茹でる。
それが難点。





先日、脳神経外科に行きまして。
検査の結果、頭の病気ではなかったんですが、緊張型頭痛&片頭痛と診断されて。
私の場合、頭の天辺が押し付けられるような重さがあるので、緊張型頭痛がメイン。
これって、肩こりや冷えや眼精疲労などからくるもので、首のコリと関係あるようで。
私の場合、肩こりも冷えも無し。
ってことで、老眼から来る眼精疲労が大きいのでは・・・と先生曰く。

やっぱり老眼ですか。

メガネかけようにも、マスクで曇るので掛けたくない。
高級マスクを買うべきですかね・・・

それともう一つ気になることが。
血圧がどエラく高かったのです。
先生も私もビックリ!

それについてはまた後ほど。


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

3連休中の朝ごはんでも・・・凝りまくってる大好きな落とし卵汁

ようやく3連休。
正月休みはお節やお雑煮三昧だったし、普通のご飯が恋しい今日この頃。

私は休日朝ごはんは、普通にご飯とお味噌汁なので、ちょいと記録を。

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1月8日(土)の朝ごはん。

前晩、友人と呑んだので、この日は軽くパン。
チーズトーストですね~。

お味噌汁の具は確か、白菜・大根・長ネギ、だった気が・・・


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1月9日(日)の朝ごはん。

焼鮭は、前に買った際、まとめてフライパンで焼いたもの。
フライパンで焼くと、焼き目が甘くてナマナマしいなぁ・・・
やっぱりグリルでバッチリ焼いたほうが美味しそうですね

あとは蕪糠漬けと、鮭瓶詰め。
鮭被り。

お味噌汁は確か、落とし卵・豆腐・油揚げ・玉ねぎ・長ネギ・・・だった気が。


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1月10日(祝)の朝ごはん。

この日は、父が市場で買ってきた、美味しい明太子。
それに鮭瓶詰めじゃ、塩分摂り過ぎですね・・・
でも、ご飯が進んじゃって、とっても美味しく頂きました,(^人^)

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お味噌汁は確か、落とし卵・豆腐・油揚げ・大根・玉ねぎ・白菜・長ネギ。

私、最近この落とし卵の味噌汁にどエラくハマってるのです。
この日はちょうどイイ塩梅な感じに^^
テキトーなので、ユルユルの時もあれば、固まり過ぎてる時もあり・・・
こうやって、ちょうどイイ塩梅の時は、何だか一日先行きいいね!

私のマイブームの、落とし卵汁はまだまだ続く感じです。
んで、多分突然飽きが来るような・・・


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テーマ : おうちごはん
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大根葉の炒め煮や明太子や鮭フレークで休日朝ごはん&オンザライス祭り

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11月20日(日)の朝ごはん。

珍しく、朝ごはん画像。
何でこんなどうってことない朝ごはんをUPしたかと言うと・・・

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大根葉の炒め煮。

コチラを作ったのです。
今は、なかなか葉っぱがわさわさしてる大根を見かけない。
葉っぱが短いものをいくつも溜めておいて作りました。
味付けは、醤油1:みりん1:砂糖1+ほんだし&炒り胡麻少々。

次はいつ作れるやら。

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こうやって、ご飯の上に乗せて、ワシワシっと掻っ込む!

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明太子も、オンザライスにしてパクリ^^

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鮭フレークはご飯に乗せて、それを海苔で包んで食べます。
海苔、無くてはならないモノです!

お味噌汁の具は何だったか・・・
白菜・大根・長ネギ・卵、だったかな。
最近のマイブームは、お味噌汁に落とし卵を入れること。
ナマナマ過ぎてもダメ、火が通りすぎてもダメ、なかなかイイ塩梅が難しいのです~。

休日はゆっくり起きるので、ゆっくり食べてゆっくり行動開始。
毎日こういう朝ごはん食べてる人って尊敬~。
私は休日限定だわ(;´Д`)ノ


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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
毎日楽しむぞーっ!

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