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ヒレカツやきんぴらごぼうで会社持参弁当

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10月18日(木)の会社持参弁当。

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蓋が閉まりません(爆)

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母作きんぴらごぼう・ヒレカツ・卵焼き・小松菜ポン酢びたし。

きんぴらごぼうは、前に母が大量に作った際、取り分けといたもの。

ヒレカツも、大量に揚げた際、お弁当用に少し取り分けといたもの。
ナゲットかと思うほど極小サイズのヒレカツ。
お弁当には良いけどね~。

卵焼きも、前にまとめて作っておいて冷凍しといたもの。

小松菜お浸しだけ、前晩に茹でときました~ヽ(´▽`)/

当日朝、全部温め直して詰めただけ!
まぁ、自分だけのお弁当だからねぇ・・・
自家製冷食、万歳!

いや、家族のお弁当作るんだったら、もっとちゃんとやるよ?
ホントホント(≧∇≦)b
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

おでん出汁残りで炊き込みご飯作成!

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おでんの残り出汁で炊き込みご飯を作成~。
美味しいお出汁は活用しなくては!

と言っても、出汁がちょっとしか残らなかったので、1合しか炊けなかった

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お焦げもしっかり~

味付けは、残り出汁だけだとパンチが弱いので、醤油とみりんを足してます。
みりんが多めの方がおでんぽくて美味しいかも。

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具は、鶏肉・ごぼう・にんじん、のみ。
まぁ、いつもの。

椎茸は嫌いだし、油揚げもご飯と一緒じゃナンだし~・・・って。

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お米もみゅう好みのちょい硬めに炊き上がり、味も甘めで美味しい

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今回は、180gじゃなくて、176g。
-4g。
何となく、180gじゃ、やっぱり多いんですよ! 当たり前だw
これでも少々多かった・・・

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1合しか炊いてないので、これだけしか出来なかった。

けど、炊き込みご飯系は作りたいものが盛りだくさんなので、OK!

次は、正統派の炒飯を炊き込んでみる予定です!
どうなることやら~。

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

谷中商店街のお惣菜で晩酌

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10月15日(月)の晩酌。

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谷中商店街の、”いちふじ”と言うお総菜屋さんで買った、つくね。

両親の分もたくさん買ってきました。
だって、1串¥50Σ(゚д゚;)

味は全く期待してなかったんですが、予想に反して、
お値段の割には普通に美味しかったです。

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母作・きんぴらごぼう。

母のきんぴらは、凄く太いです~。

お昼にたっぷり食べてそれほどお腹空いてなかった割りに、結構食べたな。
だから痩せないんだってー。

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

有休取った日はサイゼでランチ呑み♪

10月15日(月)、この日は有給を取っておりました。
区役所へ行ったり、色々用事があったので。

区役所へ行った帰り、お昼時だったので、サイゼへ。

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呑みますよー、デキャンタ赤大。

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ランチセットのサラダ。

このチープなポテサラがメチャクチャ好きかもっ。

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スパゲティ・アラビアータ。

今回はコチラを。
やっぱり安定の美味しさ。
ガーリックとベーコンの味が深いですねぇ・・・(〃´。`)~3

ランチで食べるより、ワインと食べるほうが合う気が^^

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プチフォカッチャ。

ここ最近、付くようになったんだよね。
もっちり美味しいんだけど、かなーりお腹一杯になる。
・・・私はワインも吞んでるからかもしれないけど。

最初に熱々を1つ食べたら、後はお腹一杯。
1つ残してしまいました(>_<)

ワインは、グラス赤を追加。

さすがお腹一杯になったので、またまた谷中ウォーキングへ。
ちょこちょこっとお惣菜なんか買ってきました~。

テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ

新土鍋で二日目の味染み染みおでん!の晩酌

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10月14日(日)の晩酌。

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温奴。

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二日目おでん!
そして、新しく土鍋を買いました~。
お一人様用ちょうど良い6号土鍋

そんなに高くなかったので、またすぐにダメになるような気がするけど~。

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ちょうど良い!!!
満腹度合いもちょうど良かったです。

おでん種は、卵・ちくわぶ・大根・しらたき・昆布等の王道は必ず入れます!!!

ちくわぶは、コレと言った味は無いけど、絶対に必需品だな~。
これって関東だけ???

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この日は、練り物がたくさん残っておりました。
練り物、良い出汁が出るのでたくさん入れると美味しくなる気が~。

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牛角キムチ。


この日はジムの後ウォーキング。
久々に、谷中方面へ。
休日だから混んでたな~。

他は、いつの通りのほんわか休日。
のんびりが一番^^

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お酒と猫と山とスキーを愛する、アラフォー女子です。
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