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サンドイッチや冷やし中華始めました!な会社持参弁当

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6月26日(月)の会社持参弁当。

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ハムサンド&卵サンド

いつもにも増して、きゅうりが分厚いですね~。
これじゃ野菜サンドだ(≧∇≦)
さっぱり頂けるので、アラフィフには野菜サンドでちょうど良いです。

私はサンドイッチの中ではツナサンドが一番好きなんだけど、会社には持参しないなぁ。
いや、一度持参したことがあるんだけど、コスパ悪いのです。
ツナ缶1缶でツナサンドがいくつも出来てしまう。
ツナサンドだけいくつも持参すると、しつこくてゲプリって感じだし。
なので、少しだけ作れる、ハムサンドや卵サンドが重宝するのです。


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6月27日(火)の会社持参弁当。

シーズンお初の冷やし中華、始めました!
具は、卵1ヶ・きゅうり1/2本・ハム2枚・鶏チャーシュー3枚・紅生姜たっぷり

鶏チャーシューは毎度のコチラのレシピ。

5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ by emyo

すんごく美味しいので、超おススメです!
スライスして1回分ずつ小分け冷凍しときます。

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タレは、私はゴマダレ派!
でも、私は具材を多めに入れるから付属のタレだけじゃ足りないし、酸っぱい味が好き。
なので、別添えでお酢も持参してます。
麺が固まってるため、まずはお酢を入れてほぐす。
で、その後、タレを回しかけて混ぜ混ぜして食べます。
タレたくさんで美味しいです(^▽^)/

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足りないなぁ・・・なんて、無印良品のフリーズドライのミネストローネスープを持参。
もちろん、乾燥野菜もね~。

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ちなみに、鶏チャーシューと一緒に、茹で卵も漬け込んでおきました。

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夜食べてみたけど、味がしっかり染み込んでて、ちょっと甘めの優しい味付けで激ウマでした!

冷やし中華弁当、美味しくてサイコーなんですが・・・
卵を焼いて具材を切って麺を茹でて・・・
・・・って一連の作業は前晩のうちにやって置くんだけど、とにかくメンドクサイ!
会社とジムから帰ってから下ごしらえしたんだけど、時間掛かるし疲れるし。
冷やし中華弁当は意外とハードル高い。
今度持参する時は、月曜日に持参しようかなぁ・・・
日曜日の夜にゆっくりしたく出来るし。

と言いつつ、鶏チャーシューもあと数回分あるので、また近いうちに作ろうと思います(*´艸`)


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは♪

みゅうさんエライわーー。
わたしも冷やし中華持って行ったことありますけど
こんなに美しくしなかったです。
面倒なのできゅうりとハムだけw
お弁当じゃなくても冷やし中華って地味に手間かかりますよね。。
子供の頃、簡単に冷やし中華でいいよ!って母に言ってましたけど
「で」じゃないですよね。
文句言わずに作ってくれて感謝です。

わたしもお弁当に麺持っていきますけど
面倒なのでそうめん一択、具はきゅうりのみですw

(=゚ω゚)ノぃょぅ

名物"冷やし中華弁当"はじめましたか(笑)
コメント欄再開してたんですね。
冷やし中華がおいしい季節になりましたね。
ボクも食べたい!
お散歩でミズマチ近辺に来るときに、
デリバリーお願いします。

たっけんさん!

ブログにお弁当UPしてなかったら絶対作って無いかも。
ブログに上げるから作ってみるか~・・・てな感じです。
夜はジム飯でサラダや蒸し鶏だけだし、一番豪勢で何でも食べられる昼食に全力を注いでる毎日です(哀)。
冷やし中華ってホント、ジムに手がかかる!
メチャクチャめんどくさい!
もし私が家族全員に、「で」と言われたら悪態つくかもw
私がブログとか関係なしに好きに冷やし中華作ったら、多分きゅうりのみです(爆)。
玉子とか要らないかも(≧∇≦)
そうめんときゅうり、イイかも!

焼き鳥おうじさん!

冷やし中華始めたはいいんですが、やっぱりめんどくさいです。
美味しいから夏の間は食べ続けたいんだけど、めんどくさいです・・・
おうじ様、作ってソラマチに持ってきて(爆)。
夏場はお弁当にも悩みますね~。
おうじ様んとこは、まだ姉ぇねの分作ってるんですもんね。
うちの姪っ子(高1)はすんごくどデカい弁当箱でしたw
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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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