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一週間分のお弁当、一気に!

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11月28日(月)の会社持参弁当。

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コロッケサンド。

何だか、千切りキャベツが散らばって、見栄え悪いですが
コロッケ自体が柔らかいので、顎が疲れません。
ボリューミーな上に美味しいし、おススメです!

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無印良品のミネストローネ。

一応、持参しました。
もちろん、乾燥野菜も一緒に。
これ、結構アッサリな感じです。


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11月29日(火)の会社持参弁当。

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エビフライ・切干大根薩摩揚げ煮・ほうれん草の煮びたし・卵焼き・しば漬け。

ヒレカツが無いので、エビフライ2本。
けど、細くて小さなエビフライだったので、ちょっと物足りない感じだったなぁ・・・
夕方、お腹空いたかも。


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11月30日(水)の会社持参弁当。

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親子丼。

久しぶりに、大好きな親子丼
鶏胸肉100g・玉ねぎ1/2コ弱・卵2ヶ、で作成してます。

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刻み海苔・七味・女子っぽい木製スプーンも持参。

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食べる直前にスマホでパチリ。
こんな感じで、刻み海苔も七味もたっぷり掛けます^^
追いも、もちろんしてます!


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12月1日(木)の会社持参弁当。

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鶏つくね・きんぴらごぼう・ほうれん草の煮びたし・焼たらこ・卵焼き。

鶏つくねと焼たらこが美味しかったです・・・(〃´。`)~3
お酒が飲みたくなる味でしたが、ご飯にも合いました。


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12月2日(金)の会社持参弁当。

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ソース焼きそば。

具は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・もやし。

ソース焼きそばは、マルちゃんのオレンジパケの、液体ソースバージョン。
甘めのソースが美味しいのです。
これは、両親の分も作って出社。

こんな感じで、この週も乗り切りました。
週5は久しぶりかな?
暫くは週4~5のガッツリが続くと思うので、計画的にやらねば!


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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

お一人様サイゼ呑み@地元&母と大喧嘩でイライラ

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11月30日(水)の晩酌。

この日こそ、母を誘おうかと思ったんですが、結局お一人様で。
理由はまた後ほど。

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この日のお供も、きのう何食べ
20巻まで出てるので、長いのです。
でも、もうすぐ終わるので、また次は、鬼滅の刃かなぁ。
もうすぐアニメも鍛冶の里編が始まりそうなので、復習しとかないと(*´艸`)

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チキンのシーザーサラダ。

この日の盛り盛り具合は極々普通でした。

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若鶏のディアボラ風。

いつものコチラを。
お値段据え置きでこのボリューム、ありがたいですね・・・

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いつものこんな感じ。
最近、タバスコ度合いが凄くて一面真っ赤かも。

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最近は、お芋にも黒胡椒をガリガリがお気に入り^^

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そしていつもの通り、白大お代わり!

サイゼのワインは薄めなので飲めちゃいます(^_^)v

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玉ねぎのズッパ。

オニオングラタンスープ、って感じです。
フニャフニャのバゲットと、タップリのチーズ。
スープだけど、意外と食べ応えあります。
ホント美味しい!

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タバスコをたっぷり掛けると、なお美味しい(爆)。

この後は、いつもだったらソラマチウォーキングに行くんだけど、この日は無し。
毎週水曜日はライフの特売日なので母に買ってきて欲しいものを頼むんだけど、この日は自分で行ったので。
何で自分で行ったかって?

大喧嘩したから。

1週間たった今現在、何で喧嘩したのか全く覚えておらず。
多分、どうでもいいような小さいことだったと思うのですが・・・

母、父の面倒を見ていて、常にイライラ状態。
言い方とかキツいのです。
すぐにキレるし。
私もお年頃のイライラとかもあるので、キツく言われると言い返したりするわけです。
お互いホント気分が悪くて。
肝心要の父はというと、どこ吹く風で、のほほ~ん。
それがまた母も私も、さらにイライラ度がMAXになるというか・・・
ホント悪循環il||li _| ̄|● il||l

福祉や介護の職員の人たちみたく、ニコニコ穏やかになれない(>_<)


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

煮込みハンバーグや無印キンパで食べ過ぎ晩酌&姪っ子の未来

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11月27日(日)の晩酌。

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この日は午前中からハンバーグ作り。
ずっと食べたかったんだよね~。

Cpicon 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ

レシピはコチラに落ち着きました。
お豆腐入りなので、ヘルシーだし経済的だしカサ増しだし胃に負担もなさそうだし。

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コネコネした後、ピチ―ッとラップをして、夜まで冷蔵庫で寝かせます。
母がそうしてたので、何となく私も。

