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明太チーズもちグラタンや中華もやしサラダで晩酌&寒空の下でおにぎり

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1月10日(日)の晩酌。

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この日はツナ缶使ったので、ツナ缶油でドレッシングを作りました。
ツナ缶油が体にいいのか悪いのか分からないけど、
ツナ自体食べてるんだから、まぁいっか~なんて。

ツナ缶油大1・酢大1・出汁(水+ほんだし)大1・醤油大1.5・砂糖小1/2。
サラサラなあっさりドレッシングになります。
ツナが入ってなくてもツナの味がするサラダになります(貧)。

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”ごちそうグラタンとあつあつチーズレシピ”と言うレシピ本より、
明太チーズもちグラタン

我が家にまだお餅が残ってる・・・(-_-;)
そろそろカビが生えだす頃だ。
私はあまりお餅が好きでは無いんだけど、このレシピはどうにも気になっていて。
やっと、お餅がある正月が来たので、作ってみました!

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元のレシピだと、ホワイトソース缶を使うんだけど、一人分なので使わず。
ホワイトソースなら作るの簡単だし、自分でテキトーに作りました。
一人分のホワイトソースは、基本ALL1
バター大1(10g)・小麦粉大1・牛乳1C(200cc)・コンソメ少々・塩胡椒少々。
今回は牛乳多めで250cc。

これ、メチャクチャ美味しい~!
明太子とホワイトソースって意外と合うのね~(〃´。`)~3
上に乗せた刻み海苔がこれまたイイ!

お餅との相性も抜群だし、これはお餅が好きじゃない人も盛り盛り食べられるね~。

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Cpicon ☆中華もやしサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

さっぱりと中華サラダ。
いつもはハムで作るんだけど、ツナ缶が9缶もあるのでね・・・
ツナ缶消費ってことで、ツナ缶で作成。
普通にありで美味しかったです^^





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何とも寂し気な画像・・・
私の影の中に居る鳩が、食べてる最中ずっとここに居て動かなかった(-_-;)。

寒空の中、ウォーキングに行きまして、上野公園にてお昼ごはん。
ちょっとくらい体動かさないと!だし、家で食べるよりお外で食べたいし。
まぁ、日中一人で公園に行くくらいイイかな~・・・?なんて。

この日はあまりにも寒かった(>_<)
公園でおにぎりは、今の時期ちょっと危険だわ

そのまま橋を越えてライフ押上店まで行こうかと思ったけど、断念。
近所のスーパーに行ったけど、いつもと品ぞろえが違うから、何だかしっくりこない。

嗚呼、自分がここまでライフLOVEになっていたとは・・・(;´Д`)ノ


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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(=゚ω゚)ノぃょぅ

明太チーズグラタンいいですね。
唐辛子とチーズは相性いいです。
明太子ならなおさらだと思います。
ホワイトソースまでちゃちゃっと作ってしまうところがスゴイです。

ライフですけどね、21日からの再開らしいですよ。
それまでは、押上で我慢です。

鍵コメさん!

そういえば、真冬もアウトドアってやるんですよね。
確かに火を焚いてるイメージが強いなぁ。
そう思うと、真夏より真冬の方がいいのかな?
私は雪が降る中テン泊したことがあって、死ぬかと思ったのであれ以来夏しかしてません・・・

焼き鳥おうじさん!

そういえば、浅草ROXの向かいに”北の市場”って居酒屋があって、そこのメニューのキムチーズピザが好きでした。
チーズと辛いキムチが意外と合って激ウマだったんですよね~。
確かに、明太子とチーズ、意外と合って美味しかった!
ホワイトソースと言うか洋食系はテキトーに作ってもだいたい美味しくできる気がi-229
和食は微妙な調味料の入れ方で味が違ってしまうので苦手です(>_<)

ライフ、21日!Σ(゚д゚;)
まだまだ先だなぁ(´Д⊂グスン
橋を超えるのが意外と大変(>_<)
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