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鰤の香味ソースソテーやお惣菜春雨サラダで晩酌&GWの予定は・・・

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4月24日(日)の晩酌。

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鰤のソテー香味ソースかけ。

何かのレシピで見て、前に作って美味しかったのでまた作った次第です。
ニンニク・生姜みじん切りを炒めて、醤油・お酢・砂糖を加えて混ぜ混ぜ。
ソテーした鰤に↑のソースを掛けるだけ。

鰤って生臭いですが、塩振って水分取ったのと、香味ソースが臭みがなくなってます^^

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前晩残りの、筍と玉ねぎ入り薩摩揚げ煮。

前晩はお腹が一杯で1切れしか食べなかったので。
旬の筍は、やっぱり美味しいですね~(〃´。`)~3

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お惣菜の春雨サラダ。

母がスーパーで購入してきた模様。
恐らく、東武ストアかな・・・と。
これは、あまり美味しくなかった。
ライフの春雨サラダが美味しいので、余計に分かっちゃうなぁ(-_-;)

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そういえば。
母は今、蜂蜜に凝っている。
前からたまに買ってたけど、最近はずっと購入してて。

最近、この『はちみつレモン』というのを買って。
前は、レモンのはちみつ漬け、とか作ってたけど、これがあれば作らずに済むね。

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お湯やお水で割っても良し、ヨーグルトに乗せても良し!らしい。
私も早速ヨーグルトに乗せてみたら、レモンの風味が美味しかったです^^

というわけで、結構容量多いので、せっせと消費中です。

さて。
リアルタイムでGWに突入ですね~。
うちの会社はカレンダー通りなので、2(月)6(金)のみ出社ですが。
相変わらず、うちの会社の山の会は予定無しだし(個人的に行ってるよう)、
友人たちも、まだ小中学生の子のママさんが多いので(晩産)、お泊りは出来ない模様。

今年もつまんないGWになりそう


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

No title

蜂蜜!!!!
初めてみました~。
そういったものも売っているのですね。
気になります。
蜂蜜漬けを作ったりしますが、レモンも蜂蜜も高いですよね。
ヨーグルトにのせたら、美味しいでしょうね!!!

ゴールデンウィークはまたどこに行っても混み合うのかな(^▽^;)

No title

みゅうさん、この蜂蜜レモンなら固まんないかな〜?
国産レモン使用だし良さそうですね。
スーパーで探してみるね〜。

ゴールデンウィーク、何の予定もありません。
どこかへドライブでもしようかと言ってくれているんですが
どこへ〜〜?って感じです(⌒-⌒; )

休みが続くと飲酒も続くので体重増加だけは決定事項ですな。
月初めの習慣にしている血圧測定がこわいわ〜〜〜。

bettymimiさん!

近所にはちみつ専門店があるんですが、色々売ってるようです。
普通のはちみつの方がお料理にも使えるのでイイと思うんですけどね~。
ヨーグルトに乗せるなら、レモンのほうがイイです(*´艸`)
はちみつ漬けのレモンはそのまま食べるから国産がいいし、国産レモンは高いですよね~。

今日ニュースで、高速道路の込み具合やってました。
車は安全だから、みんな車でお出掛けするんでしょうね。
しかも、天気悪いし・・・

さとちんさん!

このはちみつレモンなら、レモンが入ってるから固まらないような気もしますが・・・
我が家は母がせっせと食べてるので、固まる前に無くなりそうな気もi-229

天気が良ければ、T山なんてもの凄い混雑しそうなΣ(゚д゚;)
ドライブに誘ってくれるだなんて、なんて優しい~e-420
さとちんさん宅からだったら、ちょっと北上するだけで良さげなところがたくさんあるじゃないですか!
と言いつつ、やっぱりGWって日本中が大型連休だから、何処行っても混むしね、って結論はそこなんですよね・・・

ってことで、家で楽しく食べて吞む!
というのが、やっぱり体重も血圧も上昇しそうで怖いですよね(;´Д`)ノ
ここははちみつパワーで乗り切りましょうね!

No title

旬のもの、それも季節を感じられる食材はいいよね。
とはいえ、筍は直ぐに下処理した方がいいと教えられて来たので
買うのを躊躇して買ってません。
でも今日は筍ご飯を買って食べました。
春を感じたよー。

はちみつレモンいいですね。
この記事を読んだら、無性に飲みたくなって
はちみつレモン作ってお湯で割って飲んじゃったよ💦
身体も温まって美味しかった(^^)

(=゚ω゚)ノぃょぅ

タケノコ美味しそうですね。
ボクも明日、たけのこの里買ってこよっと。

それにしても、お互いつまんないGWみたいですね。
GWはいちおう休みですが、やることないから仕事にでも行こうかな?

kiyokoさん!

水煮じゃない筍は今の時期しか食べられないですからね~。
筍は、実は自分で下処理をしたことが無いのです(>_<)
だいたい親戚が掘ってすぐに下茹でして送ってくれるし。
筍って、掘ってすぐに下茹でしないとエグくなるようですね。
確かにスーパーのは掘ってすぐ・・・ではないですからね。
だから母が買ったのも、美味しくない、ってそれもあるのかな?
筍ご飯は美味しいですよね!
たっぷり炊いてもらってお弁当用にも冷凍します♪

はちみつレモン美味しいですよね~。
お湯で割るのが一番好きです!

焼き鳥おうじさん!

お菓子!
私はキノコ派なんですよ~。
実物は、きのこ嫌いで筍大好きなんですが、お菓子はきのこ派なのです。
甘くないプリッツェルがちょことよく合う気がして。
たけのこはちょっと私には甘すぎて・・・

おうじ様、もはや仕事が趣味のようになっちゃって・・・
私は超~暇人ですが、絶対仕事はしたくないです!
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9228みゅう

Author:9228みゅう
お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
毎日楽しむぞーっ!

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