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味は、お豆腐が入ってるとは分からない感じ。
大きめハンバーグですが、軽く食べられちゃいます。

バター入りの煮込みソースが美味しいので、パスタを添えます。
が、多めに茹でてしまったらお腹一杯に

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ほうれん草の煮びたし。

出汁パックで出汁をとり、塩と薄口醤油で味付け。
出汁パック、大活躍ヽ(´▽`)/

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前晩残りの、ブロッコリー入りタラポテサラダ。

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無印良品のキンパ。

前に、ずっと興味があった無印良品の冷凍キンパを買った。
ずっと冷凍庫にあったので、食べました。
一気に全部解凍しなきゃならないので、なかなか食べられずにいたんだよね~。
両親が昼食に少し食べて、私も味見程度に2切れほど頂きました。
たっけんさんが仰ってたように、日本人向けな感じ。
けど、韓国料理にあまり面識の無い両親にとっては食べ易くて美味しかったようです。
確かに胡麻油の味がフワっとして、とっても美味しかった!
これはまた食べたいな~・・・
・・・って言うか、ちゃんとしたキンパが食べたい(>_<)

何だかこの日はアレコレ食べ過ぎて非常にお腹一杯になり過ぎましたε=( ̄。 ̄;A フゥ…
これくらいの量、10年くらい前はペロっと、いや、倍量くらい食べてたんだけど。
年々食が細くなっていくなぁ





姪っ子ミコスケとは久しく会ってない。
というのも、ミコスケはただ今15歳中学三年生。
そう、幼稚園でお遊戯踊ってたミコスケが、もう中学3年生ですよ!Σ(゚д゚;)
インスタとかもやってて、凄い人数のフォロワーとか居て、オバちゃんもうついて行けず

そう、今、受験生のため、一生懸命お勉強に励んでます。
どうしてもどうしても行きたい高校があるらしく、猛勉強してるの。
その高校では、生物部と水泳部に入部したいんだって。

部活やって、学校帰りにあちこち立ち寄って(オサレな街にある高校)、たまに合コンやって(今はやらないのか?)・・・
イイなぁ、これからだ。
コロナ禍で先行き不安な時代だけど、ミコスケ見てると、未来が楽しみになる気がする。
これから何だって出来るし、経験出来るんだもん。

私がミコスケくらいの時は、何やってたんだっけ・・・
遊んでばかりで実が無かったなil||li _| ̄|● il||l


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

タンドリーチキンやブロッコリー春色サラダで晩酌&介護の世界の人達って・・・

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11月26日(土)の晩酌。

段々寒くなってきて、缶チューハイ1本飲み切りが難しくなってきました・・・

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『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。

前に鶏胸肉を買った際に、漬け込んで冷凍しといたモノ。
なるべく下処理をして冷凍しとくと便利だな~。
ヨーグルト効果で胸肉がメチャクチャ柔らかくなってます^^

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Cpicon ブロッコリーの春色サラダ✿ by タイシーン

国産ブロッコリーが特売だったので、即買い!
タラコもじゃが芋もあったし、こちらを作りました。
これ、和風のたらこと醤油が、マヨネーズと合って凄く美味しいのです。
おススメ!

この日は、父は妹ダンナのロバートと、近所のお店へ外食。
ロバートが連れ出してくれたのです。
アリガタヤ(-人-)
ただ、お目当ての近所のお寿司屋さんはお休みで、結局違うお店へタクシーで行ったようですが。

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こちらは、前日金曜日、銀座のお店へ向かう時にパチリ。
あらゆる通りが、クリスマスのイルミネーションでした。
立ち止まって写真撮りたかったんだけど、とにかく凄い人出だったので、歩きスマホパチリ。
ぶれてますね~~~。
でも、夜のイルミネーションの銀座なんて10年以上ぶりかも!
黒塗りベンツや外車なんかが連なってましたΣ(゚д゚;)
イヤぁ、まだまだ非現実が、現実の世の中なんだな。

私の現実は、というと・・・

リアルタイムのお話し。
階段に手すりをつけるべく、2社、見積もりをお願いしました。
今は、複数の業者へ、相見積もりしなきゃいけないらしいですね。
包括支援センターの職員の方も、ちゃんと教えて言ってくれました(-人-)
うちは、最低限でいいや~・・・って2社にお願いしましたが、その実施調査が行われたのでした。
私(と妹)がお願いした業者さんは、シルバー系には慣れた感じの業者さんなんですが・・・

まぁ、異業種の方との顔合わせってことで、ホント勉強になった。
凄く感じが良いのですよ。
介護の世界の人たちってみんなこんな感じ???
一般の企業で営業したら、即稼げると思うんだけど!?

