一人暮らしお疲れ様~のパーチー@我が家

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7月17日(祝)、一人暮らしもあと半月を切りました・・・

・・・ってことで、お世話になった方を招いて、おうちパーチー。

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いぶりがっこチーズ。

前に秋田に行った際に買っておいたいぶりがっこにクリチを挟みました。
これ、居酒屋おつまみの王道だよねd(⌒o⌒)b

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Cpicon ヤムウンセン by せつぶんひじき

二人ともタイ料理が大好きなので。
ヤムウンセンは素人でも美味しく作れるからいいよね~。

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Cpicon 我が家の定番♪切り昆布の煮物 by たうんびー

使い切りたい薩摩揚げがあったので。
候補の中から切り昆布煮を。
昆布から良い旨味が出るね~(〃´。`)~3

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Cpicon たらこと切干大根の和風オープンオムレツ by バンビの庭

ちょうどタラコも卵もあるし、これ美味しいし、作りました。
冷蔵庫の中のもの、うまい具合に使い切らないと

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Cpicon デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪ by bvivid

合挽肉あるし、デミグラス缶もある。
なので、前々から作ってみたかった、デミ煮込みハンバーグを作ってみました。
野菜も添えて、シチュー風に^^

これ、めちゃくちゃ超~激ウマ!!!
ハンバーグも、ちゃんと食パン使って作ったせいか、ホント美味しいの!
ちなみに、下にスパゲティを敷きました。
パスタにもデミグラスソースが絡んでウマーっΣ(゚д゚;)
これは絶対リピするな~!

ホントはお肉料理は、豚の角煮をリクエストされてた。
けど、豚の角煮って時間かかるじゃない。
うち、コンロが1つだし、今回は見送った次第です~

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Cpicon ビールぐびぐび☆白身魚のタイ風から揚げ by せつぶんひじき

これも前に作って美味しかったのと、ちょうど真鱈があったのでね。
ナンプラーで味付けして、スイチリ付けて頂きます(^人^)

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チーズ&生ハム。

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お土産に頂いた、焼き鯖すし。

上野駅に売っていて、超おススメなんだとか。

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酢飯に、ガリと大葉が挟んであるの。
それが凄い風味が良くて、生臭さなんか全く無い!
2/3くらい、みゅうが食べたかも
これは絶対買っちゃうわ!

他にもビールや崎陽軒のシウマイ頂いたり。
色々お喋りしながら呑んで食べて吞んで食べて。
実家に帰ったらこうやって気軽に招いたり出来ないからね。
最後の最後まで楽しもうっと!
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ハムエッグと切り昆布煮で晩酌

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7月16日(日)の晩酌。

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ハムエッグ。

冷蔵庫の食材整理、本格的に始動です。
みゅうマンション近くのスーパーは、厚めにスライスしてあるハムがよく特売になってる!
なので、使い切らないのに買って、冷凍しといたのがたくさんあるil||li _| ̄|● il||l

ちなみに、みゅうは目玉焼きはソース派!
ソースも、大好きなオタフクソースが無くなってしまい、実家からブルドックを貰ってきた

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Cpicon 我が家の定番♪切り昆布の煮物 by たうんびー

禁断の切り昆布ですよ!
お腹壊そうが、美味しいから好きなんだもん!
翌日我が家でパーチーするんだけど、切り昆布出す予定なので作ったの。
ちなみに今回はお腹壊しませんでした。
これで大丈夫か


お昼ご飯をお腹いっぱい食べると、夜お腹空かないなぁ・・・
じゃあちょっとでいいや!となると、夜更けにお腹が空いてくる。

やっぱりお昼は少し、夜早めにたっぷり食べて終了!
が良いのかしらね…(-_-;)

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高菜スパゲティでおうち昼ごはん

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7月16日(日)のおうちお昼ごはん。

楽天セールになるとまとめていくつか博多の高菜漬けを買います。
それで高菜チャーハンをドカッと作って、会社ランチに持参するのでね。

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朝食残りのお味噌汁。

具は、白菜・えのき・大根葉・わかめ。

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Cpicon 高菜とカリカリベーコンのスパゲティ by KT121

こちらのレシピ、とっても美味しいのでいつもコレ!
ある時ベーコンが無くて、無いまま作ったんだけど普通に美味しかった。
なので、それ以来ベーコン無いまま作ってます(貧)。
でも刻み海苔はケチらずターップリ乗せて!ヽ(´▽`)/

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このパスタが食べたくて、高菜チャーハン作るときは高菜漬けをあえて少し残しとくほど!


炭水化物を食べた午後はウォーキングをしたいけど、こう暑いと出来ないわぁ(;´Д`)ノ

そういえばようやく梅雨明け。
梅雨明けと同時にセミが鳴く。
梅雨明け前だってあんなに暑かったのに、セミはまだいなかった。
セミと関係あるのだろうか┐( ̄o ̄)┌

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鶏胸肉パプリカのガーリック炒めで晩酌

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7月15日(土)の晩酌。

何で画像がこんなに赤っぽいんだ┐( ̄o ̄)┌

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冷奴。

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『太らないおつまみおかず』と言う本より、”とりむねとパプリカのガーリック炒め”。

これ、低カロリー且つ超美味しいのですよ!
塩胡椒で炒めて、おろしニンニクとバターを入れて仕上げる。んだと思った気が。
みゅうは味付け控えめを心がけてるので、優しいガーリックバター味で美味しいです!

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ほうれん草のおひたし。

実家ではよく食べたな~。
オーソドックス過ぎて、一人暮らしでは食べてなかった。
久々食べたら美味しかった!

鰹節ね、実家では飼ってた猫のみゅうちゃんの鰹節を貰う。
猫のみゅうちゃんはちょっと肝臓の数値が悪かったので、
お米を食べて!と獣医に言われてたため、朝は鰹節ご飯をあげてたの。
しかも、にんべんの高級鰹節ですよ!(人間みゅうはスーパーのプライベートブランドよ)

夕飯におひたし登場。
み(人):『お母さん、鰹節は?』
母:『みゅうちゃん(猫)から貰いなさい!』
み(人):『みゅうちゃん(猫)、ちょうだいm(_ _)m 』
み(猫):『にゃっ!(やる!)』


こんな感じです。

母に溺愛されてた、猫のみゅうちゃんでした

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簡単チャーハンでおうちお昼ごはん

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7月15日(土)のおうちお昼ごはん。

この日の朝、ご飯を炊いたので、何か作ろうと。
ホントはドリアが食べたかったんだけど、そろそろ冷蔵庫の食材整理し始めないと。

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朝食残りのお味噌汁。

具は、大根・えのき・ワカメ・青ねぎ。

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冷蔵庫の食材整理チャーハン。

具は、ソーセージ・卵・長ねぎ。
いつも卵と長ねぎだけのビンボーチャーハンなんだけど、ふと思った。

冷凍してるソーセージがあるジャン!

何で今まで思いつかなかったんだろうか。
食材整理することになってようやく気付いた。
けど、ソーセージ入れると味が強くてソーセージチャーハンになっちゃう


関西に住んでる方とかのブログを見てて思うこと。
こっちではチャーハンと言うけど、関西の方は”焼飯”っていう。
焼飯・・・何か字面が美味しそう

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