・・・ってくらい、感じの良い方々でした。
まぁ、それに惑わされちゃいけないんだけど

あ~~~・・・
勉強だなぁ・・・って思った週末でした。
この感じの良さ、私も自分の仕事に活かせたらなぁ・・・


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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

数年ぶりに会社飲み会!Cafe&Dining ballo ballo@銀座

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11月25日(金)、この日は会社の飲み会。

我が会社、ようやくコロナとバイバイした感じです。
ワクチン接種3回目までは職域だったけど、4回目からは各自になったし。
飲み会もOKとなりました。
が、我が部署は念のため、8名までの人数制限を設けてますが。

そんなわけで懇親会が催されましたが、11名希望者が居て。
4名・7名でやることになりました。
私は週末金曜日参加ですが、この日の参加は4名。
何で週末が少ないのか┐( ̄o ̄)┌
でもこの日の4名はみんな私と同世代ばかり。
色々とオトナの話が出来ます(爆)。
あ、オトナの話しとは、介護や相続の話し(爆)。

で、行ったお店は、Cafe&Dining ballo ballo 銀座店
ワインとチーズのお店なのかな?
予約した上司(女性)がワイン好きだったので、こうなった気が(≧∇≦)

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まずはみんな、スパークリングで乾杯。

ちなみにこのお店、注文はスマホで、ってヤツ。
イマドキはこんな感じなんですかね。

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国産ハムの盛り合わせ&彩り野菜のヴィネグレットマリネ×2

これで2人分。
4人居たので、このお皿があと1つ来ました。
何だか多いぞ・・・

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10品目素材のフレッシュグリーンサラダ×2

見ため分かりませんが、結構盛り盛りでした。
私はサラダが好きだからガッツリ頂く(^人^)

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鮮魚のカルパッチョ ~自家製ヴィネガードレッシング~×2

私はナマモノがダメなので、みんなに食べてもらいました。
もちろん、このお皿がもう一つ。

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アンチョビバターのディープフライドポテト&パルメザンチーズのフライドニョッキ×2

これが凄いボリューム。
大きなお芋と揚げニョッキだよ!?
私と一緒のお皿を担当した人は女性の上司(と言っても同じ年)、飲み専門であまり食べない。
私もどちらかというと飲み専門で食べるほうじゃないので、もう片方にお芋を移動させる。
そしたら、もう片方にも、『もういいから』と言われた。
量、多いぞ・・・?

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自慢の窯焼きハニーチーズゴルゴンピッツァ×2

匂って臭いチーズにハチミツだなんて、これ絶対にワインに合うでしょ!
濃いチーズとハチミツやメイプルシロップって凄く合うんだよね。
このお店、ワイン飲んべを狙ってる!(≧∇≦)

美味しいんだけど・・・
結構な大きさのピザが、4人で2枚って・・・

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当店名物!ベイクドチーズフォンデュ バニラ香るフランベで

最後はチーズフォンデュが来ましたよ!

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内容はこんな感じ。×2
芋!
このお店、芋と炭水化物が多いですね。
なので、お腹一杯ですε=( ̄。 ̄;A フゥ…

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こんな感じでフランベ?してくれます。
もちろん、撮影タイム(爆)。
ちょっと甘めな感じのチーズ?

もちろん美味しかったんだけど、如何せん、お腹一杯・・・il||li _| ̄|● il||l

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本日のスイーツ×2

プリンはほろ苦くてオトナな甘さで美味しかったんだけど、お腹一杯・・・

周りを見渡すと、20代の男女の宴席ばかり。
このおつまみの量、若い人向けですね。
けど、このご時世、何か凄い盛り盛りで、気持ち良かった!
残しちゃって申し訳なかったんですが、美味しいしコスパ良いし、ここのコースはお勧め!

が、ドリンク(お酒)ね・・・
店員さんが週末なのにあまりにも少ない。
ワインも、コースはデキャンタが無いので、いちいちグラスで注文がメンドクサイ。
で、来るのが遅い。
なので、2杯注文したら、グラス入れ替え制だから1杯ずつ、と注意された。

このお店は、飲むより食べる方のお店って感じでした。
でも途中でピッチを上げたので、ワインも満足でした!

またこのお店は、別口で使ってみたいな~。

あ、このオバサン連中で何を話したかって・・・
悪口とか噂話とかジャニタレとか、そのまんま(爆)。

昨今、会社の宴席は敬遠されがちというが、私は良いと思う。
良いコミュニケーション取れるし、何より楽しい。

また宴席があったら、私は絶対参加だな!


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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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